00:00Laboratori, degustazioni, show cooking, un forno e tante bancarelle in piazza già da questo pomeriggio insieme ad un esercito di
00:07volontari e a tantissimi parmigiani turisti che già oggi hanno invaso il centro storico.
00:12E poi domani ristoratori e aziende di fianco al Teatro Regio, i carnivori in pilota, una miriade di iniziative.
00:18Il festival Gola Gola è stato inaugurato ufficialmente a questo pomeriggio in piazza Garibaldi antipasto di un weekend all'insegna
00:25del gusto.
00:25Ci aspettiamo che sia una grande festa, ci aspettiamo che sia una grande festa per tutti quelli che in qualche
00:32modo la vivono, sia perché magari sono qua come turisti, sia perché vi partecipano come cittadini, sia per i volontari,
00:40sia per le persone che lavorano, sia una grande festa e sia in tre giorni indimenticabili.
00:45Un weekend di vivacità in città, parlare di food, c'è stato tanto pubblicità, quindi ci aspettiamo tanta gente da
00:52fuori perché è quello che dobbiamo fare soprattutto, far vivere la città ai parmigiani ma non solo.
00:57Il gruppo Panificatori sfornerà nel cuore della città ad ogni ora del giorno pane, pizza, focaccia e tanto altro con
01:03i fondi raccolti che saranno devoluti all'associazione Noi per Loro.
01:07Vicino al Regio invece la Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha allestito una struttura polivalente dove 11 ristoratori della provincia si
01:15alterneranno per creare i piatti di alta cucina.
01:17Stasera uno dei primi eventi talk show con il giornalista Rai Luca Ponzi a conversare con Parmigiani Doc come la
01:24neodirettrice di Rai 2 Ilaria Dallatana.
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