- hace 2 días
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AprendizajeTranscripción
00:00Buenas a todos y bienvenidos a este vídeo.
00:01Hoy vamos a hacer algo distinto.
00:03Hoy voy a pasar una tarde, lo que queda de día, con Víctor Manzanos.
00:07¿Cómo estás?
00:07Hola, muy bien.
00:08Víctor ha hecho un montón de cosas y sigue haciendo un montón de cosas,
00:10pero una por las cuales se le conocen es que es el dueño de Manzanos,
00:15una de las bodegas más grandes de España,
00:18que por casualidad tenemos por aquí un vino suyo.
00:21Estamos en un restaurante español en Miami.
00:24Es una bodega que genera alrededor de 40 millones de euros al año.
00:29Y nada, nos puse en contacto con un amigo que tenemos en común.
00:31Vamos a pasar una tarde contigo y creo que vamos a poder aprender muchísimo.
00:44Bueno, hemos estado ahora con Víctor,
00:46que nos ha estado enseñando el edificio en el que vive, que es una locura.
00:50Es una ciudad dentro de un edificio aquí en Miami.
00:53Y nada, te quería preguntar a ver si puedes explicarle a la gente un poco acerca de tu historia.
00:57Yo empecé en 2010, falleció mi padre, tenía 51 años.
01:01Y yo tenía 20 años, estaba en Londres estudiando.
01:03Y ahí empezamos con una bodega pequeña en La Rioja,
01:05que hacíamos 90.000 botellas al año.
01:07Y a día de ahí estamos haciendo unos 12 millones de botellas al año.
01:10Ese sí que es el negocio principal, lo que es el vino,
01:12pero luego hemos entrado en diferentes negocios,
01:14como agua mineral, que tenemos Peña Clara en La Rioja,
01:17concesionarios de Porsche.
01:18Y ahora también estamos haciendo festivales de música,
01:20tanto en La Rioja, que es Gran Reserva Ijólica,
01:22y en Miami, que hacemos en marzo,
01:24que también es Gran Reserva Ijólica, con el mismo nombre,
01:26que son para 25.000 y 30.000 personas al día.
01:28Me parece súper interesante tu perfil,
01:30y por eso creo que teníamos que hacer este vídeo,
01:32porque en el canal estaríamos mucha gente,
01:35y muchas veces son jóvenes, sin hijos,
01:38que se van moviendo por el mundo.
01:40Es como otro estilo de vida,
01:41y tú eres padre, tenés dos hijos,
01:44con tu mujer,
01:45como un negocio más tradicional, físico.
01:48Pero aún así estás en Miami,
01:49¿por qué acabas en esta ciudad?
01:52Sí, bueno, al final yo tengo dos hijos,
01:54de siete años y cuatro,
01:55así que aquí vinimos en septiembre de 2020.
01:57Yo siempre había querido crecer en Estados Unidos,
01:59y en junio decidimos abrir la aventura nueva,
02:02y cogimos todo en Miami,
02:03abrimos una oficina,
02:04estamos diez personas aquí en Miami,
02:07para cubrir Estados Unidos,
02:08y nos animamos a venir un poco como capital del mundo.
02:10Fue la única ciudad que estaba abierta en ese momento.
02:12Por ahora nos ha ido bien,
02:14debemos ir abriendo nuevos negocios.
02:16Y sí que, bueno, yo soy más conservador.
02:18Yo mis hijos, cuando vine aquí,
02:20el hijo pequeño tenía un mes,
02:22y el mayor tenía tres años.
02:23Y sí que es más complicada la vida.
02:25Bueno, por un lado necesitas nannies,
02:27necesitas un piso más grande,
02:28pero bueno, al final todo te vas adaptando,
02:30y ya a día de hoy, pues por ejemplo,
02:31mis hijos, entre ellos hablan inglés, ¿no?
02:33A ver, no, que también yo lo valoro.
02:35Y vinisteis aquí también para expandir,
02:38pues, la bodega, el vino,
02:40aquí en Estados Unidos,
02:41que comentabas que,
02:42mientras que comíamos,
02:43que empezasteis,
02:43cuando ya estés aquí,
02:44el 3% de las ventas que hacíais en Estados Unidos,
02:47y a día de hoy es el 25%.
02:49Sí, eso es.
02:50Cuando vinimos aquí,
02:51antes teníamos una persona
02:52que llevaba a Estados Unidos desde España,
02:54y decidimos apostar por el mercado,
02:56tanto a Estados Unidos principalmente,
02:57como luego a Latinoamérica,
02:59y ahora, pues este año,
03:00cerraremos en un 25%
03:02de las ventas de Estados Unidos,
03:03que va a pasar por delante a España,
03:06y estamos bastante contentos.
03:07Estamos ya en los 50 estados,
03:09y tenemos almacenes en Miami,
03:10Nueva York y California,
03:12y poco a poco,
03:13pues bueno,
03:13vamos creciendo por aquí.
03:15Genial,
03:16pues,
03:16¿vamos a ver las oficinas o qué?
03:18Muy bien.
03:25Bueno,
03:26hemos venido ahora
03:26a las oficinas que tenéis aquí
03:28al lado de vuestra casa,
03:30que es justo un edificio
03:31donde entiendo que,
03:32bueno,
03:32trabajas tú,
03:33tu mujer,
03:34algunas personas del equipo,
03:35y es sobre todo
03:36enfocado a lo que se está haciendo
03:38en Estados Unidos,
03:38¿no?
03:39Así es.
03:40Porque en España,
03:40¿cuánta gente tenéis trabajando?
03:42Bueno,
03:43en España,
03:43entre todos,
03:43somos 180 personas,
03:45y luego aquí en Estados Unidos
03:46estamos allá.
03:47Y a ver si puedes explicar un poco
03:48cómo funciona el negocio del vino,
03:50que es algo que no se conoce mucho.
03:53Bueno,
03:54en el negocio del vino,
03:55realmente,
03:55pues nosotros hacemos todo el proceso,
03:57hacemos todo vertical,
03:58desde tenemos viñedos,
03:59elaboramos unas 1500 hectáreas,
04:01y desde ahí,
04:01pues desde la uva,
04:02cultivar el viñedo,
04:03hasta la uva,
04:03luego la elaboración,
04:04el envejecimiento,
04:06y luego pues tenemos
04:06todo lo que es el embotellado,
04:07que tenemos cuatro embotelladoras,
04:09que ahí hacemos 25.000 botellas hora,
04:10y luego desde ahí,
04:11pues ya nuestro cliente
04:13es el importador o distribuidor,
04:14que vendemos a importadores
04:15de 70 países,
04:16o vendemos a distribuidores en España,
04:18que tenemos más de 500,
04:19y ellos desde su almacén,
04:21pues sirven a supermercados,
04:22a restaurantes,
04:23etcétera.
04:23Y en el caso de Estados Unidos,
04:24nosotros tenemos nuestra propia importadora,
04:26que tenemos aquí tres almacenes,
04:27en Miami,
04:28Nueva York y California,
04:29importamos todo nosotros,
04:30y luego vendemos a distribuidores
04:32de los 50 estados,
04:32aquí en Estados Unidos.
04:33¿Cómo has vivido
04:34el crecimiento de la empresa?
04:35Porque al final,
04:36la empresa que tienes
04:36es una empresa familiar,
04:37me imagino que también
04:38habrá pasado momentos
04:39de gente que dice,
04:39ah, vale, sí,
04:40pero la empresa era sus padres,
04:42entonces lo he tenido fácil.
04:44Yo cuando empecé,
04:45éramos seis personas,
04:46de las seis,
04:47realmente en oficina
04:48había una persona a media jornada,
04:50en una hora de cinco en producción,
04:51en viñedo a producción.
04:52La empresa era muy pequeña,
04:53es decir,
04:54nuestra facturación era,
04:55¿cuál?
04:55350.000 euros,
04:57digamos,
04:57cada año.
04:58Y desde ahí,
04:58pues hemos ido poco a poco,
05:00pues ahora estamos,
05:01esas 190 personas,
05:02y todo cuesta,
05:04pero vas reorganizando departamentos,
05:06nosotros éramos,
05:06yo tenía 20 años,
05:07luego mi mujer empezó también
05:09un año después
05:09y mi hermano tres años después,
05:11él es ingeniero,
05:11y hemos ido organizando departamentos
05:13y cada vez profesionalizando
05:15más la empresa,
05:15confiando en tu equipo.
05:17Pues Víctor,
05:18tienes un montón de proyectos
05:20y hay uno del que aún no has hablado
05:21que vamos a verlo ahora,
05:23así que vamos a por ello.
05:27¿Y hace cuánto que tenés esta empresa?
05:29Porque ya me parece...
05:30Hace cuatro años.
05:31Cuatro años, ¿no?
05:32Sí.
05:32Porque este barco es de tu empresa.
05:35Nosotros lo fabricamos en Polonia,
05:37en España,
05:38Estados Unidos,
05:39Alemania,
05:40sí.
05:40Y vamos a dar un tour por Miami,
05:42no se me ocurre el mejor plan.
05:44Hay más horas al atardecer.
06:01Bueno,
06:01estamos aquí aparcando
06:02más o menos el barco
06:03para que se puedan ver
06:04las vistas de Miami
06:05y te quería preguntar,
06:07Víctor,
06:07porque no estaba hablando,
06:08eres una persona bastante reservada
06:10con tu vida privada,
06:14incluso un poco profesional,
06:15porque nos comentabas
06:16que no has hecho casi ninguna entrevista
06:17y te quería preguntar
06:18por qué te has animado
06:19a venir al canal,
06:20que por nosotros súper agradecidos.
06:22No, no sé,
06:23al final nos presentó
06:24un buen amigo Paulinho
06:25y luego estuve viviendo un poco
06:27y me pareció bonito lo que haces
06:29y ahí, pues bueno,
06:31siempre vamos estando abiertos.
06:33Pues genial,
06:34por nuestra parte súper agradecidos,
06:35la verdad que nos estamos pasando increíble.
06:37También hemos estado hablando
06:38de todo el tema
06:39de los festivales que haces.
06:41Me ha llamado un montón la atención
06:43la gran inversión
06:44que hay que hacer
06:44para montar un festival de música,
06:46a ver si puedes compartir un poco
06:47cuánto cuesta montar un festival.
06:49Sí,
06:50al final depende
06:50de lo que quieras montar
06:51y con los artistas
06:52que quieras montar,
06:53es decir,
06:53al final hay la inversión más cara,
06:56prácticamente un,
06:57diría un 50% del presupuesto
06:59se va en artistas,
07:00que al final nosotros aquí,
07:01además lo tenemos aquí,
07:02justo aquí en Miami,
07:03hacemos el festival
07:04del 1 al 9 de marzo
07:06y aquí pues son festivales
07:07que te vas a una inversión
07:08de 6 millones de euros,
07:09más o menos,
07:10es decir,
07:10que de los cuales
07:11pues 3 millones son artistas
07:12y los otros 3 millones
07:13pues es todo lo que es producción,
07:15de escenarios,
07:15pues tenemos esos 4 días
07:17tenemos mil personas trabajando
07:18y luego pues todo lo que son baños,
07:20pues tenemos,
07:20antes creo que hablábamos,
07:2225 camiones de baños,
07:23al final todo lo que es
07:24la estructura de la sala VIP,
07:25todo lo que son cocinas,
07:28bares, etcétera,
07:29pues te suma,
07:29todo te suma bastante,
07:31y luego pues cada cartel más o menos
07:33los artistas
07:33pues te van de rangos
07:34desde 50.000
07:35hasta 500.000 por artista,
07:37es decir,
07:38y al final eso es lo que te sube,
07:39los que mejor viven para eso
07:41son los artistas.
07:42Y entiendo que pues dependerá
07:44de cada edición del festival,
07:45pero es un negocio rentable.
07:47Pues ese es el objetivo siempre,
07:49es decir,
07:49la primera edición siempre
07:50es la más arriesgada,
07:51es decir,
07:52este año yo ahí me metí
07:53con un socio
07:54que también tienes joven
07:55de 28 años
07:56que se llama Mario Cornogo
07:56y él ya lleva haciéndolo,
07:58a él le va muy bien
07:58y nos metimos en La Rioja
08:01ha ido muy bien
08:01que fue en junio
08:02y ahora pues Miami
08:03pues siempre es el riesgo
08:05la primera edición,
08:05pero bueno,
08:06el que no arriesga no gana,
08:07es decir,
08:08y el objetivo pues es hacerlo
08:10todos los años,
08:10tanto en La Rioja
08:11como en Miami.
08:12Y obviamente tu negocio
08:13principal es el vino,
08:14¿cuál sería el segundo negocio
08:16que más resultados te genera?
08:19El vino,
08:19luego teníamos lo de
08:20concesionarios de Porsche,
08:21siempre ha ido bien,
08:22ahora me estoy metiendo
08:23bastante en construcción
08:24y promoción inmobiliaria,
08:25en Navarra y La Rioja
08:26construimos nosotros
08:27y vendemos apartamentos,
08:29pisos, oficinas
08:30y ahora a futuro
08:31pues el objetivo
08:31es entrar más en eso también,
08:33es decir,
08:33que ahí pues por rentabilidad
08:34igual es parecido,
08:35pero sí que es un negocio
08:36más pasivo,
08:37es decir,
08:37en el vino pues yo estoy
08:3914 horas al día trabajando
08:40y tenemos clientes
08:41en 70 países
08:42que al final pues te da,
08:43tienes que estar activo
08:44muchas horas,
08:45es decir,
08:45que en otros negocios,
08:47en lo que es el agua,
08:48en coches que hemos tenido,
08:51ahí siempre tienes
08:51un gerente en la empresa
08:53y tú estás más
08:54como inversor pasivo,
08:55aunque sí que estés
08:56encima de la estrategia,
08:57¿no?
08:57En el caso de los festivales
08:58sí que me he metido activamente
08:59y estamos,
09:00pues igual todos los días
09:01sí que le dedico
09:02tres horas
09:02y ahí, bueno,
09:03el objetivo es que funcione
09:04bastante, ¿no?
09:05Es decir,
09:05aquí en Miami pues ojalá
09:06nos dé un par de millones
09:07al año,
09:08pero bueno,
09:08eso si haces un sold out
09:10pues te irías ahí,
09:11¿no?
09:11Es decir,
09:11luego está pues
09:12lo difícil es vender
09:13que es conseguir el sold out.
09:14Y para alguien
09:15que esté viendo esto
09:16y le inspire todo lo que comentas
09:18pero que quiera montar algo
09:19y no sabe el qué,
09:20¿qué negocios
09:21o qué industrias
09:21ves interesantes a día de hoy?
09:23En todas las industrias
09:24hay algo interesante
09:26que lo puedes hacer bien,
09:27¿no?
09:27Yo por ejemplo
09:28empecé en el mundo del vino
09:29que es un mundo muy conservador
09:30que en España
09:31hay más de 6.000 bodegas
09:32y es muy difícil
09:34porque está muy atomizado
09:35pero siempre puedes encontrar
09:36tu canal, ¿no?
09:37Haciendo cosas diferentes,
09:39nosotros hemos hecho
09:40mucho servicio,
09:41hemos innovado,
09:42hemos viajado,
09:44yo hasta 2014
09:45no tenía comerciales
09:46pues ahora tenemos
09:4727 comerciales por el mundo,
09:48¿no?
09:48Es decir,
09:49al final todo
09:50si vas trabajando
09:51y haciendo las cosas bien
09:52en cualquier sector
09:53puedes entrar, ¿no?
09:54Es decir,
09:54yo lo uno siempre
09:55con algo que te guste.
09:56Si el sector te gusta
09:57pues tú vas a hacer
09:58porque funcione mejor, ¿no?
10:00En nosotros,
10:01en el caso del vino,
10:01pues a mí me gusta el vino,
10:02en los coches
10:03me gustan los coches,
10:04el agua pues lo mismo,
10:05era el agua que bebía yo
10:06de pequeño
10:07y en los festivales de música
10:08que hacemos
10:09pues también
10:09lo basamos mucho
10:10en el networking, ¿no?
10:11Es decir,
10:12hacemos pues también
10:12un evento de emprendedores
10:14que se llama
10:14Gran Reserva Emprendedores
10:15y aquí en Miami
10:15lo haremos en la ópera
10:16y toda la gente alrededor,
10:18tanto los clientes
10:19como los ponentes
10:20que conocemos
10:20pues es muy interesante, ¿no?
10:22Y eso pues te anima
10:23más a crecer.
10:24Y estamos hoy pasando
10:25un día,
10:26una tarde contigo
10:26así distinta,
10:27barco,
10:28un poco,
10:29hemos visto varias cosas
10:29pero me imagino
10:30que un día en tu vida
10:31no será tan divertido.
10:32¿Cómo sería un día
10:32en la vida de Víctor?
10:34Al final un día
10:35pues es trabajar,
10:36yo me levanto
10:36a las 5 de la mañana
10:37pues suelo hacer
10:3840 o 45 minutos
10:39de ejercicio,
10:40de 6 a 7 y media
10:41estoy trabajando
10:42con llamadas
10:42porque en España
10:43son las 12 prácticamente
10:44del mediodía
10:45y luego pues ya,
10:46bueno,
10:47desayunar,
10:48llevar a los hijos
10:48al colegio
10:49que aquí empiezan
10:49a las 8 y cuarto
10:50y ya pues en la oficina
10:52desde 8 y media
10:53pues bueno,
10:54hasta la hora de comer
10:54y luego hasta las 9 de la noche
10:56estoy en la oficina
10:57prácticamente,
10:57luego vuelvo a casa
10:58a cenar
10:58y al día siguiente
11:01y luego quitando
11:02que tengas comidas
11:03con clientes
11:03o reuniones,
11:04etcétera,
11:04pero bueno,
11:05un día habitual
11:05en lo que es oficina
11:06pues sería esto,
11:08oficina,
11:09ordenador
11:09y bueno,
11:09cada vez hay más videollamadas,
11:11antes había más viajes,
11:12yo sí que antes
11:13viajaba pues como
11:14180 días al año,
11:16ahora realmente
11:17pues igual hago
11:1730 o 40 días
11:18porque sí que ya
11:19el equipo comercial
11:20lo hemos repartido
11:21por el mundo
11:22y solo voy a ferias
11:23así relevantes,
11:24nosotros ya tenemos gente
11:25pues en Corea,
11:26en China,
11:27en México,
11:28en Estados Unidos
11:28tenemos varios,
11:29en Holanda,
11:29en Londres
11:30y ya pues intento
11:31no viajar
11:31o solo puntualmente
11:32y ahora las videollamadas
11:33han abierto mucho,
11:34todas las reuniones
11:35prácticamente son videollamadas
11:37que igual en un día normal
11:38pues tengo 10 o 15
11:39y eso pues nos hace
11:40poder estar más en casa
11:41y en la oficina
11:42digamos
11:42Sí,
11:43estar más tiempo también
11:43con la familia
11:44que es importante
11:45y a nivel inversiones
11:47me llama mucho la atención
11:48pues un patrimonio
11:48como el que puedes tener tú
11:50ver en qué tipo de cosas
11:52inviertes
11:53Yo lo que son inversiones
11:54pues por un lado
11:55el efectivo que podemos tener
11:57eso prácticamente
11:57todo lo tenemos
11:58o en depósitos
11:59o en bonos del tesoro
12:00americano,
12:01europeo
12:01y todo el resto
12:02para mí la inversión arriesgada
12:04pues ya la tengo en empresas
12:05es decir,
12:05yo soy de que
12:06antes de invertir en un fondo
12:08o en empresas de bolsa
12:09por ejemplo en mi caso
12:10pues soy de invertir
12:11en empresas que yo gestiono
12:12o que estoy activamente
12:14activa o pasivamente
12:15metida en la empresa
12:15¿Y cuál dirías
12:16que es la meta
12:17al punto
12:18al que quieres llegar
12:19con tantas empresas
12:20tantos proyectos
12:21tantas cosas?
12:23Bueno, al final
12:23el día a día
12:24te va llevando ahí
12:25cuando haces un negocio
12:27yo me acuerdo
12:28cuando empecé el vino
12:29que hacíamos 90.000 botellas
12:30y el objetivo mío
12:32que mi padre ya tenía
12:33antes de fallecer
12:34el objetivo era llegar
12:35a un millón de botellas
12:36y luego pues al final
12:37el mundo nos ha llevado
12:39que ahora hacemos
12:40pues esos 12 millones
12:41de botellas
12:42es decir,
12:42vas abriendo clientes
12:43por el mundo
12:43que ellos van creciendo
12:44y tú vas siguiendo
12:46a ese cliente
12:47y yo realmente
12:48pues muchas empresas
12:49que me meto
12:49es por algo que me gusta
12:51en este caso ahora
12:52pues los festivales
12:53que me metí hace dos años
12:55pues un día
12:56justo el festival
12:57de La Rioja
12:57está al lado de mi casa
12:59andando son dos minutos
13:01y conocí a Mario
13:03que es el que lo organiza
13:04y coincidimos
13:05teníamos muchas cosas
13:06en común
13:07y ahí pues hablando
13:08de poco
13:08hablamos de Miami
13:09de por qué no hacemos Miami
13:10pues nos salió
13:11a hacer en Calahorra
13:11y ya hemos ido haciendo cosas
13:13y así otros negocios igual
13:15yo siempre he sido
13:16emprendedor desde joven
13:18cuando yo tenía 12 años
13:20vendía
13:21me acuerdo
13:21las pulseritas
13:22de Lifestrong
13:23y hemos ido haciendo
13:23diferentes cosas
13:24que compraba televisiones
13:25vendía
13:26pues siempre he sido
13:26bastante activo
13:28y el futuro
13:28pues seguirá
13:29yo creo
13:29hasta que me muera
13:30seguiré haciendo
13:30diferentes empresas
13:32ahí lo que necesitas
13:33es tiempo
13:34y tener todo organizado
13:35y con un buen equipo
13:36pues poco a poco
13:37vas creciendo
13:38muy interesante
13:39¿cuál es el siguiente paso?
13:41¿a dónde nos vamos?
13:41ahora volvemos a la marina
13:43que lleguemos bien
13:44que está un poco la tormenta
13:45por ahí
13:45y luego vamos a ir a cenar
13:47a Sexy Fizz
13:47que es un restaurante
13:49aquí en Miami
13:50que abrieron hace dos años
13:51y estaba allá en Londres
13:52pero hicieron un restaurante
13:54de imagen
13:54que se gastaron
13:5540 millones de dólares
13:56en el restaurante
13:57y es muy llamativo
13:59y así pues bueno
13:59comeremos un poco
14:01de buena cena
14:01y veremos el ambiente
14:02de viernes de Miami
14:03pues venga
14:04me parece bien
14:05vamos allá
14:06de la marina
14:35de la marina
15:04¡Gracias por ver!
15:06Ya hemos cenado y nada, simplemente me gustaría dar las gracias a Víctor porque se haya pasado por el canal,
15:12que nos comparta su historia y creo que la gente lo va a apreciar y de verdad que te lo
15:17agradezco mucho. Espero que hayas estado cómodo.
15:19Nada, muchas gracias y un placer y aquí para lo que necesitéis.
15:24¿Dejaremos tu Instagram en la descripción o...?
15:26Sí, sin problema.
15:28O no te da igual.
15:29Claro, me da igual.
15:31Y nada, espero que os haya gustado, que os haya inspirado y nos vemos en el próximo vídeo.
15:36Chao.
15:36¡Gracias!
15:36¡Gracias!
15:36¡Gracias!
15:36¡Gracias!
15:36¡Gracias!
15:36¡Gracias!
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