00:04Il birrificio di Massafra per noi rappresenta qualcosa che va oltre a un sito industriale
00:09proprio perché la storia di Heineken in Italia inizia a Massafra con l'acquisizione del birrificio nel 1974
00:17quindi 50 anni di storia, 50 anni di crescita non solo del gruppo Heineken
00:22ma grazie a Massafra anche col nostro contributo al settore birraio in Italia.
00:28Il rapporto col territorio che trova la sua origine proprio nella storia del birrificio stesso negli anni 60
00:37con questo importante progetto industriale che segna un importante sviluppo per tutto il territorio locale
00:46ma non solo, per il mezzogiorno intero.
00:48Un birrificio che in questi 50 anni ha dato il suo contributo alla comunità locale
00:55e da sempre per noi sviluppo significa innovazione, sostenibilità ed efficienza.
01:04Per noi tutti i giorni siamo alla ricerca continua per migliorare il nostro processo produttivo
01:11cercando di sicuramente fare efficienza ma soprattutto farlo in maniera sostenibile.
01:17Due sono le aree per noi quando si parla di sostenibilità molto importanti
01:20sicuramente l'energia e la riduzione dei consumi energetici e la riduzione dei consumi idrici.
01:31Per quanto riguarda l'energia basta pensare che abbiamo circa 13.000 pannelli fotovoltaici installati
01:38abbiamo coperto praticamente tutti i nostri tetti, circa 51.000 metri quadrati
01:43produciamo circa 2,42 gigawattora all'anno.
01:48L'altra importante sfida per noi è appunto l'acqua.
01:50Per rendere un'idea nel 2010 occorrevano circa 7 litri per fare un litro di birra
01:58attualmente siamo arrivati a 2,8.
02:02Ma non ci accontentiamo, continuiamo a investire
02:04proprio a rinforzare questo legame col territorio
02:09abbiamo recentemente investito circa 700.000 euro
02:13per un importante progetto sviluppato insieme a un'azienda locale, Tecnoacque
02:19che ci ha consentito di recuperare e riciclare le acque meteoriche
02:24che vengono utilizzate nel nostro processo industriale.
02:28Andiamo avanti ed è il motivo per cui il valore acqua nasce a Massafra.
02:34Siamo in un territorio con una forte vocazione agricola
02:39l'acqua è un bene importante, è importante per il nostro territorio ed è importante per noi.
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