00:00Selección y puedo decir que estamos en territorio rival, no enemigo, rival, porque Turquía es nuestro rival de turno nada
00:08más.
00:09Existe una historia de amor entre una paraguaya y un turco que también tiene una pata económica
00:19porque hoy en día son propietarios de un local gastronómico de los más innovadores que tenemos aquí en el microcentro
00:28de Asunción.
00:28Estuvimos conversando con el amigo Mario Saldívar y con esta pareja que ya voy a presentar.
00:36Ella es una paraguaya que conoció por Instagram a un ciudadano turco que vino a nuestro país, pero nos van
00:43a contar mejor ellos.
00:45Lilia, te agradecemos muchísimo, Lilia Ortiz y también está Serdar Eren que va a tratar de conversar con nosotros
00:53porque él no conoce muy bien el español todavía, pero está mejorando de a poco.
00:58Lilia, muchísimas gracias por recibirnos y comentanos qué tal están y cómo están viviendo estas horas previas al partido.
01:05Gracias a ustedes. Nosotros estamos súper entusiasmados acá esperando la hora del partido.
01:15Mi esposo turco es fanático de Turquía y yo soy fanática de Paraguay, entonces estamos ahí con todas las pilas.
01:25Vamos a ver, para mí va a ganar Paraguay.
01:27Lo que nos dijo hace rato Serdar es que él no va a dar brazos a torcer, él va a
01:31apoyar a su selección, pero igual desde una posición armónica.
01:36Lo máximo que va a hacer es poner su bandera acá sobre Cerro Cora.
01:39Si gana Turquía, pero si gana Paraguay yo voy a sacar mi bandera.
01:44Esa es una apuesta.
01:45Esa es una apuesta, aparte de eso hay otra apuesta que si Paraguay gana, él va a tener que hablar
01:52mejor el español y también guaraní.
01:54Lo que estaba mencionando ahí en piso, ustedes no tienen retorno, pero yo les comento, es que esta historia nace
02:01después de que hayan utilizado redes sociales y también te hiciste fanática de las novelas turcas.
02:10Novelas que permearon mucho también en la televisión paraguaya, pero si nos puedes contar cómo fue que se conocieron, cómo
02:17dieron el primer contacto, Lilia.
02:20Serdar vino en el 2019 acá en Paraguay por un trabajo, entonces él me contactó por las redes sociales, que
02:28sería el Instagram, y empezamos a hablar.
02:32Él no habla español, era por traductor, y después fuimos ahí hablando y me parecía aburrido, entonces no le di
02:42como que mucha importancia a conocerlo personalmente,
02:47hasta que un día, Serdar, pasaron un año, un año y medio, que Serdar me escribe y me dice, me
02:55estoy yendo a Turquía y por favor te invito a tomar un café, dame una oportunidad.
03:01Entonces yo acepté.
03:03Hoy tienen seis años de casados.
03:06Hace seis años de casados, sí, desde aquel café.
03:09Bueno, Serdar, antes que nada, un gusto estar contigo. Estuvimos conversando también dentro de las limitaciones que tenemos, pero, bueno,
03:18¿qué es lo que te gusta de este país?
03:19Pudiste ya conocer bastante nuestra cultura y con ayuda de Lilia puedes explicarnos, ¿verdad?
03:25¿Qué es lo que hoy en día te hace arraigarte mucho a nuestra cultura?
03:31Hola, sí, mucho cultural acá Turquía, comida, pilaña, museo, muy bien, pero Paraguay da muy bien, Paraguay tranquilo, muy bien,
03:45Dani, muy bien.
03:46Dentro de todo lo que yo puedo entender es que, bueno, la gastronomía, la música y la cultura es algo
03:51que le resulta llamativo en nuestro país y que eso también hace que los unan.
03:56Sí, también. A mí me gusta la cultura turca, las músicas, los dulces turcos, el café turco y a él
04:04le gusta todo lo que es nuestra gastronomía, el borí, el mellu y todo lo demás.
04:09¿Cómo nace entonces el proyecto de abrir este local? No sé si es que podemos mirar.
04:14Acá tenemos compañeros, el sultán del turco o el sultán turco, mejor dicho, es un proyecto que ellos están llevando
04:23a cabo hace dos años aproximadamente
04:24sobre Cerro Coral. Ya tienen tres años como marca, pero vinieron hasta aquí. Me estuvieron mencionando que la cantidad de
04:33gente que viene
04:33es una cantidad importante como para sostener el negocio y me hablaba Lilia de que la característica principal de la
04:40comida que ellos ofrecen
04:41tiene que ver con frutos secos, tienen también kiwab, que es el lomito árabe de los turcos, pero especialmente resalta
04:52la comida dulce y creo que también bastante saludable, Lilia.
04:57Sí, nosotros tenemos que la baklava tradicional, que son más a filo, sería la madre de la hojaldre.
05:04Lo podría mostrar eso ahí en la vidriera, a ver si te acompaño.
05:10Ahí está. Ahí va a pasar al otro lado para que nos explique un poco y yo le pongo el
05:14micrófono para que nos vaya indicando.
05:17Explicanos de vuelta, por favor, Lilia.
05:18Tenemos baklava más a filo, relleno de nuez y de pistacho, que serían estos aquí.
05:27Después tenemos rosa baklava, que es la gul baklava.
05:32Tenemos el nido de ruiseñor, que es bulbul yubazı, que es con cacao y crema de pistacho.
05:40Después tenemos también midi baklava, que es muy popular y tradicional también de Turquía.
05:48Y tenemos la masa filo con cacao, que sería este que está acá abajo, son capas de masa filo, aproximadamente
05:5735 a 40 capas de masa filo, rellenos de nuez y de pistacho.
06:02Tenemos también dátiles rellenos con baño de chocolate y pistachos.
06:11También tenemos loku, que son estos dulces que se ven en las novelas turcas.
06:19O sea, estos son platos más tradicionales, ¿verdad?
06:23Todos los dulces que tenemos son tradicionales de Turquía.
06:26También tenemos el café turco en la arena y tenemos el té tradicional, que es el té de las novelas
06:32turcas.
06:33Entiendo. Y eso es lo que más te vienen a pedir normalmente, ¿o no?
06:36Generalmente las personas mayores, las abuelitas, envían sus nietas para llevar el té turco, las delicias turcas y también el
06:45café.
06:45Quiero hacer una aclaración, y no es para controvertir nada de lo que dijeron en piso, pero Lilia no era
06:53fanática de las novelas turcas.
06:55Después, cuando se enamoró, recién se volvió fanática, ¿es así?
06:58Es así mismo, sí. Yo poco y nada veía las novelas turcas, pero yo vi el sultán y me enamoró
07:04luego.
07:05¿Cómo le decís a Cerdan?
07:07Cerdan en realidad fue el que me llamó a mí sultán, sultana, y después yo también ya le llamaba sultán,
07:15y de ahí viene el nombre de nuestro local, que es Sultán Turco.
07:18Hay algo también que tienen que saber, como Cerdan no tiene la posibilidad de hablar bien el español todavía, está
07:27aprendiendo, Lilia tampoco habla turco.
07:30El lenguaje que ellos hablan es el lenguaje del amor, ellos se comunican de una manera que solamente ellos entienden
07:37y con el tiempo ellos van aprendiendo también una cosa del otro.
07:41Lilia ve producciones audiovisuales de Turquía y ahí con los subtítulos va asociando lo que dicen los personajes.
07:49Quiero pasarme acá al lado de ellos y le quiero preguntar a Cerdan, bueno, expectativas para el partido de hoy,
07:56¿cuánto gana Turquía?
07:58Turquía 2, Paraguay 1.
08:022 a 1, peñido.
08:04Peñido.
08:05¿Y vos qué decís, Lilia?
08:06No, para mí Paraguay 2, Turquía 1.
08:09Si es que uno gana, el otro no se puede enojar, está habilitado a hincharse, tentarse.
08:14Sí, sí, él tiene que hacer la danza también de Paraguay y yo voy a bailar turco si es que
08:21gana Turquía.
08:22¿Van a subir eso a las redes sociales?
08:24Vamos a subir, sí, vamos a subir.
08:25Está hecho el desafío.
08:26El sultán turco peí.
08:28Genial, para que la gente pueda seguir.
08:30Les escucho, les escucho, están habilitadas las preguntas.
08:32Diego, para que le pregunte a Cerdan si su primo para nos es Antonio Yalil Aismar Maluje.
08:39Preguntá en a vos, por favor.
08:42Sí, no, Diego, vos sabes que...
08:45¿No tenés familiares en Paraguay, Cerdan?
08:47No.
08:48No.
08:51Pero WhatsApp, cámara...
08:53Es lo propio.
08:54Decirle que tiene, tiene.
08:55Pues nosotros tenemos un compañero que tiene el apellido Maluje.
08:59Antonio Maluje.
09:00No, es un apellido relacionado al turco o la raíz no sería turca.
09:07No.
09:09Basta.
09:10Capaz de otro lado, de otra parte de Asia puede ser que sea el apellido Maluje.
09:16Pero yo ya pillo ya qué quieren hacer ustedes en piso, no voy a caer en provocaciones.
09:20Diego, pregúntale, Nasi, es que el hecho de que no puedan hablar fluidamente en su...
09:28O sea, cada uno pues tiene su idioma.
09:30Se han de pelear poco, entonces.
09:33En serio, imagínate que no hablan en el medio, claro.
09:36No se pelean mucho porque preguntan pues que...
09:41Preguntan pues como ustedes no hablan tanto, el mismo idioma, mejor dicho.
09:46No se discuten, hay a veces enojo.
09:48Yo creo que sí, siempre hay los choques culturales, sí.
09:51¿Qué tipo de choques culturales, por ejemplo?
09:54Y bueno, que es un poco celoso.
09:58¿A qué?
09:58Y acá nosotros nos saludamos así normal, el saludo entre ellos es diferente.
10:04Claro, y es un poco más distante, y nosotros somos un poco más cálidos.
10:07Somos más cálidos, sí.
10:08Entonces de ahí vienen algunos choques, pero se arregla.
10:12Claro, se va conversando.
10:13Les quiero decir lo siguiente también, y con el permiso de Lilia y de Cerdar.
10:19Lilia es cristiana y Cerdar es musulmán.
10:25Claro.
10:26O sea, practica el islam.
10:27Y en un momento como este en el mundo donde vemos varios conflictos,
10:30conflictos, está mal instalado en el imaginario colectivo de que la gente es intolerante por religión.
10:39Y acá vemos que una pareja tranquilamente puede establecer un emprendimiento, puede desarrollar el amor,
10:46siendo de una filosofía y de una religión totalmente distinta.
10:50Así que dejan un buen mensaje también acá, esta pareja que hoy está siendo protagonista en la DSTD.
10:57Así mismo, qué buena reflexión y buen cierre, Diego.
11:01Porque es así, el amor por encima de todo, que es lo que tiene que ser.
11:05Y ahí se está demostrando, con este ejemplo, con esta pareja,
11:08que hoy van a estar enfrentados por un ratito, y nosotros vamos a ser hinchadas por ellas.
11:13Sí, que gane la apuesta, que gane la apuesta, que gane la apuesta.
11:18Bueno, Diego, muchísimas gracias por ese contacto fantástico.
11:21Saludos a ellos, por supuesto.
11:22Vamos para más adelante con otros seguramente.
11:24Así es. Y una corrección, pues, le pifié enorme.
11:28La pareja del actor turco con la paraguaya es otra.
11:31Y como también tienen un emprendimiento gastronómico, yo les confundí.
11:35Pero un saludo a Onurkan Kirsan, se llama el actor de la esposa joven,
11:39que vive en Villeta con una paraguaya que era su fan y se casaron.
11:44Yo le vi a Zedan y dije, ¿en qué novela habrá salido?
11:47¿Qué personaje habrá salido?
11:48No, Onurkan Kirsan era el que está con otro paraguaya y tiene otro emprendimiento.
11:52Pero es que mucha coincidencia, en serio.
11:54Y muchos turcos también.
11:55Bueno, y le agradecemos a esa pareja tan linda que nos recibió.
11:58Trae algo para comer, Diego, así probamos la comida turca.
12:01Se ve muy rico.
12:02Porque hoy vamos, ¿cómo podemos decirlo?
12:04Porque hoy vamos a morfar el partido.
12:06Claro, hay que entrar a comer la media cancha.
12:08Vamos a probar ya.
12:09Eso va a ser una metáfora de lo que nos va a hacer en el partido.
12:12Sí, sí, por favor, por favor, gente.
12:14No seamos tan tranquilos, vamos a espacio, nos vamos a espacio.
12:17No lleguemos a la euforia, aprendimos ya algo, ¿verdad?
12:20Bueno, hoy...
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