00:00La nostra azienda in questi anni ha saputo evolversi soprattutto poi diciamo grazie anche a un percorso cominciato negli anni
00:0890
00:08di differenziazione tra i canali artigianali e il canale industriale.
00:14Noi oggi il canale industriale che presidiamo riusciamo a coprire 34 paesi nel mondo
00:20per cui siamo riusciti a portare l'italianità, il nostro saper fare un po' in giro per il mondo.
00:24Quindi è un'evoluzione classica delle aziende familiari italiane che portano l'artigianalità nel mondo industriale
00:32e poi mano a mano si evolvono.
00:33Noi abbiamo intrinsecamente, parlo come Sistema Italia, sicuramente un gusto che indubbiamente gli altri paesi non hanno
00:42e sicuramente uno dei vantaggi competitivi principali è poi che abbiamo esportato la nostra cucina in tutto il mondo
00:48per cui banalmente se siamo a Bangkok e facciamo una ricerca di ristoranti, mi passo il termine, spagnoli
00:56ne troveremo uno, se troviamo ristoranti italiani ne troveremo cento.
01:00Lì è sinonimo comunque del fatto che una cucina è apprezzata e quindi riconosciuta nel mondo come cucina sana e
01:06piacevole
01:07e questo vale per il dessert, vale per la pasta, vale per ogni tipo di comparto.
01:11È un traguardo importante perché comunque è sinonimo di garanzia, perché comunque garantisce che le aziende del comparto
01:19siano aziende sicuramente solide dal punto di vista patrimoniale, finanziario, occupazionale
01:25che comunque è un aspetto importante e sicuramente un fiore all'occhiello per noi.
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