00:00Vous savez que l'un de mes desserts préférés, c'était le café liégeois.
00:02Donc le café liégeois, c'est quoi ?
00:04C'est des boules de glace au café, avec du café par-dessus, et du coup une chantilly.
00:09Et ce que j'aime par-dessus tout, du coup, c'est les affogato qui rejoignent un petit peu le
00:12même concept.
00:13Une bonne glace à la vanille, pistache, ce que vous voulez, là j'ai pris vanille.
00:18En fait, on le met à l'intérieur d'un verre.
00:20Alors logiquement, vous le tartinez sur les rebords du verre.
00:23Moi, j'ai la flemme.
00:24Voilà, en plus, ça va fondre avec la chaleur.
00:25Cette glace-là, en plus, c'est une dinguerie.
00:27Donc, écoutez, je me fais plaisir.
00:30Je me fais la vanille juste avant.
00:31Donc, c'est encore un peu chaud.
00:32Ça va un peu fondre, c'est normal.
00:34Regardez-moi ce dessert incroyable.
00:35En général, je commence à le manger à la cuillère.
00:38Donc, en fait, je trempe un petit bout de glace dans le café.
00:43Avec la vanille, c'est assez doux.
00:44Moi, ce que je préfère, c'est quand c'est bien intense avec la glace au café,
00:47avec les morceaux de café dedans, là.
00:49C'est trop bon.
00:50Mais avec la vanille, c'est plus doux.
00:52Ça dépend de ce que vous recherchez.
00:53En fait, ça fait une espèce de latte à fourgato, parce que ça fait comme...
00:56Ça fait épais dans le café.
00:58C'est tellement bon.
00:59Et en général, une fois que j'ai mangé un petit peu la cuillère,
01:03je poursuis avec la paille.
