00:00Je souhaite maintenant m'attarder quelques instants sur certaines mesures en particulier.
00:05Premièrement, l'acétamipride.
00:06Vous connaissez les fondements de nos divergences sur ce sujet.
00:10Elles ne sont pas sur la pertinence ou non d'être le seul État en Europe à interdire une substance.
00:16Elles sont sur la capacité à réunir une majorité de parlementaires pour adopter un projet de loi
00:20qui contiendrait une mesure qui clive beaucoup, comme vous le savez,
00:24et qui, de ce fait, pourrait fragiliser l'ensemble du projet de loi ou en retarderait l'application.
00:30Je rappelle que c'est une loi d'urgence.
00:33Ce texte fait aujourd'hui plus de 40 articles, 40 mesures utiles aux agriculteurs.
00:38Si je ne devais en citer que quelques-unes, débloquer les stockages d'eau,
00:42relever les seuils d'autorisation pour les élevages dont la taille en tout état de cause
00:46demeurera largement inférieure à celle des pays membres et plus encore des pays tiers.
00:51L'alourdissement des peines pour le vol et intrusion, l'équilibre des relations commerciales,
00:56le patriotisme alimentaire dans nos cantines publiques, les contrats d'avenir, la réforme du sanitaire.
01:02Qu'on le veuille ou non, tout ceci disparaîtrait si ce texte n'était pas adopté en fin de navette.
01:08Je n'ai pas de boule de cristal.
01:09Je ne sais pas ce 29 juin ce que sera le vote des parlementaires fin juillet.
01:14Mais je sais une chose.
01:15Nous ne devons pas courir le risque que ce texte soit renvoyé au placard.
01:19On ne nous le pardonnerait pas dans les fermes, indépendamment de ce qu'on pense de l'acetamipride.
01:24Le gouvernement ne veut pas courir ce risque.
01:27Le sujet de l'acetamipride est important pour certaines filières, bien sûr.
01:31Mais cet hiver, nous avons entendu parler d'eau, de revenus, de concurrence déloyale, de normes, de loups.
01:38Alors que nous avons un texte qui apporte des réponses à toutes ces questions,
01:42ne courons pas le risque qu'il n'y ait in fine aucune réponse sur aucun de ces sujets.
01:47Deuxième sujet, le tunnel de prix à l'article 21.
01:50Notre objectif est clair.
01:51Explorer les différentes voies pour sécuriser les relations entre producteurs et acheteurs,
01:57améliorer le revenu et faire cela sans conflictualiser les interprofessions,
02:01qui sont les parlements des filières.
02:04C'est un débat qui méritait d'être posé et les échanges ont été riches.
02:08Nous proposerons donc une rédaction qui concilie les différents points de vue.
02:13Prolongation de l'expérimentation existante.
02:16Possibilité pour les interprofessions de se mettre d'accord entre elles pour fixer une borne basse.
02:20Et intervention de l'Etat dans le cas des bovins, si c'est nécessaire.
02:24Troisième sujet, je vous proposerai un amendement qui réalise une avancée d'ampleur
02:28quant à l'affichage de l'origine des produits.
02:32Vous le savez, c'est un domaine très réglementé par le droit européen.
02:36Mais il y a des voies de passage, et je vous proposerai d'en emprunter une.
02:40Il s'agit de rendre obligatoire l'affichage de l'origine des viandes dans les produits transformés,
02:47comme le cassoulet, les lasagnes, les croque-monsieur, etc.
02:51C'est une avancée inédite, mesdames et messieurs les sénateurs.
02:54J'avais déjà pris un arrêté l'an dernier pour rendre obligatoire l'affichage de l'origine des viandes dans
03:04la restauration privée.
03:06Là, nous nous attaquons, si j'ose dire, aux produits transformés comportant de la viande.
03:14C'est une avancée inédite, car autant nous avons déjà l'origine sur les viandes brutes,
03:19autant rien n'existe quand la viande intègre un plat transformé.
03:22Je vous proposerai aussi d'autres amendements destinés à muscler le pouvoir de nos organes de contrôle,
03:28comme la DGCCRF.
03:30Là encore, il s'agira d'une avancée majeure.
03:33Mesdames et messieurs les sénateurs,
03:35Au fond, la question qui nous est posée est simple.
03:38Voulons-nous que l'agriculture française demeure l'une des plus puissantes,
03:42les plus innovantes et les plus respectées au monde ?
03:47Voulons-nous conserver la capacité de nourrir notre population
03:50dans un contexte international de plus en plus instable ?
03:54Voulons-nous que nos agriculteurs puissent vivre de leur travail
03:58et transmettre demain des exploitations viables à leurs enfants ?
04:01Si la réponse est oui,
04:03alors nous devons leur donner les moyens de produire.
04:06Non pas produire contre l'environnement, mais produire avec lui.
04:10Non pas produire moins pour importer davantage,
04:12mais produire mieux pour dépendre moins.
04:14produire pour assurer un revenu.
04:18Non pas opposer la souveraineté alimentaire aux transitions nécessaires,
04:22mais faire de cette souveraineté la condition même de leur réussite.
04:26Tel est l'équilibre que recherche ce texte,
04:28un équilibre exigeant, un équilibre parfois difficile,
04:32mais un équilibre indispensable qui se construit désormais avec vous.
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