- há 4 semanas
Evento em Linhares se consolida no Estado como o maior espaço de inovações para o campo
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00:00:00e capacitação do agronegócio do Espírito Santo.
00:00:04Inclusive, estamos ao vivo pela transmissão no site A Gazeta e no Facebook de A Gazeta.
00:00:10E aproveito para cumprimentar aqueles que estão nos acompanhando pela internet. Muito obrigada.
00:00:15Antes de iniciarmos, solicitamos a todos que estão aqui presentes, que mantêm os seus telefones celulares no modo silencioso.
00:00:21O Tecnoagro é um oferecimento do AgroAtlas, AgroVem, Alemã de Consultoria e Advocacia Empresarial,
00:00:30Bandes, Banestes, Cediza, Centro do Comércio do Café de Vitória, Centro Educacional Leonardo da Vinci,
00:00:39Contalto Foton Caminhões, Creia Espírito Santo, Drop Drone, DVF Consultoria, Faesa, Fertilizantes Eringer,
00:00:48IDAF, IFES, Incapé, Secretaria de Estado do Espírito Santo da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca,
00:00:57Natufert Fertilizantes, Associação dos Criadores de Nelore do Brasil, Cachaça Princesa Isabel,
00:01:05Sebra Espírito Santo, Senar, Faes, Cicobi, Cicredi, Ford Viafor, VP Energia Solar e Linhares Medical Center.
00:01:14O evento acontece durante todo o dia e tem vários expositores.
00:01:19Feiras com produtos do agronegócio Capixaba, Festival de Cachaça e da Cerveja Artesanal.
00:01:24Além de programação musical.
00:01:27Não deixe de circular por todo o espaço e conhecer o que tem de bom no nosso estado.
00:01:31Tem muita coisa boa por aí, viu, gente?
00:01:33Dá para degustar um monte de comidinha gostosa.
00:01:35Se postar foto nas redes sociais, não deixe de marcar a hashtag TecnoagroES.
00:01:41Para dar início ao nosso segundo e último dia de programação,
00:01:45aqui no Auditório Tecnologia, teremos uma palestra com o tema
00:01:49Hortas Urbanas e Agroecológicas.
00:01:51Gostaria de convidar para falar sobre o assunto a engenheira agrônoma
00:01:55e atual coordenadora técnica de agroecologia do Instituto Capixaba de Pesquisa,
00:02:01Assistência Técnica e Extensão Rural, o INCAPER, Andressa Alves.
00:02:07Andressa desenvolve ações de promoção e fortalecimento da agroecologia e agricultura orgânica.
00:02:13Andressa, seja muito bem-vinda. Bom dia.
00:02:20Obrigada.
00:02:22Gente, agradecer o convite, TV Gazeta.
00:02:27Agradecer os que estão participando aqui com a gente, os que estão pela internet também.
00:02:32Eu trouxe algumas coisas sobre a questão da horta urbana para a gente fazer um bate-papo.
00:02:38Está bom o áudio?
00:02:39Está bom? Dá para ouvir?
00:02:42Para a gente conversar um pouquinho sobre a questão das hortas urbanas,
00:02:46que agora, depois da pandemia, ela está vindo com bastante força,
00:02:52tem várias pessoas procurando.
00:02:54Então, a gente vai discutir.
00:02:56Vou deixar aberto.
00:02:58Se vocês quiserem complementar com alguma informação,
00:03:01quiserem falar alguma coisa, vocês podem ficar à vontade.
00:03:04A gente para um pouquinho e conversa.
00:03:06E, no final, também a gente vai ter um tempinho para fazer perguntas.
00:03:10Está bom?
00:03:19Eu consigo voltar?
00:03:21Consigo.
00:03:25Como ela falou, eu sou coordenadora técnica de agroecologia do Incapé.
00:03:29E, no Incapé, a gente tem esse programa alimentar.
00:03:34Isso é um programa do Estado e que o Incapé está coordenando.
00:03:37E, dentro desse programa alimentar, uma das ações é o fomento, o apoio às hortas urbanas.
00:03:46Então, por isso que a gente trouxe esse tema também.
00:03:49Está bom?
00:03:50Só para localizar.
00:03:51E, depois, eu vou falar um pouquinho das ações que a gente tem dentro do projeto.
00:03:55Se vocês quiserem conhecer.
00:04:00Com o passar do tempo, não sei se vocês vêm sentindo isso,
00:04:04mas as cidades, cada dia que passam, estão mais cinza e mais...
00:04:08Parece que toda hora tem uma árvore que não está dando muito certo naquela rua.
00:04:12Aí a prefeitura vai lá e corta, coloca a calçada.
00:04:16Aos pouquinhos, uma casa que, às vezes, tinha um quintal,
00:04:20aí transforma em duas casas, acaba com aquele quintal.
00:04:24Então, não sei se vocês percebem isso, mas, com o passar do tempo,
00:04:28a nossa cidade vai sumindo o verde e a gente vai substituindo tudo por cimento e por cinza.
00:04:36E, assim, parece que é uma coisa moderna, é uma coisa legal,
00:04:41mas não sei se vocês sentem isso.
00:04:43Mas, quando você sai daquele cinza e vai para o campo e vê aquela paisagem verde,
00:04:48aquelas árvores, dá uma sensação de bem-estar.
00:04:53Então, essa coisa do cinza, da cidade, do aperto,
00:05:00parece que vai causando um estresse na gente,
00:05:04que só a natureza, só o verde pode trazer de volta esse conforto.
00:05:12Eu lembro que isso daqui é uma pintura mostrando um quintal em 1913.
00:05:22Eu lembro que, na minha infância, não era em 1913, um pouquinho mais cedo,
00:05:29lá para os anos 80, 90,
00:05:32eu lembro que a casa da minha tia eram quatro lotes.
00:05:36Então, era a casa dela em um lote e o restante era tudo quintal.
00:05:40Então, tinha várias frutas, tinha a hortinha dela,
00:05:44e eu sempre ia para lá com minhas amigas para a gente poder pegar uma fruta.
00:05:48Todo mês tinha alguma fruta lá para a gente pegar.
00:05:51Quando não tinha nada, ela tirava um coco lá para a gente poder beber a água.
00:05:55Então, sempre tinha alguma coisa.
00:05:58As casas eram mais espaçadas e a gente sempre tinha esse convívio.
00:06:01Mesmo morando na cidade, a gente tinha esse convívio com a natureza ali,
00:06:06porque sempre tinha esse espaço.
00:06:11Hoje em dia, acho que, na maioria das casas,
00:06:13a gente tem, no máximo, um quintalzinho assim,
00:06:16às vezes um pouquinho maior,
00:06:17mas normalmente é um espacozinho pequeno.
00:06:21Às vezes, a gente enche de grama,
00:06:23quando tem, porque dá menos trabalho,
00:06:26colocam uma plantinha ali e tal,
00:06:28mas acabou um pouco, acabou bastante essa coisa de a gente ter o espaço
00:06:34para produzir alimento, para a gente ter esse contato.
00:06:40A gente chega até ao nível de não ter espaço nem para a gente,
00:06:45com essa redução de espaço que a nossa cidade vem ampliando,
00:06:54e a gente acaba chegando nessa situação.
00:06:57Esse aqui é um senhor lá em Hong Kong.
00:06:59Já saíram algumas reportagens sobre isso.
00:07:02Eles praticamente vivem dentro de caixões.
00:07:05Então, eu fico pensando,
00:07:06isso é lá em Hong Kong.
00:07:08Mas será que não vai chegar aqui?
00:07:10Será que a gente não vai ter situações assim?
00:07:12Porque, cada dia que passa,
00:07:14os apartamentos, as kitnets,
00:07:15elas vêm ficando cada vez menores,
00:07:18cada vez menos espaço para a gente.
00:07:22E, com a pandemia,
00:07:24eu acho que essa situação se mostrou bem mais forte.
00:07:28E a gente passou a valorizar mais esse contato com a natureza,
00:07:33com essa coisa do enclausuramento,
00:07:34de a gente ficar dentro de casa,
00:07:36tendo que ficar dentro de casa,
00:07:38muitas vezes em apartamento, a maioria das pessoas.
00:07:42Então, essa questão de ter o contato com a natureza,
00:07:45eu acho que vem sendo valorizado mais ainda.
00:07:47uma preocupação com a saúde e com a alimentação saudável também.
00:07:53Para a gente ter saúde,
00:07:55a gente tem que ter uma alimentação saudável.
00:07:58E essa preocupação também com a crise climática e ambiental.
00:08:03Então, a gente tem a pandemia como uma demonstração
00:08:06de que a natureza é muito forte.
00:08:08E, com o aquecimento global chegando próximo,
00:08:11quais crises ambientais,
00:08:13quais crises a gente ainda vai enfrentar nos próximos anos.
00:08:16Então, é uma preocupação.
00:08:22Porque a gente mora num planeta,
00:08:24e ele é único.
00:08:27Às vezes, a gente assiste muito filme de astronauta,
00:08:34de ficção científica,
00:08:37e a gente sempre fica achando que a gente pode pegar o nosso lixo,
00:08:40jogar em casa,
00:08:42descartar aquilo que a gente vai comprando,
00:08:45e ir enchendo a nossa casa de lixo,
00:08:48o nosso planeta.
00:08:49E que depois a gente talvez vai achar um outro planeta parecido com esse.
00:08:53Mas, à medida que a ciência vem aumentando,
00:08:56vem se ampliando,
00:08:57a gente vai vendo que
00:08:58essa casa aqui é única.
00:09:01provavelmente a gente encontrar um outro planeta
00:09:03próximo ao nosso,
00:09:05que a gente tenha condição de chegar
00:09:07com as mesmas características e qualidades
00:09:10que a gente possa morar nele,
00:09:12possivelmente vai demorar muito ainda.
00:09:16Então, assim,
00:09:16é a nossa casa,
00:09:17e a gente tem que cuidar.
00:09:19E a gente está vendo a questão climática
00:09:23chegando a um nível
00:09:25quase que
00:09:28irretornável,
00:09:28que a gente não consegue retornar mais,
00:09:30e como a gente está tratando dele?
00:09:33Como a gente está fazendo para retornar?
00:09:36Como a gente vai proteger a natureza
00:09:40para poder continuar aqui vivendo?
00:09:42Como a gente vai proteger
00:09:43esse restinho de biodiversidade
00:09:46que está sobrando no planeta?
00:09:49Como manter isso vivo?
00:09:54Como reduzir a quantidade
00:09:56de produto químico
00:09:57e de lixo
00:09:59que a gente está jogando
00:10:00no nosso planeta?
00:10:03E, ao mesmo tempo,
00:10:04produzir alimento
00:10:05para todo mundo.
00:10:07Pensa a quantidade de pessoas
00:10:09que a gente tem
00:10:10no planeta,
00:10:11a quantidade de alimento
00:10:12que a gente tem que produzir
00:10:14ao mesmo tempo que preserva.
00:10:17Aí eu voltei, desculpa.
00:10:22A gente tem que trabalhar
00:10:24de forma unida,
00:10:26de mãos dadas,
00:10:28comunitária,
00:10:29para que isso aconteça
00:10:30de uma forma equilibrada.
00:10:34E, ao mesmo tempo,
00:10:35se preocupando com a economia.
00:10:37A gente acabou de ter
00:10:38uma palestra sobre a questão econômica.
00:10:40E as pessoas não vivem
00:10:43sem o dinheiro,
00:10:43infelizmente é isso.
00:10:45Então, as pessoas precisam
00:10:46de geração de renda,
00:10:47precisam de alimentação,
00:10:48como equilibrar isso tudo
00:10:50e cuidar do nosso planeta
00:10:52ao mesmo tempo.
00:10:55A gente está passando
00:10:56por uma situação aqui no Brasil
00:10:58em que 33 milhões de pessoas
00:11:01estão em situação de fome.
00:11:07Estão passando fome.
00:11:09Mais da metade da população do Brasil,
00:11:11125 milhões de pessoas,
00:11:15vivem com algum grau
00:11:16de insegurança alimentar.
00:11:18Ou seja, em algum momento
00:11:19durante o seu dia,
00:11:20ela tem dificuldade
00:11:22de encontrar o alimento
00:11:24para poder ela se alimentar.
00:11:27Então, é muita gente.
00:11:29É uma situação muito preocupante.
00:11:34Então, por que a gente vai incentivar
00:11:38a questão das hortas urbanas?
00:11:41Eu tirei essa frase da internet.
00:11:43Eu nem sei se é desse biólogo mesmo,
00:11:45Fernando Fernandes.
00:11:46Mas eu queria dizer isso,
00:11:48que a gente só cuida
00:11:50daquilo que a gente ama
00:11:52e só ama o que conhece.
00:11:55E aí eu fico pensando assim,
00:11:58a minha filha,
00:11:59ela não tem mais aquele espaço
00:12:01para ela colher a fruta,
00:12:04colher a...
00:12:06brincar em cima de um pé de goiaba,
00:12:09colher um alface,
00:12:10colher uma cebolinha.
00:12:13Ela não acompanha isso hoje,
00:12:15porque a gente vive
00:12:15em uma casa
00:12:16que não tem um espaço para isso.
00:12:20E no futuro,
00:12:21será que ela vai se preocupar
00:12:22com o meio ambiente
00:12:23do jeito que eu me preocupo?
00:12:25Já que ela não conhece,
00:12:26ela não tem esse contato.
00:12:30Eu ainda trabalho
00:12:31na área agrícola,
00:12:33mas quem não trabalha
00:12:34na área agrícola
00:12:35tem menos contato ainda
00:12:37com a natureza.
00:12:40Então, assim,
00:12:42como que as nossas crianças
00:12:44vão crescer?
00:12:45Os filhos de vocês,
00:12:46será que vai ter contato
00:12:48com essa natureza?
00:12:49Será que você vai morar
00:12:50num apartamento lá fechadinho
00:12:51e não vai ter nada?
00:12:53Será que ele vai ter esse contato?
00:12:54Será que ele vai ter
00:12:55essa possibilidade
00:12:56de se preocupar
00:12:57com aquela plantinha
00:12:59de que tem que molhar,
00:13:00de que tem que cuidar,
00:13:01de que ela vai crescer,
00:13:02pegar esse apego
00:13:03para poder amar
00:13:04e proteger depois?
00:13:11Então, uma questão
00:13:13é a questão
00:13:13de conhecer a natureza,
00:13:16ter esse contato
00:13:17com a natureza.
00:13:18Uma outra questão
00:13:20das hortas urbanas
00:13:21é a questão
00:13:23da cidadania
00:13:24e o cuidado
00:13:25com o próximo
00:13:26e a comunidade.
00:13:28Então, assim,
00:13:29quando a gente faz
00:13:30uma horta urbana,
00:13:33ela pode ser individual,
00:13:35eu posso fazer
00:13:36uma hortinha lá
00:13:37no meu apartamento
00:13:38ou na minha casa
00:13:39e eu posso fazer ela
00:13:41de forma comunitária.
00:13:42Existem várias formas.
00:13:45Então, esse momento aqui
00:13:46da horta comunitária
00:13:48é um momento também
00:13:49de aprendizado,
00:13:51de convivência.
00:13:54Quando você tem
00:13:55sua horta em casa também,
00:13:56mesmo que ela seja só sua,
00:13:58mas às vezes você vai lá
00:13:59e perde a mão
00:14:00e acaba produzindo
00:14:02não sei quanto de coentro.
00:14:03Produz lá
00:14:04três, quatro vasos
00:14:05de coentro.
00:14:06Ah, porque tinha
00:14:07muita semente,
00:14:07acabei plantando e tal.
00:14:08O que você faz
00:14:09com aquele monte de coentro?
00:14:10Daqui a pouco
00:14:10o coentro vai virar,
00:14:12vai dar semente
00:14:13e não vai mais servir
00:14:14para você utilizar.
00:14:15Você vai lá,
00:14:16pega um pouquinho,
00:14:16leva para a sua sogra,
00:14:18leva para a sua mãe,
00:14:19assim que faz,
00:14:21leva para o vizinho,
00:14:22sai distribuindo.
00:14:23Então, assim,
00:14:24o fato de você
00:14:24produzir o alimento
00:14:25em casa,
00:14:26você acaba,
00:14:27mesmo que seja individual,
00:14:28mas você acaba
00:14:29tendo um coletivo.
00:14:30Eu tenho uma vizinha
00:14:32que de vez em quando
00:14:32leva couve para mim.
00:14:34Ah, está sobrando couve.
00:14:35Ela vai lá em casa,
00:14:36entrega lá em casa.
00:14:38Então, assim,
00:14:38é um momento
00:14:40de cuidado próximo,
00:14:42de comunidade.
00:14:46Opa, eu toda hora erro
00:14:48e acabo voltando.
00:14:51As hortas também
00:14:52podem ser um momento
00:14:53de a gente pegar
00:14:55aquele terreno baldio
00:14:56ali da rua,
00:14:57do final da rua,
00:14:58que, às vezes,
00:14:59está acumulando lixo,
00:15:01que, às vezes,
00:15:02está acumulando rato,
00:15:04que, às vezes,
00:15:04está servindo de abrigo,
00:15:06às vezes,
00:15:07para, não sei,
00:15:11para marginal,
00:15:12para usuário de drogas
00:15:14e tal,
00:15:14e transformar em um ambiente
00:15:16mais tranquilo,
00:15:18um ambiente mais calmo
00:15:19e de convivência comunitária.
00:15:22Teve um exemplo
00:15:23que a gente compartilhou
00:15:26a experiência
00:15:27há um tempo atrás
00:15:28num curso do Incapé.
00:15:30Era uma comunidade
00:15:32lá em Brasília.
00:15:34E eles estavam tendo
00:15:35muito problema
00:15:36com rato na comunidade.
00:15:39E aí eles descobriram
00:15:40que os ratos
00:15:41vinham desse...
00:15:43desse...
00:15:44desse...
00:15:45desse...
00:15:46terreno
00:15:47que o pessoal
00:15:47acabava jogando lixo ali.
00:15:49Fizeram todo um trabalho
00:15:50de tirar o lixo e tal,
00:15:52mas, mesmo assim,
00:15:53as pessoas iam lá
00:15:54e colocavam de novo o lixo.
00:15:56Até que morreu,
00:15:56acho que foi uma criança
00:15:58com uma doença
00:15:59do rato.
00:16:03Não lembro se foi
00:16:04leptospirose
00:16:05ou se foi alguma coisa parecida,
00:16:07mas foi alguma coisa
00:16:08causada pela questão
00:16:09da quantidade de rato.
00:16:11E aí eles resolveram
00:16:13juntar a comunidade
00:16:15e fazer uma horta lá,
00:16:16fazer um ambiente
00:16:17onde eles pudessem
00:16:18ser mais agradáveis
00:16:19e as pessoas
00:16:20parassem de jogar lixo.
00:16:22Então, eles fizeram
00:16:23uma hortinha lá,
00:16:24coisa bem simples.
00:16:25Depois, eles conseguiram
00:16:26apoio com a prefeitura
00:16:27e foram aumentando
00:16:28e tal,
00:16:29mas foi um ambiente
00:16:30ali transformado.
00:16:32Então, assim,
00:16:33é uma possibilidade
00:16:34a gente ter...
00:16:37transformar esse ambiente
00:16:38ali,
00:16:39que às vezes está abandonado,
00:16:40numa horta.
00:16:47Geração de renda.
00:16:49A horta urbana,
00:16:50ela também pode ser
00:16:52geração de renda.
00:16:53Ela pode ser
00:16:55só uma questão...
00:16:58A pessoa pode ter a horta
00:17:00mais por uma questão
00:17:01ambiental,
00:17:02por uma questão
00:17:03de cidadania
00:17:05dos vizinhos,
00:17:07de participação,
00:17:08mas pode ser também
00:17:09uma geração de renda.
00:17:11Essa daqui é a foto
00:17:12de uma horta
00:17:13em Sete Lagoas,
00:17:14Minas Gerais.
00:17:16Oi?
00:17:20É.
00:17:22Eu não sei...
00:17:23Eu tirei da internet,
00:17:25eu não sei se é exatamente isso,
00:17:26mas eu acho que deve ser sim.
00:17:27É porque é uma linha
00:17:28de energia
00:17:30que corta a cidade.
00:17:33E aí, nessa linha,
00:17:35era tudo fechado,
00:17:36não podia plantar nada,
00:17:38não podia ter nenhuma construção.
00:17:40A empresa cedeu o espaço
00:17:43para a produção de hortas.
00:17:46E aí as pessoas foram...
00:17:48A prefeitura organizou,
00:17:50dividiu em lotes.
00:17:52E aí, cada uma das famílias
00:17:54que assumiu,
00:17:55ela começou a produzir alimentos.
00:17:57Aí eles têm uma obrigação
00:17:59de doar uma quantidade
00:18:00de alimentos
00:18:01para a creche,
00:18:04para as escolas.
00:18:06E aí eles fazem isso
00:18:07toda semana.
00:18:08E o restante dos alimentos,
00:18:12eles comercializam.
00:18:16Comercializam ali no entorno
00:18:17da negócio.
00:18:19Comercializam para programas institucionais,
00:18:22PAA, PNAE.
00:18:23Enfim, são agricultores.
00:18:27urbanos, assim,
00:18:27dentro da cidade mesmo.
00:18:29Vivem dessa renda das hortas.
00:18:32Tudo bom?
00:18:33Então, assim,
00:18:35é uma situação...
00:18:36A horta urbana,
00:18:37ela pode ser...
00:18:38Pode ir além da educação ambiental,
00:18:40além da convivência,
00:18:41ela pode ser uma fonte de renda.
00:18:43Depende muito do perfil,
00:18:44da situação.
00:18:46Eles fizeram até uns poços ali.
00:18:48Essa foto não mostra,
00:18:49mas, de tempos em tempos,
00:18:51tem um poço
00:18:52onde eles utilizam
00:18:54para irrigar as águas.
00:18:56Colocam até um pouco de peixe e tal.
00:18:59Tem esse trabalho também.
00:19:00É bem legal.
00:19:00Então, assim,
00:19:01só para mostrar
00:19:02que tem essas possibilidades.
00:19:08Essa aqui também é uma outra horta urbana.
00:19:10A maior horta urbana
00:19:11da América Latina.
00:19:13Ela fica em Manguinhos,
00:19:14no Rio de Janeiro.
00:19:16E também funciona mais ou menos assim.
00:19:19Ela é grande
00:19:20e ela é dividida em lotes.
00:19:22E aí cada família fica com um lote.
00:19:24Uma parte eles distribuem na comunidade,
00:19:27outra parte eles comercializam.
00:19:32Ai, que droga.
00:19:34Aqui a foto lá de Manguinhos.
00:19:36Está vendo?
00:19:36São vários lotes.
00:19:37Ela é bem grande.
00:19:40E ela...
00:19:41Essa daqui,
00:19:42eles estão falando que é a maior.
00:19:44e talvez é porque é comunitária.
00:19:47Talvez aquele 24 quilômetros lá
00:19:49não seja isso mesmo, não.
00:19:51Mas é bem grande lá também.
00:19:58E, com isso,
00:20:00a gente estaria gerando,
00:20:01promovendo a segurança
00:20:03e a soberania alimentar.
00:20:05Já pensou-se hoje,
00:20:06com a situação
00:20:07que a gente tem
00:20:09de insegurança alimentar,
00:20:10com a situação de fome,
00:20:11as hortas urbanas
00:20:13fossem uma coisa
00:20:14jamais disponível
00:20:16para a população.
00:20:17Seria um ambiente,
00:20:19um momento
00:20:20de estar se produzindo
00:20:21mais alimento
00:20:22e estar gerando,
00:20:23pelo menos,
00:20:25um nível de...
00:20:26Tirando um pouco
00:20:27dessa insegurança alimentar.
00:20:30é claro que as hortas urbanas
00:20:32não vão alimentar o mundo.
00:20:34A quantidade de alimento
00:20:36que se produz
00:20:36não é a mesma
00:20:37que se produz
00:20:38na agricultura,
00:20:41no campo.
00:20:42Mas,
00:20:43queira ou não queira,
00:20:44é um incremento
00:20:47para essa alimentação
00:20:48dessas famílias.
00:20:54muito importante também
00:20:55é promover
00:20:56esse consumo consciente
00:20:57de alimentos de verdade,
00:20:59bom para a saúde
00:21:00e bom para o meio ambiente.
00:21:03Quando a gente tem a horta
00:21:05próxima a você,
00:21:06a sua família,
00:21:07você tem o incentivo
00:21:08de consumir aquele produto.
00:21:11Você viu crescer,
00:21:12você quer experimentar.
00:21:14Então,
00:21:14as gerações
00:21:15que estão vindo ali
00:21:16próxima,
00:21:17as crianças,
00:21:17elas vão se interessar
00:21:19de comer aquilo,
00:21:22de experimentar.
00:21:23Afinal,
00:21:23ela viu indo lá colher,
00:21:24ela viu indo lá plantar.
00:21:26Então,
00:21:27é um incentivo.
00:21:29Parar de...
00:21:32Parar de desembalar mais
00:21:35e descascar mais.
00:21:39A gente tem que deixar
00:21:39de desembalar
00:21:40e descascar.
00:21:42Começar a descascar.
00:21:44A gente gera menos lixo,
00:21:46a gente melhora muito mais
00:21:47a nossa saúde
00:21:48e por aí vai.
00:21:52Então, assim,
00:21:53só para a gente pensar
00:21:54que não é uma loucura brasileira,
00:21:57a Suíça tem 50 mil hectares
00:22:00de hortas comunitárias.
00:22:0250 mil hectares na Suíça,
00:22:05que é um país bem menor
00:22:06do que a gente.
00:22:07em Berlim,
00:22:08em Alemanha,
00:22:1080 mil pessoas participam
00:22:12de hortas comunitárias.
00:22:14Na Rússia,
00:22:1572% das famílias moradoras
00:22:18de áreas urbanas
00:22:19compartilham de alimentos
00:22:20plantados pelos vizinhos.
00:22:22Lá é uma coisa comum
00:22:24eles terem uma horta.
00:22:26Eu estava...
00:22:27Eu acompanho uma youtuber
00:22:28que fala sobre alimentação saudável
00:22:30e ela falando que mora
00:22:32em um prédio
00:22:33e do lado do prédio
00:22:35tem uma área
00:22:36que eles podem plantar.
00:22:38É uma área dedicada.
00:22:40O prédio foi construído
00:22:41com uma área específica
00:22:43para hortas.
00:22:44Então, eles podem ir lá
00:22:46e plantar,
00:22:46escolher um lote e plantar
00:22:48e eles vão cultivando lá.
00:22:50Aquele pedacinho é deles.
00:22:52Então, assim,
00:22:52às vezes a gente vê
00:22:53alguns prédios,
00:22:54algumas áreas
00:22:55que tem uma área grande
00:22:56que às vezes é só grama.
00:22:58E por que não ali
00:22:59não pode ter uma horta?
00:23:05Paris inaugurou
00:23:06a maior horta urbana
00:23:07da Europa.
00:23:08Essa horta deles
00:23:10é em cima de um terraço.
00:23:12Não é tão ao ar livre,
00:23:15mas é uma situação,
00:23:17já que lá não tem muito espaço.
00:23:22E quem sabe a gente não chega
00:23:24nesse nível aqui da Suíça.
00:23:27Olha só,
00:23:28cada casinha tem um espaço
00:23:30de horta
00:23:30e todos os quintais
00:23:32estão ocupados
00:23:35por plantações.
00:23:41Aqui algumas experiências nacionais.
00:23:43Não sei se vocês já ouviram falar
00:23:45da Revolução dos Baldinhos.
00:23:47Alguém já ouviu falar?
00:23:49É uma experiência lá em Santa Catarina,
00:23:52que é muito interessante,
00:23:53depois vocês procurem na internet
00:23:54para dar uma olhada.
00:23:57eles começaram assim.
00:23:59Cada um levava um baldinho
00:24:00para casa
00:24:02e aí eles iam colocando
00:24:03no baldinho
00:24:04as cascas de frutas
00:24:05e verduras.
00:24:06E iam levando
00:24:07para a horta.
00:24:08E aí eles fazem
00:24:09uma compostagem
00:24:10com esses restos
00:24:11de cascas e verduras.
00:24:13E aí, com o tempo,
00:24:14a prefeitura,
00:24:15ou eles conseguiram
00:24:16um recurso com alguém,
00:24:17compraram esses baldinhos
00:24:20azuis aqui.
00:24:21Está vendo?
00:24:21E aí por isso ficou
00:24:22o nome de Revolução
00:24:23dos Baldinhos,
00:24:24porque aí cada família
00:24:25levava esse baldinho
00:24:26para casa.
00:24:27Quando ele voltava
00:24:28para entregar as cascas,
00:24:30eles levavam
00:24:31um quilo,
00:24:32dois quilos
00:24:32de composto
00:24:33de terra vegetal
00:24:34para poder
00:24:36utilizar nas plantas deles.
00:24:38Então,
00:24:40é uma experiência
00:24:42bem legal
00:24:42de diminuição
00:24:43dos resíduos sólidos
00:24:44das cidades
00:24:45e, ao mesmo tempo,
00:24:47produção de alimento.
00:24:48Aí, é claro,
00:24:49eles também têm,
00:24:50além do composto,
00:24:53eles têm hortas também
00:24:54que eles usam
00:24:55esse composto
00:24:56que foi gerado
00:24:57com o resíduo
00:24:57da comunidade.
00:25:03Esse aqui
00:25:04é uma outra experiência
00:25:05em Brasília,
00:25:07um sistema agroflorestal
00:25:08em Brasília.
00:25:10Eles fizeram,
00:25:11juntaram lá
00:25:12um grupo de pessoas
00:25:12que moram
00:25:13no apartamento,
00:25:15nos prédios,
00:25:16e começaram
00:25:17a implantar
00:25:17um sistema agroflorestal.
00:25:23Essa aqui é a área.
00:25:27Não sei se vocês conhecem
00:25:29Brasília,
00:25:30mas tem os prédios
00:25:31e tem áreas grandes
00:25:34que é só grama.
00:25:36Eu acho que eles pensaram
00:25:37em construir alguma coisa ali
00:25:39e depois acabou
00:25:40que não se construiu.
00:25:41Mas aí fica só grama.
00:25:43Aí eles pegaram aqui,
00:25:44do lado do prédio
00:25:46de onde eles moram.
00:25:48Começaram pequenininho
00:25:49aqui,
00:25:49um sistema agroflorestal.
00:25:51Não sei se vocês estão vendo,
00:25:52mas eles foram ampliando
00:25:54esse sistema agroflorestal.
00:25:55Agora eles estão aqui.
00:25:57Em volta tem umas bacinhas
00:25:59que eles construíram
00:26:00para poder acumular água
00:26:02nas plantas.
00:26:03Então, eles vão plantando
00:26:04árvores
00:26:05e embaixo vão plantando
00:26:06também plantas,
00:26:08hortas, hortaliças.
00:26:14Agora, aqui no Espírito Santo,
00:26:16a gente tem a RUCA,
00:26:18que é a rede urbana
00:26:20capixaba de agroecologia.
00:26:24Eles...
00:26:25É um movimento, assim...
00:26:28O legal dessa questão
00:26:29das hortas urbanas comunitárias
00:26:31é que vai juntando as pessoas
00:26:32e as pessoas vão se...
00:26:36Vão meio que causando
00:26:38uma revolução
00:26:40entre elas.
00:26:41Então, eles juntaram
00:26:43várias entidades,
00:26:44várias hortas urbanas
00:26:46que já existem
00:26:47lá na Grande Vitória
00:26:48e formaram a rede urbana
00:26:50de capixaba de agroecologia.
00:26:51Eles já fizeram um levantamento
00:26:53a nível de estado,
00:26:54de experiência.
00:26:56Fazem cursos,
00:26:57fazem eventos.
00:26:58é nossa parceira também
00:27:00dentro do projeto Alimentares.
00:27:02Então, assim,
00:27:03é uma experiência bem legal também
00:27:04quem quiser seguir lá
00:27:05a RUCA
00:27:06e acompanhar lá,
00:27:09participar dos mutirões
00:27:10que eles fazem
00:27:11nas hortas também.
00:27:12É uma experiência
00:27:13muito legal.
00:27:18Dentro do projeto Alimentares,
00:27:20como eu falei,
00:27:21a gente sentiu
00:27:22esse movimento
00:27:24de hortas urbanas
00:27:25crescendo
00:27:26aqui no Espírito Santo.
00:27:28e a gente colocou
00:27:30uma linha dentro do projeto
00:27:32para trabalhar
00:27:33essa questão
00:27:33das hortas urbanas,
00:27:34já que o projeto
00:27:35trabalha a questão
00:27:36da alimentação saudável,
00:27:38da distribuição
00:27:39de alimentos saudáveis,
00:27:40do fortalecimento
00:27:41da agroecologia.
00:27:43Então, um dos temas
00:27:44foi hortas urbanas.
00:27:46Fizemos um curso
00:27:47para os servidores
00:27:49do Encapé
00:27:50para conhecerem
00:27:51experiências
00:27:52de hortas urbanas
00:27:53e para poderem
00:27:55apoiar
00:27:56outras experiências
00:27:57capixabas.
00:28:04A gente também
00:28:06acompanha
00:28:06algumas hortas.
00:28:08Essas daqui
00:28:08são imagens
00:28:09de hortas
00:28:09de Vila Velha,
00:28:10aqui em Santo Quarto,
00:28:14onde o Paulo,
00:28:15que é servidor
00:28:16do Encapé,
00:28:17ele vai visitar
00:28:17as hortas,
00:28:18acompanha,
00:28:19dá orientação técnica
00:28:21para poder
00:28:23acontecer a produção.
00:28:24aqui é uma das
00:28:26participantes
00:28:27lá da horta urbana
00:28:27que ele acompanha.
00:28:33Aqui também
00:28:34foi uma oficina
00:28:35que a gente fez
00:28:36de compostagem,
00:28:37o Leonardo fez
00:28:38uma oficina
00:28:38lá na serra,
00:28:40ensinando a comunidade
00:28:41ali a fazer
00:28:42uma compostagem.
00:28:43Aqui é o local
00:28:45onde eles estavam
00:28:45construindo
00:28:48os canteiros.
00:28:50Aqui também
00:28:51é uma experiência
00:28:51interessante
00:28:52que a EDP,
00:28:53ele tinha uma área
00:28:55lá na serra,
00:28:56acho que é
00:28:56Ourinhos,
00:28:57e eles
00:29:00contrataram uma empresa
00:29:01para poder
00:29:02apoiar a implantação
00:29:03da horta.
00:29:05Então,
00:29:05assim,
00:29:06às vezes a empresa
00:29:07tem uma área
00:29:08na zona urbana,
00:29:09tem trabalho
00:29:09com aquela área,
00:29:10porque às vezes
00:29:11tem que manter limpa,
00:29:12tem problema
00:29:13de invasão e tal.
00:29:15É muito mais barato
00:29:16para ela fazer
00:29:17um projeto desse,
00:29:19deixar a comunidade
00:29:20ali cuidando
00:29:21e limpando da área
00:29:22e produzindo alimentos
00:29:24do que ter esse trabalho
00:29:26de ficar monitorando
00:29:28essa área.
00:29:29Então,
00:29:29assim,
00:29:29é uma experiência legal
00:29:30também,
00:29:31que talvez pode ser
00:29:32replicada
00:29:32em outros municípios.
00:29:37Sempre volto.
00:29:39Agora a gente está
00:29:40com a demanda
00:29:41de...
00:29:45da Secretaria
00:29:46de Saúde
00:29:46da Serra,
00:29:47que pediu
00:29:47que a gente
00:29:48fizesse um curso
00:29:49básico
00:29:49para os agentes
00:29:50de saúde
00:29:51da Serra.
00:29:53Então,
00:29:53assim,
00:29:53para falar um pouquinho
00:29:54para os agentes de saúde
00:29:55sobre hortas domésticas.
00:29:59Vai ser,
00:30:00claro,
00:30:00uma coisa assim
00:30:01bem básica,
00:30:01mas que já vai servir
00:30:02para eles incentivarem,
00:30:04porque os agentes de saúde
00:30:05são as pessoas
00:30:05que acompanham
00:30:07individualmente
00:30:07as famílias
00:30:08nas comunidades.
00:30:10Então,
00:30:10eles vão estar
00:30:12podendo incentivar
00:30:13as famílias
00:30:13a cultivarem
00:30:15as suas hortas,
00:30:16a talvez fazer
00:30:17alguma coisa
00:30:18comunitária.
00:30:19Então,
00:30:20a ideia é essa,
00:30:21é mais de incentivar.
00:30:27eu vou falar um pouquinho
00:30:28agora para vocês,
00:30:30eu não sabia direito
00:30:30qual seria o público,
00:30:32se seria técnico,
00:30:33se seria gente,
00:30:35pessoas assim,
00:30:36não da área técnica,
00:30:37então eu preparei
00:30:38alguma coisa assim,
00:30:39bem simples
00:30:40para a gente
00:30:40poder só conversar.
00:30:42Então,
00:30:43assim,
00:30:43um dos cuidados
00:30:44que a gente deve ter
00:30:46na implantação
00:30:47da horta
00:30:48é que lixão
00:30:50não deve ser um local
00:30:51onde a gente
00:30:52pode cultivar.
00:30:54Um local onde
00:30:55foi viciado
00:30:57em lixo
00:30:57por muito tempo
00:30:58costuma ter
00:30:59resto de pilha,
00:31:01costuma ter
00:31:01muito caco de vidro,
00:31:03costuma ter
00:31:04muito,
00:31:05pode ter
00:31:06muita contaminação
00:31:07ali que vai passar
00:31:08para os alimentos.
00:31:09Então,
00:31:09nessa situação aqui,
00:31:11de um lixão assim,
00:31:13poderia ser feito
00:31:14talvez uma horta
00:31:15suspensa,
00:31:16depois de retirado
00:31:17todo o lixo,
00:31:17mas não se deve
00:31:18plantar nesse solo
00:31:20aqui porque a chance
00:31:21de ter contaminação
00:31:22é alta.
00:31:24Então,
00:31:24esse é um cuidado
00:31:25que a gente deve ter
00:31:26na hora de escolher
00:31:27o local.
00:31:29A segurança
00:31:30do terreno,
00:31:32então,
00:31:32nesse caso,
00:31:33por exemplo,
00:31:33se tiver caco de vidro,
00:31:35a gente tem que
00:31:36tomar o cuidado
00:31:37de fazer a limpeza
00:31:39antes,
00:31:39porque ali vai ter
00:31:41criança que vai mexer
00:31:42no solo,
00:31:42que vai tocar
00:31:43o solo,
00:31:44que vai plantar.
00:31:45Se tiver material
00:31:46prego,
00:31:47enferrujado,
00:31:48essas coisas,
00:31:48tudo pode ser
00:31:49um motivo
00:31:50para acabar
00:31:52tendo algum acidente.
00:31:54Ter caminhos seguros
00:31:55para as pessoas
00:31:56que consigam passar.
00:31:57É que aqui em Linhares,
00:31:58eu acho que vocês
00:31:59não devem ter
00:31:59esse tipo de problema,
00:32:00mas lá em Vitória,
00:32:03às vezes,
00:32:03as hortas são assim,
00:32:05quase que você tem
00:32:06que usar
00:32:07equipamento
00:32:08de alpinismo.
00:32:10Então,
00:32:11às vezes,
00:32:11tem que pensar
00:32:13na questão
00:32:13do caminho ali,
00:32:14porque pode ir
00:32:15uma pessoa
00:32:16de idade
00:32:17que tem
00:32:17algum problema
00:32:18de locomoção,
00:32:20pode ser
00:32:20uma criança
00:32:21que acaba
00:32:21escorregando,
00:32:22caindo,
00:32:23então,
00:32:23tem que se pensar
00:32:24nisso.
00:32:25E,
00:32:25se o terreno
00:32:26for muito declivoso,
00:32:28tem que se consultar
00:32:29a Defesa Civil
00:32:29também sobre a questão
00:32:30de desabamento.
00:32:32Não dá
00:32:32para a gente
00:32:34fazer um local
00:32:35onde você vai ter
00:32:36várias pessoas ali
00:32:37e tendo risco
00:32:38de desabamento.
00:32:39Então,
00:32:39alguns cuidados
00:32:40que a gente deveria ter.
00:32:45a água
00:32:46também
00:32:46é um problema,
00:32:48sim,
00:32:49porque
00:32:51normalmente
00:32:52na cidade
00:32:52você vai ter o quê?
00:32:53A água
00:32:55tratada
00:32:55da Cezã.
00:32:56Ela tem um custo
00:32:58para a horta,
00:32:59então,
00:33:00às vezes,
00:33:00você consegue
00:33:01alguma parceria
00:33:02com alguma empresa,
00:33:03alguma
00:33:06parceria
00:33:06com a própria Cezã,
00:33:08ou o SAAI,
00:33:09para poder ter
00:33:10a água ali
00:33:10disponível
00:33:11para a sua horta.
00:33:12Mas,
00:33:12às vezes,
00:33:14ainda vai,
00:33:14mesmo tendo
00:33:15essa parceria,
00:33:16em momentos de seca,
00:33:18como a gente
00:33:18aqui no Norte
00:33:19passou,
00:33:19lá em 2015,
00:33:222014,
00:33:23que foram anos
00:33:24e mais anos
00:33:24de seca
00:33:25e tivemos
00:33:25problema
00:33:26até para
00:33:26abastecimento humano,
00:33:28a gente pode ter
00:33:29problema,
00:33:29porque vai ser
00:33:30o momento
00:33:30que a horta
00:33:31mais vai precisar
00:33:32da água
00:33:32e, às vezes,
00:33:33a gente não
00:33:33vai ter a água.
00:33:34Então,
00:33:35pensar na hora
00:33:36de projetar
00:33:37a horta
00:33:38em sistemas
00:33:39que a gente
00:33:40possa aproveitar
00:33:41a água da chuva
00:33:44seria o ideal,
00:33:45ter essa fonte
00:33:46de água da chuva.
00:33:47Também porque
00:33:48a água da chuva
00:33:49não tem contaminante,
00:33:50não tem o cloro
00:33:51que a gente teria
00:33:52na água tratada.
00:33:54Então,
00:33:55é uma questão
00:33:57bem que a gente
00:33:58deveria olhar.
00:34:01A questão
00:34:01da qualidade
00:34:02da água
00:34:02também,
00:34:03se a gente
00:34:04for
00:34:10fazer poço
00:34:12para poder
00:34:13tirar água
00:34:13daquele local,
00:34:14a gente teria
00:34:15que fazer
00:34:15uma avaliação
00:34:16também
00:34:16se aquela água
00:34:17não está contaminada
00:34:18no lençol freático,
00:34:20com fossas,
00:34:22essas coisas
00:34:23que ainda
00:34:23é bem comum
00:34:25no Brasil.
00:34:33escolhida
00:34:34o seu local,
00:34:35a gente pode
00:34:36pensar em
00:34:36organizar
00:34:37a questão
00:34:38do reaproveitamento
00:34:39dos resíduos sólidos,
00:34:41fazer um local
00:34:43de compostagem,
00:34:44trazer os restos
00:34:46de alimentos
00:34:47das pessoas
00:34:48da comunidade,
00:34:49do entorno ali,
00:34:51pode ser
00:34:51uma ótima forma
00:34:53de reduzir
00:34:55a questão
00:34:55do lixo
00:34:56para o nosso planeta
00:34:57e, ao mesmo tempo,
00:34:59a gente ter
00:34:59insumos
00:35:00para poder
00:35:01cultivar
00:35:02a nossa horta
00:35:02com saúde.
00:35:04E ela pode ser
00:35:05um pouquinho
00:35:07maior,
00:35:07grande,
00:35:09dependendo do espaço
00:35:10que você tiver.
00:35:11Pode ser pequenininha
00:35:12também a compostagem.
00:35:14Às vezes,
00:35:15a sua área é pequena,
00:35:16você faz ali
00:35:18uma madeirinha,
00:35:20alguma coisa,
00:35:20um bloco de cimento,
00:35:21alguma coisa,
00:35:22e a gente consegue
00:35:23um espaço
00:35:23para poder ir fazendo
00:35:24a compostagem.
00:35:30Eu achei legal
00:35:31isso daqui,
00:35:32eu nunca tinha visto.
00:35:33A internet,
00:35:34a gente acha muita coisa,
00:35:35isso aqui eu tirei
00:35:35da internet, tá, gente?
00:35:38Uma mini compostagem,
00:35:40está vendo?
00:35:40É uma garrafinha
00:35:41de dois litros,
00:35:43às vezes,
00:35:43você mora
00:35:43num apartamento,
00:35:44não sei fazer,
00:35:45não consigo fazer
00:35:46uma compostagem
00:35:47porque eu moro
00:35:47num apartamento.
00:35:48Olha só,
00:35:49é pequenininho
00:35:50e funcionou,
00:35:52a gente teve
00:35:52um produto aqui,
00:35:54ele foi lá
00:35:54e plantou
00:35:56morango aqui embaixo
00:35:57e está produzindo.
00:35:59Então, assim,
00:35:59é uma possibilidade também.
00:36:01Tem essa composteira também,
00:36:03que na internet
00:36:04também tem vários vídeos
00:36:05ensinando a fazer
00:36:06a composteira.
00:36:08Ela é um pouquinho maior,
00:36:10cabe mais resíduos,
00:36:11gera mais produto,
00:36:13é uma opção.
00:36:15Tem algumas opções
00:36:15que usa minhoca,
00:36:16tem outras que não
00:36:17usa minhoca também,
00:36:19depende do modelinho
00:36:20que você quiser reproduzir.
00:36:22Mas é uma opção
00:36:23para você
00:36:24adubar suas plantinhas
00:36:26em casa
00:36:26ou no apartamento.
00:36:32O meu marido,
00:36:33uma vez,
00:36:33fez uma composteira
00:36:35em casa.
00:36:36Na época,
00:36:37ele morava
00:36:38em apartamento.
00:36:39Dá um pouquinho
00:36:40de odor,
00:36:41se você não tiver
00:36:42muito cuidado,
00:36:43você tem que colocar
00:36:43sempre uma terra vegetal,
00:36:46alguma coisa por cima
00:36:47para não dar mosquito,
00:36:49para não dar mosca,
00:36:50tem que colocar talvez
00:36:51uma telinha em cima dela.
00:36:53Mas se ela for bem feitinha,
00:36:55se seguir direitinho
00:36:57as negócios,
00:36:58ela não dá odor.
00:37:00Só tem que tomar
00:37:01alguns cuidados.
00:37:04Outra questão também
00:37:05é escolher plantas
00:37:06mais resistentes.
00:37:08Então, assim,
00:37:10eu trouxe alguns exemplos aqui,
00:37:12mas vocês podem até
00:37:12falar outros também.
00:37:14O quiabo,
00:37:15eu lembro que lá em casa
00:37:17a gente sempre tinha quiabo,
00:37:18porque quiabo é uma coisa
00:37:19assim que é fácil de manejar,
00:37:25produz rápido.
00:37:28Toda semana a gente
00:37:29comia quiabo,
00:37:29nossa senhora,
00:37:30toda semana ele fica dando,
00:37:32às vezes você planta
00:37:32três pés de quiabo
00:37:34e ele vai indo,
00:37:35vai indo.
00:37:35Nunca acaba.
00:37:37A couve também
00:37:38é bem simples de produzir.
00:37:40A salsinha,
00:37:42o rabanete é rapidinho,
00:37:44com 15 dias você já tem
00:37:45rabanete em casa.
00:37:47A hora pronobis,
00:37:49você pode plantar
00:37:49uma hora pronobis
00:37:50num vaso
00:37:51e podando ela
00:37:52você não vai dar conta
00:37:53de comer,
00:37:54você vai ter que jogar fora.
00:37:56E é super saudável,
00:37:58tem fitoquímicos
00:37:59que fortalecem
00:38:00o nosso organismo,
00:38:01é ótimo
00:38:02a hora pronobis.
00:38:05Abóbora,
00:38:05tem vários tipos
00:38:06de abóbora,
00:38:07a gente pode estar cultivando,
00:38:09dependendo do seu espaço,
00:38:10se for um espaço
00:38:11um pouquinho maior.
00:38:12cebolinha,
00:38:13a gente pode até pegar
00:38:14a cebolinha
00:38:15que vem do supermercado
00:38:17com a raizinha
00:38:18e já colocar
00:38:19num vasinho
00:38:20em áreas pequenas,
00:38:21a gente já consegue
00:38:22produzir.
00:38:23E milho também,
00:38:24a gente pode usar
00:38:25como milho verde,
00:38:27a gente pode...
00:38:29tem várias utilidades.
00:38:32Alguém lembrou
00:38:33de outra planta
00:38:34que eu não coloquei?
00:38:38Eu não coloquei alface,
00:38:40porque alface é tão comum,
00:38:41todo mundo já produz alface.
00:38:44Alguém mais?
00:38:46Coentro também,
00:38:47rapidinho,
00:38:48você tem coentro.
00:38:50Beterraba também
00:38:51cresce muito fácil,
00:38:53e aí você pode aproveitar
00:38:54a folha
00:38:55e pode aproveitar
00:38:55a raiz,
00:38:56é bem legal.
00:38:58Pimentão também,
00:39:00produz bem,
00:39:02rapimentas,
00:39:03em geral.
00:39:08só não pode entrar
00:39:09alguém com um olhar
00:39:10de seca pimenteira
00:39:11em sua casa,
00:39:12que aí já era.
00:39:19A horta,
00:39:19ela pode ser em canteiro,
00:39:22eu trouxe aqui
00:39:23alguns exemplos
00:39:24de canteiros,
00:39:25pode ser suspenso,
00:39:27no caso,
00:39:27se a área tiver
00:39:28aquele problema
00:39:29de contaminação
00:39:30de lixo,
00:39:31que eu falei,
00:39:32a gente pode fazer
00:39:33ele suspenso.
00:39:34É interessante também,
00:39:35se for para idosos
00:39:38cuidarem,
00:39:39ou pessoas
00:39:40que têm problema
00:39:41de mobilidade,
00:39:42o canteiro suspenso
00:39:44é mais fácil
00:39:44de você lidar
00:39:45do que você ficar
00:39:46agachado no solo.
00:39:48Então, também,
00:39:49é uma coisa
00:39:50bem legal.
00:39:52Mas pode ser feito
00:39:53no chão também,
00:39:54você pode colocar
00:39:55uma madeirinha em volta
00:39:56para ficar bonitinho,
00:39:57para a terra
00:39:59não ficar saindo,
00:40:00você diminuir
00:40:01esse trabalho
00:40:02de ficar refazendo.
00:40:03pode ser
00:40:04com bloco
00:40:05de cimento,
00:40:06está vendo?
00:40:07Pode ser
00:40:07sem nada também,
00:40:08não precisa ter
00:40:09nada em volta,
00:40:10não,
00:40:10mas é só
00:40:11para facilitar
00:40:14o manejo.
00:40:15Aqui tem
00:40:16uma hortinha
00:40:17escolar,
00:40:17está vendo?
00:40:18Toda coloridinha,
00:40:19eles fizeram
00:40:19com garrafa pet,
00:40:22bem simples
00:40:23e ao mesmo tempo
00:40:24bonita.
00:40:27E aqui também
00:40:28um sisteminha,
00:40:29está vendo?
00:40:30De fazer mais alto,
00:40:31isso aqui é um
00:40:33sisteminha que a permacultura
00:40:35usa muito,
00:40:36normalmente eles colocam
00:40:37ervas aromáticas aqui,
00:40:40tem um nome,
00:40:40eu esqueci o nome,
00:40:43não é mandala
00:40:44que eles falam,
00:40:45não, eu acho,
00:40:45tem um outro nome,
00:40:47mas eles fazem
00:40:48essa rodinha
00:40:49que vai subindo
00:40:50até aqui em cima,
00:40:51fica bonitinho,
00:40:52às vezes no jardim,
00:40:53é uma opção.
00:41:03aqui é cimento,
00:41:06é cimento,
00:41:07é tudo de cimento,
00:41:09tipo uma bancadinha
00:41:10de cimento.
00:41:13Ah, eu acho que aqui
00:41:14deve ter uns 15 centímetros,
00:41:16no máximo,
00:41:16é pequenininho,
00:41:18só para coisinha
00:41:19mais simples,
00:41:20alface e tal,
00:41:21está vendo?
00:41:22É bem pequenininho,
00:41:23é bem fino,
00:41:26né?
00:41:30Também, né?
00:41:31Tem que ter,
00:41:32claro que aqui tem que ter
00:41:33também um sistema
00:41:34de infiltração,
00:41:35tá, gente?
00:41:36Porque se é molha,
00:41:37então tem que ter
00:41:38algum buraco ali embaixo
00:41:40para poder a água penetrar,
00:41:42senão você tem
00:41:43problema depois.
00:41:44Porque a água vai
00:41:46acumulando aqui embaixo
00:41:47e isso vai
00:41:49apodrecendo as raízes,
00:41:51fermentando e tal.
00:41:52Meu tempo está acabando?
00:41:55Eu estou acabando também.
00:41:58A gente pode fazer
00:41:59em vasos também,
00:42:00tá bom?
00:42:00Então, aqui algumas
00:42:01ideias de vasos,
00:42:03né?
00:42:03Aproveitando a,
00:42:05o pote de sorvete
00:42:07que te engordou,
00:42:08a gente vai lá
00:42:09e faz um,
00:42:10um jardinzinho também.
00:42:12aqui alguns vasos
00:42:14mais elaborados, né?
00:42:16Aqui com garrafa pet,
00:42:17olha só essa parede,
00:42:18eu já fiz lá em casa
00:42:19essa parede de garrafa pet,
00:42:22produzi bastante,
00:42:23até que meu marido
00:42:24brigou comigo
00:42:25que eu estava manchando
00:42:25a parede.
00:42:27Aí tivemos que parar
00:42:28com a,
00:42:29com a,
00:42:30com as garrafa pet,
00:42:31mas funciona bem.
00:42:33Alguns canteiros,
00:42:34alguns vasos elevados,
00:42:36está vendo?
00:42:37Isso daqui é feito com,
00:42:40com,
00:42:41não é caixote não,
00:42:42aqueles tambor, né?
00:42:43Eles partiram no meio,
00:42:45está vendo?
00:42:46É.
00:42:47Aqui um vasinho de madeira,
00:42:49né?
00:42:50Mais elaboradozinho,
00:42:51mas que também funciona bem.
00:42:53Olha a quantidade de produto
00:42:54que você tem aqui
00:42:55num vasinho, né?
00:42:56Pequeno, né?
00:42:57Para apartamento.
00:42:59A gente pode aproveitar
00:43:01os,
00:43:02o,
00:43:03caixinha de ovo,
00:43:04as vasilhinhas de plástico
00:43:06para como sementeira, né?
00:43:08Sem medo de ser feliz, tá?
00:43:10Essas sementinhas de,
00:43:12que a gente compra
00:43:14na,
00:43:14na,
00:43:14na agropecuária,
00:43:15às vezes elas não germinam mesmo,
00:43:17vocês não precisam ficar,
00:43:18é,
00:43:19traumatizados que não germinou
00:43:20a de vocês, não.
00:43:21É que às vezes elas ficaram velhas
00:43:23e tal,
00:43:24elas normalmente têm
00:43:25essa dificuldade, tá?
00:43:26Eu já passei muito trauma,
00:43:28ficava,
00:43:28poxa,
00:43:29não,
00:43:29porque a minha não germinou,
00:43:30mas acontece.
00:43:32Não,
00:43:32não fiquem estressados,
00:43:35tentem de novo,
00:43:40É,
00:43:40o problema quando você compra
00:43:41em lata
00:43:42é que é muita coisa, né?
00:43:43E às vezes para uma hortinha
00:43:44ela,
00:43:46é.
00:43:49Uma outra opção também
00:43:52é você
00:43:53comprar a muda
00:43:54do produtor, né?
00:43:55Você vai na feira,
00:43:56combina com ele,
00:43:57ele,
00:43:57se ele produz para ele,
00:43:59ele tem mudinhas lá,
00:44:00ele compra de alguém.
00:44:02Então,
00:44:02você vai lá e combina com ele,
00:44:03semana que vem você traz
00:44:0410 mudinhas de alface para mim,
00:44:06aí ele já traz a mudinha
00:44:07pronta, né?
00:44:08E aí você faz esse intercâmbio.
00:44:16Agrotóxico, né, gente?
00:44:17Se a gente está produzindo a horta ali,
00:44:19se a gente está entrando
00:44:20naquela horta todo dia,
00:44:22se a gente está fazendo isso
00:44:23no apartamento,
00:44:24não jogue agrotóxico, né?
00:44:27Procure utilizar caudas,
00:44:30procure utilizar caudas, né?
00:44:32Que são permitidas na agricultura orgânica,
00:44:34caudas que utilizam plantas, né?
00:44:37E alguns insumos.
00:44:38Hoje em dia a gente tem muita coisa
00:44:39na internet, né?
00:44:41Quando eu tinha a horta em casa,
00:44:42eu sempre ia lá e dava uma pesquisada.
00:44:46Eu estou com tal problema,
00:44:47o que eu vou usar?
00:44:49Ah, tem cauda lá com ninh.
00:44:51Ah, ninh eu não tenho em casa.
00:44:52O que tem mais?
00:44:53Ah, tem com alho.
00:44:54Ah, alho eu tenho em casa.
00:44:54Então, eu vou usar alho.
00:44:56Ah, com alicrim.
00:44:58Alicrim eu tenho em casa também.
00:45:00Então, eu vou usar.
00:45:00Então, você pode dar uma pesquisada
00:45:02em alguns insumos, assim,
00:45:03que você tenha em casa facilmente, né?
00:45:05E conseguir fazer a sua cauda
00:45:07para poder combater alguma praga,
00:45:09alguma coisa assim.
00:45:10E também, assim,
00:45:11se a praga for pouca, também,
00:45:13não precisa ficar muito estressada,
00:45:15porque, assim, a natureza,
00:45:16ela tem seu ciclo, né?
00:45:17Então, às vezes, uma lagartinha
00:45:20que está comendo uma folha da sua couve
00:45:23não vai atrapalhar tanto, assim, né?
00:45:25Então, deixa a lagartinha sobreviver também,
00:45:27que depois as borboletas, né?
00:45:29Elas fazem parte do jardim.
00:45:31Então, tudo é uma questão de equilíbrio.
00:45:35Manter refúgio, né?
00:45:36Para as plantas nativas,
00:45:37para as flores, né?
00:45:39Que elas atraem predadores, né?
00:45:41E acaba diminuindo a quantidade de pragas ali.
00:45:44Retirar partes doentes das plantas, né?
00:45:47E tirar fora da horta ajuda também a combater,
00:45:50a diminuir essa questão de pragas e doenças.
00:45:56Cuidado com o solo, né?
00:45:57Se você for fazer uma horta maior,
00:45:59sempre colocar alguma cobertura,
00:46:01sempre usar composto orgânico, né?
00:46:03Evitar a adubação química.
00:46:08Fazer consórcios, né?
00:46:09Sempre misturar plantas, né?
00:46:12Você pode procurar também plantas companheiras na internet.
00:46:15Tem várias receitinhas, assim,
00:46:17de plantas que podem ser plantadas juntas, né?
00:46:20Aqui tem alface, cebolinha.
00:46:22Flores, né?
00:46:23Podem ser plantadas juntas.
00:46:24Vai embelezar a sua horta
00:46:26e vai ajudar também na questão da biodiversidade.
00:46:31A horta, ela pode ser bonita.
00:46:34Ela pode substituir um jardim, né?
00:46:37Desde que você planeje bem.
00:46:39Brinque com cores.
00:46:41Tá vendo aqui?
00:46:41Tem várias texturas e várias cores, né?
00:46:45Aqui a gente tem flores, textura de folha, né?
00:46:48Acho que é beterraba aqui.
00:46:49Olha que linda a beterraba.
00:46:51Então, assim, a horta não é para ser feia.
00:46:54A horta é para ser bonita.
00:46:55Então, ela pode substituir um jardim.
00:46:57Você pode também plantar junto com o jardim.
00:47:03E é isso, gente.
00:47:04Queria agradecer.
00:47:06Falta cinco minutos.
00:47:08Falta cinco minutos.
00:47:09Se alguém quiser comentar alguma coisa,
00:47:11se vocês quiserem complementar com alguma informação também,
00:47:15fiquem à vontade.
00:47:16Agradecer a todos aí pela atenção.
00:47:23Alguém quer comentar alguma coisa?
00:47:25Quer falar?
00:47:27Fala.
00:47:40É o que a gente faz com aquelas borboletinhas que ficam lá no couve,
00:47:46botando os ovinhos para as lagartinhas comerem o couve da gente.
00:47:59Eu mato os ovinhos, porque as borboletinhas a gente não pode matar.
00:48:03Tem alguma coisa que espanta elas, né?
00:48:07Então, eu falei que a borboleta faz parte do jardim também, né?
00:48:12Eu gosto da borboleta lá.
00:48:14Mas eu gostava muito de tirar os ovinhos com a mão, né?
00:48:19Então, você vai lá e dá dois reais para o seu filho
00:48:22ou para alguma criança ficar catando os ovinhos dele.
00:48:28Ajuda, né?
00:48:29Uma outra coisa que a gente faz muito,
00:48:31e parece que é brincadeira,
00:48:34mas não sei se vocês já viram,
00:48:36o pessoal coloca a casca de ovo virada para baixo,
00:48:39assim, coloca um palitinho, né?
00:48:42Uma madeirinha e coloca a casquinha de ovo ali para cima.
00:48:45Aquilo ali espanta as borboletas,
00:48:47porque aquilo ali exala um cheiro, assim, de podridão, né?
00:48:52Que acaba espantando as borboletas ali.
00:48:55Então, é uma opção também.
00:48:57Acaba que as borboletas não pousam ali perto da horta.
00:49:01Não sei se vocês já viram isso, né?
00:49:05É essa possibilidade.
00:49:12Tem também um produto que a gente usa que é de controle biológico, né?
00:49:17Que a gente usa também nas lagartas para matá-las.
00:49:20Mas, assim, é mais difícil se a gente tiver uma horta caseira,
00:49:25assim, você ir lá, comprar esse produto,
00:49:27às vezes é grande quantidade, é caro,
00:49:29e você vai usar só um pouquinho.
00:49:31Então, assim, não compensa muito.
00:49:32Se for uma horta maior, aí você pode procurar algum técnico,
00:49:37algum agrônomo para dar uma olhada
00:49:39e para orientar você a comprar um determinado produto, né?
00:49:42Mas, assim, em casa não compensa.
00:49:44Então, é melhor você ou você conviver com a borboleta ali,
00:49:48aceitar que ela vai comer uma parte da sua couve, né?
00:49:53E você ir fazendo esse manejo, esse controle, né?
00:49:56Mas, não fica triste, não,
00:49:58porque as borboletas também embelezam ali a sua horta, né?
00:50:02E as formigas?
00:50:04Formiga.
00:50:05E as formigas?
00:50:10A formiga, ela dá muito em solo,
00:50:14que está degradado, compactado, né?
00:50:18Então, quando você aumenta a matéria orgânica ali no solo,
00:50:21você já começa a reduzir elas, né?
00:50:24Mas, é claro que, às vezes, você não quer plantar uma horta ali
00:50:28e já ter a horta comida, né?
00:50:31Então, tem algumas coisas que a gente pode fazer.
00:50:34Não sei se vocês já viram aquele...
00:50:36A laranja e o limão,
00:50:38quando fica muito tempo lá na cesta, na fruteira,
00:50:42ela dá aquele fungo em volta da laranja, da casca.
00:50:45Aquilo ali é um fungo que produz penicilina.
00:50:49Aí, você junta cinco, seis limões daquele,
00:50:52ele coloca num balde de água e deixa, acho que,
00:50:54dois ou três dias, se eu não me engano.
00:50:56Se procurar na internet também, vocês acham a receitinha.
00:50:59Aí, você depois coa aquilo, mistura aquele caldo ali,
00:51:03depois você coa e...
00:51:05Acho que tem que reservar por mais dois dias.
00:51:07Depois, você pega aquele material e coloca dentro do formigueiro,
00:51:12se você tiver achado o formigueiro próximo, né?
00:51:14Então, essa penicilina, ela mata o fungo da formiga, né?
00:51:21E aí, a formiga acaba diminuindo.
00:51:24Não quer dizer que você vai acabar...
00:51:26Pode ser limão ou pode ser laranja.
00:51:28Não quer dizer que vai acabar a formiga, tá, gente?
00:51:31Mas reduz a formiga.
00:51:34Essa questão de você aumentar a matéria orgânica no solo ali também,
00:51:37jogar bastante composto,
00:51:39isso vai ajudar a reduzir a questão da formiga também.
00:51:41Mas isso demora um tempinho, né?
00:51:44Então, tem outras coisas que a gente pode fazer também, né?
00:51:47Mas aí, é controle biológico também, dá para fazer com formiga,
00:51:51com outras coisas, mas...
00:51:54Para hortas, assim, seria mais fácil isso.
00:51:57Se for uma horta um pouco maior,
00:51:59aí a gente pode trabalhar com algum insumo um pouco mais, né?
00:52:02Trabalhar.
00:52:03Mais alguma dúvida, gente?
00:52:05Alguma pergunta?
00:52:06Alguém quer comentar?
00:52:07Meu tempo já acabou.
00:52:09Agradecer, então, gente.
00:52:11Obrigada, viu?
00:52:19Andressa, muito obrigada.
00:52:21E é incrível como com a própria natureza, né?
00:52:24A casca do ovo, o limão, uma coisa vai melhorando a outra.
00:52:28E aí a gente volta daqui a pouco com a próxima palestra.
00:52:32Muito obrigada a todos vocês.
00:52:34Obrigada.
00:52:42E aí a gente volta.
00:53:30Legenda Adriana Zanotto
00:54:00Legenda Adriana Zanotto
00:54:30Legenda Adriana Zanotto
00:55:00Legenda Adriana Zanotto
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