00:00Et docteur Jimmy Mohamed, on le sait tous, parce qu'on vous écoute et que vous nous en avez déjà
00:04parlé,
00:04la vitamine D est fondamentale pour renforcer notre système immunitaire.
00:07Évidemment, quand on pense vitamine D, on dit que notre meilleur ami, c'est le soleil.
00:11Mais visiblement, il ne faut quand même pas trop lui en demander.
00:14Oui, parce qu'on sait que trois quarts des Français manquent de vitamine D
00:17et des chercheurs britanniques ont montré que les personnes de plus de 65 ans
00:20sont majoritairement carencées en vitamine D. Jusque-là, c'est plutôt logique.
00:23Mais ils ont observé que même en été, ces personnes âgées n'arrivent pas à remonter
00:28le stock de vitamine D malgré l'exposition au soleil.
00:31Et souvent, on se dit, si je m'expose au soleil, je vais compenser ce manque.
00:34Sauf qu'en réalité, notre capacité à absorber et à synthétiser de la vitamine D, elle diminue avec l'âge.
00:40Donc, quand on vieillit, on a du mal à fabriquer cette vitamine D.
00:42Et puis, il y a d'autres personnes qui sont à risque.
00:44Les nouveaux-nés, les nourrissons, les femmes enceintes, les personnes qui sont ménopausées,
00:48les personnes qui ont la peau mate ou les peaux foncées ont du mal également à fabriquer de la vitamine
00:52D,
00:52tout comme les personnes en situation d'obésité, dont on sait que la vitamine D va être en quelque sorte,
00:57je caricature, piégée dans le gras.
00:59Ce qui fait qu'on a une énorme partie de la population qui s'expose à une carence en vitamine
01:03D malgré le soleil.
01:04Quelles sont les conséquences d'un manque d'une carence en vitamine D ?
01:07C'est vrai qu'on a parlé de la vitamine D comme protectrice de plein de maladies.
01:10On a parlé du cancer, des maladies cardiovasculaires, de la démence,
01:14même que ça permet de diminuer la mortalité globale.
01:17Quand on regarde ensuite les études, c'est globalement décevant.
01:19Néanmoins, ce qu'on sait, c'est que la vitamine D, elle sert à absorber le calcium et à minéraliser
01:23l'os.
01:23Ce qui fait qu'un enfant qui manque de vitamine D s'expose à ce qu'on appelle une maladie
01:27très grave de l'os, le rachitisme.
01:29En gros, c'est l'os qui devient tout mou et trop faible.
01:32Et à l'âge adulte, lorsqu'on manque de vitamine D, il y a un risque de fracture.
01:35Donc cette vitamine D, elle est essentielle pour l'os, exactement.
01:38Mais peut-être qu'elle intervient dans plein de fonctions, dont l'immunité, qu'on vous parlait tout à l
01:42'heure.
01:42Bon, du coup, on fait quoi ? On prend les petites ampoules, là, des compléments alimentaires, la vitamine D ?
01:47Les enfants, on leur donne souvent des ampoules de vitamine D ?
01:49Alors, on va sortir des enfants pour lesquels on sait qu'il faut redonner une complémentation en vitamine D qui
01:53est obligatoire.
01:54En réalité, il y a trois sources majeures de vitamine D.
01:56La première, on l'a dit, c'est le soleil.
01:57Normalement, s'ils vont avoir de la vitamine D, il faut exposer un tiers de son corps, c'est-à
02:01-dire les bras, le décolleté et le visage, 15 à 20 minutes par jour, tous les jours, toute l'année,
02:08sauf qu'en réalité.
02:08Il y a le même Jim Mohamed qui va dire, attention, n'exposez pas votre visage au soleil sans mettre
02:12six kilos de crème solaire.
02:13En fin de matinée ou en tout début d'après-midi, 15 à 20 minutes, je ne vous ai pas
02:16dit de faire la sardine 3 heures au soleil.
02:18Et puis, on oublie qu'on a également de la vitamine D dans notre alimentation.
02:21Lorsque vous prenez des œufs, de l'huile de foie de morue, des poissons gras, du sardine, du hareng, des
02:26anchois, des macros.
02:27Et par exemple, dans un pavé de saumon, vous avez l'équivalent de un ou deux jours de stock de
02:31vitamine D.
02:32Sauf que les Français consomment de moins en moins de poissons parce que malheureusement, ça coûte cher.
02:35Et puis, il y a certains produits qui sont enrichis en vitamine D.
02:37On pense notamment au lait.
02:39Et puis, pour ce qui est de la complémentation, de la supplémentation, vous avez deux façons de faire.
02:42Soit vous prenez, vous savez, une ampoule qui va contenir 50 000 unités de vitamine D
02:46qui vous permet de tenir deux à trois mois.
02:48Donc, vous prenez une ampoule et vous êtes tranquille jusqu'à la rentrée.
02:51La seule chose, c'est que quand vous prenez une grosse dose de vitamine D,
02:54vous avez un pic dans le sang qui monte très vite.
02:56Et puis ensuite, c'est très vite éliminé.
02:57C'est un peu moins stable.
02:58Si vous avez l'habitude de prendre des compléments alimentaires, même si je ne suis pas favorable,
03:02vous pouvez prendre de la vitamine D tous les jours, 4 gouttes par jour.
03:05C'est la façon la plus stable d'avoir de la vitamine D.
03:07N'en prenez pas trop non plus.
03:09Il y a un risque si on prend trop de vitamine D ?
03:10La vitamine D, ça va absorber le calcium.
03:12Si vous prenez trop de vitamine D, il y a un risque potentiel d'hypercalcémie.
03:15Il est faible, mais vous n'avez pas besoin de prendre énormément.
03:17Donc, un peu de soleil, un peu d'alimentation, un peu de gougouttes et le tour est joué.
03:21Un peu de gougouttes.
03:22Vous nous confirmez donc que vous demandez à nos enfants de boire de l'huile de foie de moruse.
03:26Oui, c'est très bon l'huile de foie de moruse.
03:27Voilà pour tous ceux qui pensaient que Timmy Mohamed était sympa.
03:29En fait, voilà ce qu'il me faisait.
03:30C'est pas ce qu'il me faisait.
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