00:00Alors là le but c'est d'essayer de pas trop les enlever surtout.
00:03Lavande, pissenlit, bleuée, mauve.
00:06Ah j'en ai oublié une.
00:07Rose.
00:08Rose.
00:08Vous savez ce que c'est ?
00:09Oui, le nom de fleurs qui sont...
00:13Juste ici.
00:15Lavande, bleuée, rose.
00:17Tu me pointes au pif là.
00:18Pilancy, pissenlit.
00:19Nous sommes en compagnie d'une tome de vaches aux fleurs messieurs dames.
00:22Ce qui est le plus important sur ce produit là, c'est bien d'aller manger la croûte.
00:26Alors là le but c'est d'essayer de pas trop les enlever surtout.
00:30Bien les laisser sur la croûte.
00:33Je fais ça à l'arrache.
00:34C'est bien de garder la croûte pendant la dégustation.
00:36Mademoiselle, vous en voulez un petit bout ?
00:37Oui.
00:41Je trouve que c'est un produit qui est parfait pour l'été.
00:42Floral c'est léger.
00:43C'est très féminin.
00:45Clicé ça.
00:46Ouais, c'est pas faux.
00:47Elle est très bonne celle-ci là.
00:48Ouais.
00:48Elle est très très très bonne.
00:50Ce qui est bien c'est que là on va vraiment sortir le côté floral dans la chair.
00:54Ce qui n'est pas forcément évident.
00:55Parfois on l'a que sur la croûte.
00:56C'est pour ça que c'est bien de l'égoutter aussi pour pouvoir conseiller le client.
00:58C'est mieux.
00:58C'était donc une petite tome de vache aux fleurs messieurs dames.
01:01Je vous souhaite de passer une très belle journée.
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