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  • il y a 7 semaines
Les vins des côtes du Forez et de la côte roannaise, les fromages, le boeuf de Charolles, les vins de la vallée du Rhône

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Transcription
00:00On ne peut pas planter au-dessus de 500 mètres d'altitude aujourd'hui.
00:06Vous avez un fromage qui est fait comme une pâte pressée,
00:08qui est persillé comme un roquefort et qui est affiné en croutage comme une épouesse.
00:12Donc c'est quand même assez rigolo.
00:13Déblocage par expéditeur.
00:15Voilà, donc là c'est vraiment notre identité à nous.
00:18On essaye d'avoir un egg up qui n'est pas trop trop en salé.

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