00:00Per questa Pasqua abbiamo deciso di collaborare col Serming e con NutriAid per l'emergenza ucraina
00:07e abbiamo deciso di fare queste uova. Il 50% del ricavato verrà devoluto per questa emergenza.
00:15Sappiamo solo che siamo arrivati a mille uova vendute, quindi i dati precisi ce li avremo lunedì
00:20quando finiranno le vendite in sostanza perché si spera ancora un po' in questi ultimi due giorni.
00:30Noi ogni anno cerchiamo di sempre partecipare insieme a delle onlus a delle raccolte fondi
00:40con delle parti devolute in beneficenza. Anche durante il Covid abbiamo deciso di donare del cioccolato
00:45ai vari ospedali e come il Regina Margherita, il Maria Vittoria e altri di questo tipo
00:52abbiamo deciso di donare per l'emergenza del cioccolato. Ci sembrava, dovuta questa emergenza qui,
01:00all'improvviso tutto quanto ci sembrava la strada migliore quest'anno per cercare di aiutare
01:07delle persone che sono in difficoltà e diciamo che abbiamo colto subito l'occasione
01:11appunto perché ogni anno noi ci piace molto fare queste cose per collaborare eccetera.
01:21L'uovo quest'anno abbiamo deciso di farlo di due tipi per questa iniziativa.
01:27L'uovo è o di cioccolato al latte o di cioccolato fondente, pesa 250 grammi e ovviamente
01:34all'interno come in qualunque uovo troviamo una sorpresa. Per quanto riguarda il fondente
01:41siamo in un 60% e invece il latte, un cioccolato al latte classico, sono quelli che produciamo noi.
01:46Un uovo si produce, li facciamo sempre diciamo ancora in maniera abbastanza artigianale,
01:54qua alla zicca, temperiamo il cioccolato e lo mettiamo in uno stampo, lo facciamo girare
02:01in una macchina che si chiama ellittica e poi quando si sta per solidificare aggiungeremo
02:08la sorpresa, lo apriamo e aggiungiamo la sorpresa e lo richiudiamo. Una volta finito questo processo
02:15lo mettiamo in frigo e poi sarà pronto per essere smodellato dal nostro stampo e incartato
02:20e pronto poi per essere venduto.
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