00:00Hoy en Cocina Fácil preparamos gambones al pil pil, un plato sencillísimo y riquísimo de hacer
00:06pero que tiene sus truquillos como todos los platos sencillos con los que queremos salir por la puerta grande
00:12Así que comenzamos pelando unos gambones, los secamos bien y cogemos 5 o 6 dientes de ajo y los laminamos
00:22Una vez los tenemos laminados vamos a coger también guindilla y escogeremos un buen aceite de oliva virgen extra
00:29porque el aceite en esta receta es uno de los ingredientes principales
00:33Doramos los ajitos y cuando empiezan a dorarse un poquito, no tenemos que esperar a que se tuesten
00:40añadimos la guindilla y los gambones y vamos a cocinarlos durante un par de minutos a fuego fuerte
00:46Cuando los gambones estén listos apagamos el fuego e incorporamos la cucharada de pimentón
00:52Le damos unas vueltas, añadimos el perejil siempre ya fuera del fuego
00:57meneamos como si estuviéramos haciendo precisamente eso, un pil pil de bacalao para que el aceite se ligue
01:03y si podéis tenéis preparada la cazolita de barro caliente del horno o del microondas
01:08para que las gambas estén más tiempo calentitas
01:11y ya solamente nos queda disfrutar y no olvidaros de otro de los ingredientes principales
01:16el pan para un buen mojete
01:21¡Gracias!
01:26¡Gracias!
01:27¡Gracias!
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