00:00C'est la boisson tendance en été et encore plus en période de canicule, le café glacé.
00:06Le café dans sa version froide a été inventé en Grèce dans les années 50.
00:11Et en France, il est arrivé via les enseignes américaines comme Starbucks.
00:15Aujourd'hui, il fait partie des top 3 des commandes dans les coffee shops l'été,
00:19affirme Valérie Le Seigneur de la Fédération Professionnelle Collectif Café à BFM.
00:23Problème, dans les boutiques, ces boissons fraîches coûtent 2 à 3 fois plus cher qu'un expresso classique
00:28et le prix grimpe si on ajoute du lait végétal et ou des sirops sucrés, comme c'est souvent l
00:34'usage.
00:35Alors pour éviter de dépenser une fortune dans ces rafraîchissements,
00:39TikTok a plein de recettes de boissons faits maison, faciles à faire et beaucoup moins chères.
00:44La plus simple à réaliser, c'est celle du café glacé nature à base de café, soluble ou à la
00:49machine,
00:50de lait, animal ou végétal, et de beaucoup de glaçons.
00:55Certains internautes choisissent aussi de transformer le café en glaçons à mettre dans leur lait directement.
01:01Et on remplit dans un verre les glaçons de café, du lait, mélangé et dégusté.
01:05Pour un rendu très frais, ces créatrices de contenu mélangent leur préparation avec de la glace au shaker ou au
01:11mixeur.
01:13Vous pouvez aussi vous équiper d'un mousseur à lait pour obtenir une texture aérienne.
01:19Mais il est possible de faire un très bon café froid en utilisant un simple bocal pour mélanger votre café
01:25au sirop de vanille, caramel, popcorn ou encore cannelle.
01:29Et là dans un verre ou dans un bocal comme moi, placez-vous le lait et notre café frappé.
01:32On trouve aussi plusieurs recettes sucrées par le sirop d'érable ou le beurre de cacahuète.
01:37Je mixe du lait avec du beurre de cacahuète et du sirop d'érable.
01:40Je fais ensuite couler un expresso, je mets tout ça dans un verre.
01:44Et même avec des dates mixées, la tendance 2026.
01:51Attention tout de même à ne pas abuser du café qui n'est pas recommandé pour notre santé en cas
01:56de forte chaleur.
01:57Alors pour changer, vous pouvez par exemple essayer la chicorée glacée.
02:10Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires