00:00Sono vicini al 100% alcuni degli obiettivi di sostenibilità ambientale di Lavazza.
00:06Il gruppo è già arrivato al 98% di caffè prodotto con energia rinnovabile,
00:11al 97% della trasformazione in fertilizzanti degli scarti vegetali negli stabilimenti italiani.
00:18I nuovi traguardi sono stati presentati in occasione del Rolongaros di tennis,
00:23gli Open di Francia di cui Lavazza è caffè ufficiale.
00:26Lavazza ha investito 25 milioni per il packaging sostenibile
00:30e il 66% del packaging dell'intero portfoglio prodotti del gruppo è già riciclabile
00:36con l'obiettivo di arrivare al 100% entro il 2025.
00:40A partire dal 2024 la Fondazione Lavazza è attiva sui principali paesi produttori
00:46e collabora in modo continuativo con molte comunità di produttori di caffè.
00:51Oggi noi abbiamo sviluppato una serie molto allargata di progetti.
00:59La Fondazione è attiva in 21 paesi, in tre continenti, segue 33 progetti
01:06e coinvolge una comunità di produttori pari a 180 mila persone.
01:12Nello stesso tempo, dal 2015 al 2020, la Fondazione ha avviato dei importanti programmi di reforestazione
01:19piantando più di 15 milioni di piante di caffè all'interno dei vari paesi con cui effettivamente collabora.
01:28La riserva De Tierra Cuba è un progetto molto interessante che è partito nel 2018
01:35con l'obiettivo di recuperare e valorizzare la produzione del caffè a Cuba.
01:41Il caffè a Cuba fa parte di un'importantissima tradizione storica
01:44e si unisce anche a un patrimonio naturale e una biodiversità unica nel loro genere.
01:50In questo progetto sono stati inseriti diversi componenti.
01:53Innanzitutto è stata inserita la componente della blockchain
01:56in grado di tracciare tutto il percorso del caffè dal produttore fino al consumatore finale.
02:02Nello stesso tempo è stato avviato un programma per arrivare alla certificazione biologica
02:07di tutto il caffè coinvolto all'interno del progetto.
02:10Ed infine sono stati inseriti sempre all'interno del percorso delle tecnologie funzionali
02:16quindi una serie di sensori applicati ai vari appezzamenti di terreno coinvolti nel progetto
02:24per cercare di aiutare i produttori a migliorare le pratiche agricole applicate.
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