00:00Paolo Copini, Copini Arte Olearia, una benemerenza a un'impresa. Come mai ricevete questa benemerenza?
00:10Un'impresa di persone. Come diceva Giorgio Gaber, la libertà è partecipazione.
00:16In un momento in cui c'è così bisogno di libertà e di idee per il futuro, noi accogliamo questo
00:24riconoscimento con grande soddisfazione.
00:27Quindi porto il sentimento di tutta la famiglia, noi siamo quattro maschi, con il papĂ Ernesto, ancora il timone dell
00:36'azienda, e tutti i nostri collaboratori, soddisfatti e contenti di questo importante premio.
00:45Quali sono i punti fondamentali della vostra attivitĂ , di vostro successo?
00:52L'innovazione, l'aver creduto da sempre nella qualitĂ del nostro prodotto, un olio extravergine che si presenta con la
01:00carta di identitĂ e con una garanzia che va oltre ogni attivitĂ , proprio la tracciabilitĂ di origine del prodotto.
01:11Di questi tempi si combatte con la crisi economica, ma forse anche piĂą con la contraffazione, con questi problemi che
01:20si intrecciano, come si affrontano?
01:25Attraverso una garanzia direttamente sull'etichetta dei nostri prodotti.
01:28Noi garantiamo tutta la nostra tracciabilitĂ , tutta la nostra filiera, dall'univeto alla tavola dei nostri clienti, grazie a una
01:34carta di identitĂ che garantisce la qualitĂ del nostro olio extravergine top.
01:38Quindi una garanzia e un profumo di freschezza all'interno delle bottiglie del nostro olio extravergine.
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