00:00Attention, car ce morceau de glace est tellement froid qu'au contact de l'eau, il provoque instantanément une énorme
00:05fumée dense.
00:06Et encore là, la réaction est petite, car je vais plonger plus d'un kilo de cette glace dans une
00:10piscine pour voir la fumée géante qui peut se créer.
00:13Un glaçon classique est à zéro degré et peut se toucher avec les mains sans problème.
00:16Mais ce glaçon est de la glace carbonique à moins 78,5 degrés.
00:21Et c'est tellement froid qu'il faut des gants spéciaux pour ne pas perdre ses doigts.
00:24La fumée blanche qui sort est en fait du brouillard, donc l'humidité de l'air qui se condense au
00:28contact du froid intense.
00:30C'est la même composition qu'un nuage dans le ciel.
00:32Et certains professionnels savent s'en servir pour créer des plats et des cocktails haut de gamme grâce à l
00:36'effet de fumée.
00:37Ce qui est franchement très stylé.
00:39Là, il me reste environ un kilo de cette glace.
00:41Donc c'est parti pour la plonger dans une piscine et voir les faits.
00:44N'oubliez pas que pour d'autres expériences scientifiques étonnantes, vous devez suivre Gotidem Science, la chaîne montante de la
00:50science française, en route vers les 2 millions.
00:52En rentrant dans l'eau, la glace carbonique produit instantanément un brouillard froid et dense qui envahit progressivement toute la
00:58surface de l'eau de la piscine.
01:00Mais ce baignet est dangereux, car le gaz carbonique qui s'accumule en surface remplace l'oxygène et pourrait asphyxier
01:05un humain.
01:05Merci d'avoir regardé cette vidéo !
Commentaires
4