00:18Buonasera e benvenuti allo spazio dedicato all'economia.
00:22È stata un'altra giornata decisamente positiva per il mercato azionario, in particolare quello
00:27italiano ma anche per i titoli di Stato. Guardiamo subito insieme la prima grafica e partiamo
00:32da Piazza Affari che ha chiuso oggi con una nuova giornata in deciso rialzo. L'indice Fuzzimib
00:38ha fatto segnare nel finale un più il 44% a quota 2969 punti. Milano come il resto dei
00:45mercati sfrutta decisione della BCE sul programma di acquisto di titoli per 60 miliardi al mese
00:51fino a settembre 2016. Tra i titoli dell'estino milanese, tra i maggiori rialzi con il segno
00:57verde Mediolanum e Banca Popolare dell'Emilia-Romagna, ma anche Saipem, Unicredit e Snam, tra i segni
01:03meno invece in rosso Toz e anche Ferragamo. Anche le principali borse europee archiviano
01:08la contrattazione con segni positivi sulla scia della chiusura in rialzo anche di Wall
01:13Street. E passiamo ora alla seconda grafica, intanto lo spread tra BTP e Bund tedeschi chiude
01:18ampiamente sotto quota 120 punti con il rendimento del decennale all'1,62% in cale anche il dato
01:25spagnolo come il prezzo del petrolio. E infine la terza grafica, quella che riguarda
01:30le valute, il mercato valutario con l'euro che continua a perdere terreno rispetto alle
01:36altre valute, in particolare sul dollaro e sul franco svizzero, un dato ovviamente importantissimo
01:41per le nostre esportazioni. E chiudono qua le nostre grafiche, passiamo invece ai servizi
01:47che riguardano il nostro territorio, dopo aver avuto la firma di Matteo Renzi e del Ministro
01:52dell'Agricoltura, Martina. La Carta di Milano, protocollo per un accordo globale sull'alimentazione
01:57della Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition, sbarca negli Stati Uniti.
02:02In servizio.
02:05Presentazione americana per la Carta di Milano della Fondazione Barilla Center for Food and
02:09Nutrition. Al primo Food Tank Summit a Washington, evento organizzato in collaborazione con la George
02:14Washington University e che ha riunito più di 75 leader internazionali nel campo alimentare
02:19dell'agricoltura. In programma una tavola rotonda globale per discutere di nuovi accordi
02:24sul tema dell'agricoltura sostenibile, come la Carta di Milano. Con il contributo di istituzioni,
02:29mondo accademico, società , civile e settore privato, la Carta di Milano traccia linee guida
02:34che il Governo italiano, quello che è diretto di Renzi e del Ministro dell'Agricoltura Martina,
02:39seguirà per promuovere un sistema alimentare globale più sostenibile nel corso di Expo 2015.
02:44La versione finale sarà consegnata al Segretario Generale delle Nazioni Unite durante la giornata
02:49mondiale sull'alimentazione del 16 ottobre, come l'ascito di Expo 2015. Avrà il seguente
02:54tema, nutrire il pianeta, energia per la vita. La Carta di Milano trae origine da diverse
03:00iniziative e studi che tengono conto delle diverse prospettive sul sistema alimentare
03:05danneggiato, iniziative tra cui il protocollo di Milano, la prima proposta lanciata dalla stessa
03:10Fondazione Barilla alla fine del 2013 che offre soluzioni per i maggiori paradossi globali
03:15su cibo e nutrizione. Da quando ha presentato il protocollo, la Fondazione ha lavorato per
03:20ottenere la firma di oltre 100 organizzazioni, istituzioni e aziende private di alto livello,
03:24così come di migliaia di cittadini privati. Da qui ai prossimi mesi, la Fondazione Barilla
03:30Center for Food and Nutrition lavorerà con il Governo italiano al fine di ottenere che i 146
03:35paesi che prenderanno parte all'Expo supportino la Carta di Milano.
03:42Parma Alimentare è protagonista Lione, sei le aziende che esporranno nell'ambito del prestigioso
03:47salone francese proprio in Francia che è considerato il paese chiave per l'export agroalimentare
03:53parmese. I dettagli.
03:56Parma Alimentare è protagonista all'Essira, uno dei saloni più importanti al mondo tra quelli
04:01dedicati alla ristorazione e al settore alberghiero, dal 24 al 28 gennaio. Il consorzio con sei
04:07aziende del nostro territorio prenderà parte la prestigiosa Kermes a Lione per consolidare
04:13i rapporti con un mercato strategico come quello transalpino e per fare cultura di prodotto
04:18sulle eccellenze made in Parma. Con oltre 2.900 espositori e 185.000 visitatori attesi, il
04:24salone francese rappresenta un'eccellente occasione per cogliere il trend in atto nel settore
04:29di ristorazione e hotel. Lo si vince già dallo slogan, dove nascono le tendenze, non
04:35è un caso che sia stato scelto per caratterizzare l'edizione 2015 delle Syrah. Protagonista del
04:40World Hospitality and Food Service Event sarà anche il sistema agroalimentare parmense,
04:45grazie a Parma Alimentare, presente con le aziende locali Agugiaro e Figna Molini, Coppini,
04:50Arte Olearia, Aziende Agricole, Devodì e Prosciutti, la fattoria di Parma, Nuova Boschi e
04:56Zuarina. Tre temi oggetto di dibattito alle Syrah in particolare durante il World Cuisine
05:01Summit delle 27 gennaio figurano la sicurezza alimentare con tutti i potenziali rischi in
05:06termini di brand protection per le aziende, il ruolo e l'influenza delle nuove tecnologie
05:11sulle food service e la scarsità delle risorse. La Francia rappresenta un paese chiave per il
05:16nostro sistema agroalimentare e infatti il primo mercato export per l'industria food and
05:21leverage parmense. Nei primi nove mesi del 2014 rispetto al pari periodo dell'anno precedente
05:26l'export è cresciuto dello 0,2% per un valore in termini assoluti di circa 291,5 milioni di
05:34euro.
05:34Al Syrah i visitatori avranno la possibilità di apprezzare i sapori tipici della Food Valley.
05:39Ai fornelli impegnati in show cooking e pensati per valorizzare le produzioni parmense,
05:44sederneranno quattro chef, Enrico Bergonzi, Roberto Paoletti, Fabio Romani e Filippo Cavalli.
05:53E per quanto riguarda lo spazio dedicato all'economia è davvero tutto, ci vediamo tra pochissimo
05:57con l'anteprima del TG Parma e subito dopo il nostro telegiornale. Vi aspetto.
06:15Grazie a tutti.
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