- hace 1 semana
- #talentocostarricense
- #masquenoticias
- #orgullonacional
Did you know Costa Rican talent is conquering the world stage? Join us on Más Que Noticias as we uncover incredible local achievements and heartwarming stories.
First, we journey to Barba, Heredia, to discover the pride of this canton: the largest flag in Costa Rica. Unveiled as a tribute to national history, this monumental symbol of patriotism is a must-see.
Then, we travel to Coronado to meet the beloved "Claritas," Doña Clara Luz and Ana Clara. Their infectious joy and positive spirit are brightening the community, proving that laughter and service can illuminate even the chilliest days.
Get ready to be inspired by the ingenuity, patriotism, and incredible spirit of Costa Ricans.
#TalentoCostarricense #MasQueNoticias #OrgulloNacional
First, we journey to Barba, Heredia, to discover the pride of this canton: the largest flag in Costa Rica. Unveiled as a tribute to national history, this monumental symbol of patriotism is a must-see.
Then, we travel to Coronado to meet the beloved "Claritas," Doña Clara Luz and Ana Clara. Their infectious joy and positive spirit are brightening the community, proving that laughter and service can illuminate even the chilliest days.
Get ready to be inspired by the ingenuity, patriotism, and incredible spirit of Costa Ricans.
#TalentoCostarricense #MasQueNoticias #OrgulloNacional
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:09el talento costarricense brilla en más que noticias por eso el invento de este par de
00:15ticos ingresó al top 20 de las mejores pizzas del mundo y viajamos a coronado para averiguar
00:24por qué hay todos tienen que ver con las famosas claritas además le daremos un mordisco a la
00:31nueva sensación gastronómica del país las chichaldosas comenzamos
00:45muy buenas tardes bienvenidos a más que noticias gracias por acompañarnos espero que tengan un
00:53cafecito un pancito soy sucio mi hermano no no no está muy elegante para eso la movida la canción
00:58de dueño de un crucero
01:11parece que estamos en un circo
01:30cuando se habla de barba de heredia muchos piensan en sus tradicionales mascaradas sin embargo pocos
01:39saben que también es hogar de la bandera más grande de costa rica
01:46esta bandera es la más grande del país mi 171 metros cuadrados 20 de largo y 9 metros de ancho
01:58este imponente pabellón nacional fue instalado como un homenaje
02:06el ayuntamiento de barba estuvo en la firma del acta de la independencia en 1821 es un dato muy
02:11interesante barba está en la historia de esta nación y queríamos hacer un homenaje con un
02:17monumento a la patria para todos los costarricenses
02:24así que cuando pase por aquí recuerde que no es sólo cuna de mascareros sino también la tierra donde
02:33ondea la bandera más grande del país
02:40bueno la aceptación es un éxito realmente el pueblo la gente lo aprecia muchísimo cuando
02:48estábamos izando la bandera voy a ser muy honesto hasta se nos salía una lágrima en el ojo porque
02:54el sentimiento patrio por esta nación y por costa rica es inmensa
03:02después de barba en cartago ondea la segunda bandera más grande de costa rica
03:13qué dicha que usted sigue disfrutando aquí de más que noticias porque todas las historias las
03:18hacemos con todo el cariño para que usted disfrute nos vamos ahora sacaronado porque ahí la alegría
03:23tiene nombre y apellido doña clara luz y ana clara se encargan de bailar de disfrutar de
03:30hacer reír a su grupo de amigas dos personajes muy queridos en este pueblo a quienes vamos a conocer
03:35a continuación en el frío cantón de coronado las claritas se encargan de iluminar los días una con su
03:45don de servicio y entrega es doña clara luz y la otra ana clara con su energía y su alegría
03:53una dosis de positivismo que contagia a quienes comparten con ellas
03:59hay las claritas las claritas como me levanta bien clarita todo bien bien aquí viene yo en
04:08una vuelta y dándome una vuelta aquí en este día tan frío que quiere llover a dar una luz para
04:15que
04:16brillen para que brille la comunidad para que brille la comunidad el brillo la luz la alegría la luz y
04:23la alegría y la claridad y la claridad porque clarita por dos tenemos a la clarita que siempre
04:29está dispuesta a ayudar y la clarita que que está dispuesta a todo yo con todas las energías el sol
04:35no
04:36me quema ni la lluvia me moja es cierto que sería clarita bailarina no sé bailar pero yo le pongo
04:43vamos a ver si es cierto porque aquí ya yo venía listo para todo como dice
04:49oígalo
05:12hágale hágale
05:13el madre de cuatro hijos tiene 13 nietos y tres bisnietos pero su principal carta de presentación
05:19es que siempre tiene una sonrisa en su rostro
05:22sí
05:22por él
05:25como
05:26aunque ya se murió viví noches de fantasía hermosas
05:35usted se llama de dos formas
05:37yo me llamo Ana Clara Alicia Núñez Carmona
05:40como
05:42en los tres nombres tengo
05:43Ana Clara Alicia
05:44Ana Clara Alicia
05:45y por qué así
05:47bueno dice mi mamá
05:49y ella me puso Ana
05:49sí
05:50pero antes cuando la madrina
05:51la madrina era la que nos llevaba a uno a bautizar y era la que nos escribía
05:56me puso Clara
05:58y no sabíamos
05:59le puso Alicia
06:00no
06:01yo me llamaba Ana Alicia así fue el nombre
06:04Ana Alicia
06:04Ana Alicia era el nombre de que me puso mi mamá
06:07y fue la madrina la que dijo va a ser Clara
06:10Clara Alicia
06:11qué le puso el propio Clarita
06:15Clarita 76 años
06:16qué le parece
06:17ay santísimo pero cómo es posible
06:19bien vividos
06:20pero tanta energía y tanta alegría no parece usted
06:24bueno primero Dios
06:25porque es Dios el que me da todas esas fuerzas verdad
06:28de él me viene todo
06:30qué bonito
06:31y entonces cuénteme por favor
06:33porque una persona tan alegre como usted
06:35de dónde saca la motivación todos los días
06:37porque no todos los días uno tiene días buenos
06:40y usted como es la claridad la clara que le pone la alegría al día
06:44siempre está positiva
06:45siempre estoy positiva en todo
06:47en todo momento
06:48ya sea problemas
06:50que porque hay los problemas
06:51que hay verdad
06:52pero yo siempre estoy pensando
06:54todo va a salir bien
06:57clarita
06:57hace siete años usted forma parte del
07:00la asociación de personas adultas mayores de coronado
07:02esa camiseta la representa
07:05pero también hace siete años la vida le puso a prueba
07:07sí
07:08cuénteme qué fue lo que pasó
07:10comenzando nomás yo a este grupo de azopancoro
07:12murió mi esposo
07:15es muy triste por supuesto y todo pero bueno ya yo seguía ahí adelante
07:20mis hijos mismos me apoyaron a que siguiera en el grupo que no me va a que no lo abandonar
07:26y eso me ha servido muchísimo porque me ha sido de mucho apoyo
07:33me gusta meterme en todo
07:36sí estuve en ahí misma en la asociación estuve en baile popular con una profesora que nos dio una instructora
07:45esa misma instructora nos dio este teatro
07:48sí
07:49o sea usted baila es actriz hace ejercicios me decía
07:54soy actriz
07:54una vez andamos en Nicaragua
07:58ajá
07:59y bueno ahí les preguntaban que que que que en qué trabajaba cada uno de los que íbamos y cuando
08:05pasé yo y usted yo soy actriz
08:08toda seria yo soy actriz
08:11entonces Ana Clara Alicia
08:16bueno ese nombre tenía un propósito ya le digo yo como empezamos esta nota hablando de traer la claridad la
08:21alegría le quedó apenas bien eso la madrina
08:24quiero que usted nos regale un mensaje para cerrar a toda la gente porque usted con ese positivismo contagia
08:31es que que le ponga bonito a la vida verdad porque la vida es muy corta
08:36tiempo pasa volado cuando uno se dio cuenta ya pues ya sea que esté uno viejito o sea lo que
08:41sea pero mientras uno tenga energía
08:45alegría fuerza hay que ponerle
08:47así a la cámara
08:48hasta luego
08:49y así un beso para todos los que le están viendo
08:51un beso para todos y síganme en mi ejemplo
08:59al regresar le daremos un mordisco a la nueva sensación gastronómica del país
09:05la chichaldosa
09:07también
09:08Costa Rica no fue al mundial de fútbol
09:10pero sí al de las pizzas
09:12y entramos al top 20 de las mejores del mundo
09:16al volver esta y otras noticias
09:33gracias por continuar con más que noticias a esta hora a mí se me antoja comer algo rico
09:37y yo sé que usted nos trae algo rico verdad
09:39a usted le gustan los chicharrones
09:41me encanta
09:42le gustan las caldosas
09:43uy que rico con el jugoncito el juguito limón y todo
09:45qué le parece si le hacemos una mezcla de eso
09:49chichardón así una bolsita de esas
09:50ajá
09:51obviamente sin el sin el ceviche solamente el pico de gallo con todas las salsitas y todo y se convierte
09:57en una chichaldosa
09:57oye en serio
09:58vamos a ver esta receta
10:06esto es una mangonada es uno de nuestros platillos también muy vendidos acá
10:11pero este no es nuestro platillo principal
10:14acompáñame a ver la chichaldosa
10:18se le antojan es que estos teniciosos chicharrones son los protagonistas de la historia
10:24a mariana se le ocurrió una idea ganadora
10:26cambiar el ceviche de las caldosas por chicharrones
10:29y su idea convenció a los arajuelenses y definitivamente llegó para quedarse
10:37este emprendimiento inició hace ya dos años
10:41inicié en casa
10:43todo inició con un antojo que tenía
10:46dije porque bueno existe el tipo de caldoza que va con pescado y por qué no inventarnos uno con chicharrón
10:53verdad
10:53diferente
10:55lo hice en casa
10:56luego acá ya tengo aproximadamente mes y medio
11:01mes y medio más o menos
11:03y cómo te ha ido contame acá
11:04súper bien
11:05súper bien
11:06la verdad es que acá me han recibido con mucho cariño
11:09tengo clientela de hace muchísimo tiempo gracias a dios
11:13de los que te compraban en la casa
11:14los que iban a la casa ahora vienen gracias a dios aquí
11:17que al inicio me dio mucho miedo
11:19y yo dije bueno y lo hago y si no lo hago y si no llegan y si
11:22y al contrario
11:23al contrario he recibido muchísimo cariño de la gente
11:27tenemos empanaditas de chicharrón arregladas
11:29también contamos con caldosas que esas sí son de pescado verdad
11:33también hacemos gallos de chicharrón
11:36tenemos también la famosa mangonada que nos queda espectacular
11:39y un menú que poquito a poco vamos a ir extendiendo verdad
11:43mariana es una luchadora buscó emprender para sacar adelante a sus hijos
11:47y hoy cumple su sueño de tener su primer local
11:52lo más difícil para mí ha sido quizá empezar desde cero
11:57también el tiempo con mis hijos
12:00tengo dos niños y no es lo mismo verdad
12:03sin embargo me satisface muchísimo ver como la gente y su cara de felicidad
12:08al probar mis productos
12:09al apoyarme ahora que estoy acá en el local
12:12me ha costado muchísimo mi familia me ha apoyado bastante
12:15gracias a dios cuento con eso
12:17y también me satisface demasiado ver el apoyo que recibo alrededor
12:21entonces mi consejo para quienes van iniciando en este proceso
12:26no se rindan
12:27yo inicié en mi casa y ahora estoy acá
12:29sé que apenas voy empezando
12:32pero sé que voy a llegar muy largo también
12:34mi fe no solamente es tener este local
12:37sino llegar a hacerlo muy grande y tener muchos locales de estos
12:40mi inspiración más grande mis hijos
12:47buenísima
12:48las mejores
12:49las probé
12:50bueno
12:50Mariana es mi amiguita
12:51y desde que las probé
12:54encantadísimo
12:54todos los días vengo
12:56eso le iba a decir
12:57que me contó Mariana
12:58que usted es cliente frecuente aquí
12:59todos los días
12:59de lunes a lunes
13:00no me pierdo una
13:02es una dosis
13:04es una parada obligatoria en mi vida
13:05le parece que es un buen invento
13:08porque aquí en Costa Rica se conoce
13:10la famosa caldosa con ceviche
13:11pero esta con chicharrón
13:13es un invento de Mariana
13:14que funciona
13:15buenísimo
13:16la verdad
13:16la mano que tiene
13:18el chicharrón le queda sabrosísimo
13:19es increíble
13:21el sabor del chicharrón
13:22es único
13:24sin palabras de verdad
13:25provechito Manuel
13:27gracias
13:32y muchísimas gracias
13:34por contarnos tu historia
13:36yo espero que este negocio
13:37prospere muchísimo más
13:39de lo que ya ha prosperado
13:40contanos dónde están ubicados
13:42y dónde los pueden encontrar
13:43también en redes
13:43claro que sí
13:44estamos ubicados en Alajuela
13:46La Agonía
13:47estos 100 metros al norte
13:4925 metros al oeste
13:51de la iglesia
13:51para ser exactos
13:52estamos en redes
13:53en Instagram
13:54Facebook
13:55y TikTok
13:56como chichaldosas Alajuela
13:58gracias Mari
13:58provechito
13:59con gusto
14:05qué rico una chichaldosa
14:08pero qué le parece
14:09si agregamos al carrito
14:10un copo
14:11bueno yo me fui
14:13hasta Heredia
14:14para conocer a Don Roberto
14:15tiene más de 30 años
14:17dedicados a este oficio
14:19cuál es el consejo
14:20que le da a todos los jóvenes
14:21ustedes lo escuchan
14:22a continuación
14:43una amistad que tenía yo hace
14:46hace años
14:47aquí en Heredia
14:50en Heredia
14:51él vendía copos también
14:53y él hablaba conmigo
14:55me dice
14:56si usted le gusta
14:58vender copos
14:59le digo
14:59y puede ser que sí
15:01me dice
15:02bueno yo le puedo vender
15:03una carretica
15:03y para que usted se la vaya
15:05jugando
15:06me vende copos
15:07le digo
15:08sí está bien
15:09y ahí comencé yo
15:11conmigo
15:16conmigo
15:33conmigo
15:35conmigo
15:37conmigo
15:40no hay campo
15:41pero oye
15:42a lo de menos
15:43puede hacerle más campo
15:44para darle más caro
15:45uno me lo regalan
15:46eso los compro
15:47el más bonito es
15:52andar caminando
15:53porque a mí me está
15:53andar caminando
15:57hablar con la gente
15:58y con los clientes
15:59que le compran a uno
16:19un día me llegó una chiquita
16:21ahí
16:21en San Juan de Heredia
16:23una chiquita
16:24como
16:24una edad
16:25como unos 7 años
16:27y estaba
16:28conmigo
16:29y conmigo
16:29y ya
16:30y yo me quedé así
16:31y yo pero qué es eso
16:33pero me dio tanta lástima
16:35porque yo le vi
16:35los labios como secos
16:37y todo
16:38y yo voy a regalar
16:38y yo le recibo
16:39un copito
16:40le dijeron un copito
16:41y se le dijo
16:43la chiquita que sí
16:44entonces yo se lo dije
16:45y ya contentísima
16:48a veces se me estalla
16:50la llanta y todo
16:50pero a veces
16:51ando repuesto
16:52bueno antes no lo andaba
16:54pero ya ahora
16:55sí me puse
16:55estabilado
16:56porque ya me bajó
16:57mucho chile
16:58yo me
17:00me hago
17:01me hago
17:02la valentía
17:03y me hago también
17:04mi espíritu
17:05para atender
17:06a los
17:06que andan
17:08andan
17:09en el mundo
17:10también
17:11yo le hago una gente
17:13cosas de dios
17:14también
17:14y a mí me gusta
17:16ver las personas
17:17bien
17:18igual que uno
17:21no
17:21no
17:21no
17:21no
17:21no
17:21no
17:21no
17:29no
17:44no
17:45no
17:46no
17:49no
17:50no
17:50no
17:50no
17:55continuamos con más historias en más que noticias como ya sabemos tristemente no fuimos al mundial
18:01de fútbol en costa rica pero a lo que sí clasificamos fue el mundial de las pizzas y
18:06no sólo eso entramos en el top 20 de las mejores pizzas del mundo imagínese usted si usted quiere
18:13saber dónde es y a dónde puede ir a probar esta pizza se lo contamos en la siguiente historia
18:26para muchas personas de este grupo de costarricenses son la representación de dejar al país en lo más
18:31alto frente al mundo por eso ellos y estos dos muchachos tienen mucho en común más de lo que
18:37usted se imagina yo soy jason y yo soy emilio y juntos nos embarcamos en esta aventura a los 22
18:44años vengan a
18:51conocernos ellos son dos jóvenes pizzeros que con 20 años compraron su propio restaurante de
18:56comida italiana pero de la de verdad como todo en esta vida yo creo que da mucho miedo el equivocarse
19:02el lanzarse algo tener un negocio propio tan repentino tan jóvenes como vos decís yo siempre
19:09imaginé siempre supe que iba a tener un restaurante pero no sabía que iba a tener a los 22 años
19:13normalmente todos los días siempre sale algo nuevo nuevo reto y hay que ver cómo afrontarlo y
19:18cómo obtener los mejores resultados y creo que hacemos muy buen equipo y gracias a la guía de él he
19:24podido
19:25llevar este proyecto adelante son muy luchadores ambos dejaron todo en la zona sur de costa rica
19:31para viajar hasta belén y cumplir sus sueños bueno emilio lo conozco de hace ya cuatro años
19:37somos amigos y este lo conocí en pérez celedón propiamente cuando estábamos buscando trabajo
19:45ambos yo tengo la oportunidad de venirme para acá para san jose emilio llega después para san jose
19:50también porque también se le dan una oportunidad de trabajo y eventualmente todos todos los factores
19:55nos llevan a encontrarnos en este trabajo en esta pizzería y trabajar juntos ahí de la mano aprendiendo
20:01hacer pizza porque ninguno de los dos éramos pizzeros en ese sentido pero por la necesidad de salir a adelante
20:07de tener un futuro salí de del sur y me aventuré a pérez celedón primero a buscar trabajo y ahí
20:15fue
20:15donde conocí a jason gracias a dios se nos dio la oportunidad y se nos fue abriendo el camino
20:20su aprendizaje y talento fue tal que lograron clasificar al mundial de pizzas en italia
20:29propiamente en el año pasado en este mundial fueron más de dos mil personas a participar en este mundial
20:36y fue todo un éxito verdad porque tiene mucha relevancia para el mundo de la pizza
20:40y yo propiamente tuve el placer y el honor de haber quedado en la categoría gourmet en la que participé
20:47con una pizza de camote en el top 50 en el 37 creo que alrededor de 200 personas participaron en
20:53la categoría gourmet
20:54emilio cómo fue esa experiencia del mundial de pizzas porque fueron muy poquitos jostarricenses en realidad
20:59bueno para mí era algo completamente nuevo era la primera vez saliendo del país y fue una experiencia
21:07totalmente increíble pude conocer a muchas personas completamente geniales súper importantes en el mundo
21:15de la pizza esas son dos formas de evaluarlas primero está el juez de horno que es el que se
21:21encarga de evaluar
21:23tu limpieza tu orden tu técnica a la hora de trabajar con la pizza
21:28cómo trabajas con el horno con las herramientas
21:32y luego está la segunda parte que son los jueces que se encuentran ocultos
21:37ellos se encargan de probar la pizza de probar su calidad calidad de ingredientes
21:47lograron un prestigioso top al cocinar una de las mejores pizzas del mundo o sea ya esto no es sólo
21:53cosa de gustos en serio fueron premiados por chefs internacionales y que saben de comida italiana
22:10y cuando llegaron a costa rica decidieron abrir su propio local y un día casualmente viendo redes
22:16sociales en facebook vimos que estaban vendiendo un negocio ya no era como algo que nos estaba llamando
22:20no se nos estaba presentando no teníamos ni siquiera la idea de querer emprender o tener un negocio propio
22:26simplemente fue algo que vimos dijimos mira están vendiendo una pizzería llave en mano
22:30tenemos los fondos entre los dos que junto con mi socio Emilio dijimos que también fue al mundial
22:36dijimos bueno quizás debamos intentar venimos estudiamos analizamos un poco cómo era la ubicación
22:43cómo era todo vimos que habían posibilidades de hacer algo grande con una experiencia que teníamos
22:47de hacer algo bonito centrado de lo que aprendimos en Italia y de lo que llevamos aprendiendo en pizza
22:53dos muchachos talentosos y muy empunchados este es el rincón velemita donde si usted entra es
23:00transportado a Italia por estos dos jovencitos de 22 años
23:06bueno y esta margarita propiamente quedó 55 del mundo también otro premio que tenemos por ahí
23:11los invitamos a visitarnos acá en plaza centro de Belén en Belén de Heredia en Zaporri forno napolitano
23:22qué delicia Dios mío yo estoy feliz de haber entrado a ese top 20 de las pizzas porque en Costa
23:26Rica uno encuentra pizzas riquísimas en todo
23:27lado y esta es una opción para que vayan y las prueben porque qué jóvenes más talentosos de verdad eso
23:32le voy a decir y gente talentosísima no solo en el fútbol también en la parte culinaria ya vieron no
23:36nos pueden representar de otras
23:38maneras también nosotros orgullosísimos de que nos representan la gastronomía de Costa Rica
23:44da de que hablar siempre en el mundo si hay aquí chef de calidad cocineros vea Sebas mira Sebas lo
23:50que cocina un talento en la cocina yo los voy a invitar a comer
23:53¿cómo tira usted las especies? ¿cómo es? así
23:59mañana no tenemos programa mañana no tenemos programa pero volvemos al día siguiente chiquillos o sea el jueves hasta luego
24:08este jueves es de yo me apunto en más que noticias y dianita se convirtió en esteticista canina
24:15¿cómo le habrá ido a su pequeño cliente? también prepárese para ver una de las colecciones de firmas de futbolistas
24:24más grandes del continente y la tenemos en Costa Rica los esperamos a las 6 y 25 de la tarde
24:32por su teletica
Comentarios