00:11Donatella Zarotti, responsabile comunicazione dell'Isola d'Oro, qui a Cibus un appuntamento
00:16immancabile, un trionfo del Made in Italy e voi ovviamente ci siete.
00:20Sì, l'azienda è tipicamente Made in Italy, noi siamo specializzati nelle proposte del mare
00:27e quindi del pesce azzurro e proponiamo le alici, le famose aliciotte, il tonnotto, lo sgombro
00:34sia per il mercato oreca sia per il mercato retail. Cerchiamo sempre di essere aggiornate
00:40sulle richieste di mercato e cerchiamo di dare il meglio ai nostri consumatori che ormai
00:45non sono solo quelli italiani ma quelli di tutto il mondo, quindi dei diversi paesi ai quali ci rivolgiamo.
00:51La qualità come missione principale?
00:53Sì, la qualità da sempre stigmatizza i nostri prodotti, i nostri prodotti sono prodotti pronti
01:00che sono per tutti e questa è anche la nostra mission, avere la possibilità di mettere sul mercato
01:06i nostri famosi prodotti in vaso di vetro pronti per essere utilizzati dal consumatore finale
01:12ma sempre con un aspetto premium che determina poi la qualità del piatto che viene presentato in tavola.
01:19L'abbiamo detto, grande attenzione alla qualità ma anche alle possibilità economiche di tutti.
01:24Esatto, questo è un periodo particolarmente turbolento dal punto di vista del mercato
01:31e quindi l'azienda si propone di presentare sempre prodotti premium che siano adatti a un mercato
01:38molto richiedente ma anche un prodotto gradevole e dignitoso che possa essere utile per le tasche di tutti.
01:53Francesca Bocchi, autrice del libro La signora italiana, una guida alla bella vita
01:57presentato qui a Cibus allo stand Isola d'Oro. Cosa possiamo leggere all'interno di queste pagine?
02:02Questo libro non poteva mancare a Cibus perché tra i 12 capitoli c'è un capitolo proprio rivolto all'alimentazione
02:07in cui si insegna alle donne ma non solo come a prendersi cura di sé
02:11e lo devono fare attraverso quelli che sono i prodotti italiani.
02:14Siamo in uno stand di sardine, di acciughe, quindi di prodotti ittici nostri
02:19e la pelle passa anche dalla buona tavola in Italia, quindi è ricca di tutti questi prodotti.
02:24Quindi all'interno del libro si troveranno tantissimi consigli provati e suggeriti un po' per tutte le tasche
02:29per essere una signora italiana, quindi una vera ambasciatrice di classe nel mondo.
02:41Grazie
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