00:00Buongiorno, Piazza Garibaldi si trasformerà in una piazzetta solidale.
00:03Sotto i portici del grano torna l'8 dicembre il tradizionale appuntamento di CSV Emilia
00:08con la vendita degli anolini solidali e dei panificatori Ascom,
00:11arricchito anche dal caffè del gruppo Torrefattori di Ascom,
00:14dagli show cooking dei Parma Quality Restaurant e dagli stand di Confagricoltura Parma
00:19in un evento patrocinato dal comune.
00:21La novità è mettere insieme le anime solidali e imprenditoriali
00:26da una parte del terzo settore, da parte dell'imprenditorialità legata all'agroalimentale,
00:30alla Food Valley, alla Parma Quality Restaurant,
00:34che insieme si trovano a mettere in luce, a offrire alla città un gesto di solidarietà ,
00:40un gesto, un regalo solidale.
00:42Dalle 16 apertura degli stand per la tradizionale merenda con panettoni e caffè ad offerta
00:47prima dell'accensione dell'albero.
00:49La nostra partecipazione ormai è storica a questo appuntamento dell'8 dicembre
00:54con l'accensione dell'albero, dove daremo un assaggio dei nostri panettoni artigianari.
01:01Ci sarà anche l'iniziativa Il Cuoco e il Contadino,
01:03il format promosso da Confagricoltura Parma e Parma Quality Restaurant,
01:07che valorizza i prodotti dell'agricoltura.
01:09Per la prima volta verrà utilizzata dagli chef la passata di pomodoro prodotta in Burundi
01:13grazie al progetto di cooperazione internazionale guidato dal comune di Parma.
01:17Anche gli agricoltori partecipano all'iniziativa di solidarietà ,
01:21lo fanno presentando i propri prodotti in piazza Parma l'8 dicembre
01:27e devolvendo parte del ricavato della vendita per il progetto della coltivazione del pomodoro in Burundi.
01:35Noi abbiamo un grande puzzle che è Parma e quello ci porterà avanti,
01:39ci porterà veramente nel futuro, potremmo fare la differenza.
01:42Grazie.
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