00:01Carlo Galloni presidente aziende fratelli Galloni ecco questo secondo giorno di Cibus come sta
00:09andando quali tipi di contatti come va per usare una parola che non è senza esagerare direi
00:19entusiasmante è stato veramente una giornata importante abbiamo avuto visite straordinarie
00:27da tutti i paesi esteri che noi serviamo in primis negli Stati Uniti ma ho avuto clienti
00:33dall'Australia dalla Thailandia dall'Armenia dall'Azerbaijan dai paesi baltici veramente è stato
00:43un momento importante e penso anche un momento di grande speranza cioè si è visto come quello
00:52che sta succedendo nel mondo l'inflazione il costo dell'energia la guerra può essere affrontata
00:59alla stessa situazione in modo diverso con prospettive diverse chi la vive da un punto di vista come
01:09c'è della speranza si rende conto che questi problemi forse sono risolvibili occorre buona
01:17volontà o con fiducia e credo che questo Cibus abbia dato un contributo in questo senso
01:22e come per quanto riguarda i vostri prodotti la vostra azienda le vostre presentazioni che cosa
01:28portate qui in fiera noi abbiamo portato tutta la gamma la più classica con i prosciutti con le
01:35diverse stagionature dai 18 ai 36 mesi poi abbiamo portato le nostre specialità il gargantois che è un
01:43prosciutto speziato particolarmente gustoso abbiamo portato il libero prosciutto a ridotto
01:51contenuto di sodio abbiamo portato i magnus prosciuti di grandi dimensioni dei maiali maturi
02:00e abbiamo portato il principe delle nostre specialità che è il prosciutto in barrique che ha ottenuto
02:08un grandissimo successo
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