00:00Escasez de cerveza
00:02Si usted ha escuchado que la cerveza está escaseando en el mercado, es cierto.
00:08¿Por qué hay escasez?
00:09Los comerciantes venían reportando falta de cerveza desde hace más o menos un mes,
00:15pero Bavaria emitió un comunicado oficial,
00:18en el que aseguró que había escasez en algunas referencias
00:22debido a barreras a la disponibilidad oportuna de materias primas y de contenedores para su transporte,
00:28diciéndolo de forma más sencilla, hay dos razones importantes que intervienen en esto,
00:33la falta de insumos y el aumento del consumo en las fiestas navideñas.
00:36Aquí le explicamos ambas.
00:38La primera, la famosa crisis de los contenedores.
00:40A causa de los cierres en diferentes países por las nuevas olas de la pandemia,
00:44algunos buques se han quedado atrapados en puertos extranjeros en América y Europa.
00:50Por esa razón, no se han podido devolver a Asia para continuar el ciclo de transporte de productos.
00:55Esto quiere decir que no hay suficientes contenedores disponibles
00:58para mandar los insumos de un país a otro.
01:01Esa falta de contenedores hace que el precio por enviar cada uno aumente.
01:06En segundo lugar, hay un tráfico excesivo de buques.
01:09Esto es porque la temporada de tifones detuvo las operaciones de algunos puertos chinos
01:13y otros disminuyeron su capacidad por medidas de contención de la pandemia.
01:18Esto ocasiona que los buques se empiecen a acumular
01:20y el proceso de embarque y desembarque sea mucho más lento.
01:24Entonces, hay insumos, solo que no hay cómo importarlos desde otros países.
01:29Esto se evidencia en el costo de la importación.
01:31En un solo año, el costo de los fletes entre China y Estados Unidos
01:36subió más de cuatro veces su precio inicial.
01:39Un flete en septiembre del año pasado costaba 4 mil dólares,
01:43mientras que en septiembre del 2021 superaba los 20 mil.
01:46A esto se le suman tres cosas.
01:49Uno, la crisis energética en China,
01:51porque el carbón, que es su principal fuente de energía, se ha encarecido.
01:55Esto repercute en la producción industrial del país
01:58y la producción agrícola que exporta a todo el resto del mundo.
02:02Dos, el precio del dólar,
02:03que, como usted recordará, a finales de noviembre superó los 4 mil pesos,
02:08aunque ha venido bajando.
02:10Tres, según el comunicado, el paro nacional,
02:13porque los bloqueos y las intermitencias en la producción industrial
02:17afectaron los inventarios de varias empresas.
02:19Todos estos factores son lo que se resume en la frase
02:22falta de insumos.
02:24Ahora, le explico la segunda razón,
02:26que usted probablemente ya entiende,
02:28el aumento del consumo en las fiestas navideñas.
02:31Recuerde que, al igual que pasa con los contenedores,
02:33todos los productos de la economía son afectados por la oferta y la demanda.
02:38Entre más demanda haya, más incrementa el precio.
02:40Esto es porque los productores tratan de suplir el mercado
02:44con una oferta que no abarca toda la cantidad que están pidiendo los consumidores.
02:49Al incrementar el precio, la gente compra menos,
02:51y eso mantiene el equilibrio.
02:53En su comunicado, Bavaria básicamente dijo
02:55que en 2021 el consumo aumentó,
02:58seguramente por la reactivación económica,
03:00y además las fiestas navideñas
03:02siempre hacen que el consumo de bebidas como la cerveza incremente.
03:06En Colombia, este producto representa el 71,3% del consumo de bebidas alcohólicas
03:12según la Organización Mundial de la Salud.
03:15Por esto es que también hay escasez momentánea en determinadas zonas del país,
03:19sobre todo en ciudades intermedias.
03:21Esto lo ha reportado el gremio de restaurantes ACO3.
03:24El presidente del gremio, Enrique Gómez,
03:27dijo que el problema es,
03:28tanto en precio como en disponibilidad,
03:31cuando no es el costo, es la escasez de productos,
03:33teniendo en cuenta que también hay escasez de vidrio para envasar la cerveza.
03:37Esto no quiere decir que usted se vaya a quedar sin su cerveza para el 24 o para año nuevo,
03:42entonces no salga corriendo a comprar cerveza
03:44como lo que pasó con el papel higiénico al inicio de la pandemia.
03:47Por ahora, se espera que los productores puedan suplir la demanda
03:50y que no se genere desabastecimiento.
04:03Gracias por ver el video.
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