00:00Un tour itinerante alla scoperta dei giardini nascosti di Parma, accompagnato da musica dal vivo e da cibo di qualità.
00:07Si è aperto ieri a Palazzo Soragna Giardini Gourmet, l'iniziativa che si ripeterà tutti i venerdì di questo mese,
00:14legata al settembre gastronomico.
00:16Sì, io direi che per queste serate settembrine non poteva esserci un evento più piacevole che poter godere dei nostri
00:22giardini e dei nostri cortili
00:24e poter poi gustare i nostri prodotti, per cui penso che sia un'offerta di una socialità estremamente piacevole, per
00:32cui un grande appuntamento.
00:34È un momento molto positivo, io penso che ci siano delle energie importanti in città che stanno portando avanti dei
00:40progetti importanti e anche di lungo periodo,
00:43per cui penso che si stiano delineando delle tendenze e delle proposte che possano essere di base per costruire progetti
00:53per il prossimo futuro.
00:54La formula studiata dall'esperta di giardini Angela Zaffignani è quella delle walk-on tour.
01:00Sarà itinerante, questa è la curiosità. Di giardino in giardino ci si sposterà, non sarà seduti a tavola noioso, aspettare
01:06tra una portata e l'altra,
01:08ma tra una portata e l'altra noi andiamo a curiosare dentro ad altri giardini. Chiuderemo nell'orto botanico, nello
01:13scrigno verde storico della nostra città.
01:16La serata è stata alietata dalla pianista Serena Fava. Il menù è stato curato da Parma Quality Restaurant, l'associazione
01:23presieduta dallo chef Enrico Bergonzi.
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