00:10C'est une passion du piment en fait. J'ai mangé une pizza il y a quelques temps, il y
00:13a peut-être
00:135-6 ans, sur l'Ifray dans un restaurant. Et sur la pizza il y avait une sorte de petit
00:18poivron
00:19en forme de goutte de sang. Je l'ai pris en photo, je voulais savoir ce que c'était. C
00:22'était un
00:22bikinio. J'ai acheté mes premières graines, je les ai plantées, je les ai semées, ça a poussé.
00:40En gros le poivron et le végétarien et donc le CHU est à zéro. C'est à dire qu'en
00:43fait il faut le
00:44diluer zéro fois pour qu'il n'y ait plus de piquant. Et le Reaper qui doit se trouver à
00:47peu près ici,
00:48Carolina Reaper, il faut le diluer 1,5 millions de fois pour qu'il n'y ait plus de piquant.
00:58C'est comme le vin, on pensait que c'était que sur Bordeaux, puis maintenant on commence à faire du
01:00vin
01:01aussi en Bretagne. Donc les piments maintenant ça pousse partout. J'ai une chambre de culture dans ma
01:05maison, chauffée, éclairée, il leur faut au minimum 25 degrés pour que les graines germent. Donc je
01:10commence en décembre et chauffage, tapis chauffant et puis voilà. Et puis ça germe, une fois que c'est
01:15germé, c'est parti, mais le plus dur c'est de les faire germer. Je ne suis pas un fan
01:23de ce qui
01:24brûle et ce qui arrache. On pourrait croire mais non, non, ce n'est pas parce qu'on fait du
01:27piment
01:27qu'on aime ça. Le piment a vraiment du goût. Chaque piment a son goût différent. C'est fruité,
01:34c'est citronné, la forme, la couleur, la taille, c'est génial. Et puis j'ai des amis qui me
01:38disent
01:38« Ah t'as vu celui-là ? » Je dis « Ah putain non, il est beau et tout,
01:41et puis il m'envoie des graines et il faut que j'essaye,
01:43je fais pousser et puis voilà, en fait je ne m'en sors pas. Donc il faut vraiment s'arrêter,
01:46c'est compliqué.
01:46Ouais, ouais, c'est une addiction. Je ne pense pas que ce soit un business qui va me faire vivre
01:50quoi,
01:50mais plutôt quand on parle des piments de la Bresse ou de Grégory en disant « Lui, il a des
01:55bons piments. » Ça, ça me plairait bien.
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