00:19Per la Pasqua 2025 abbiamo pensato di riproporre i gusti del Natale perché comunque hanno avuto
00:25un gran clamore, quindi per accontentare i nostri clienti ci siamo dedicati su questi gusti qua.
00:32La Colomba Sacker che comunque è piaciuta tantissimo, fatta con materie prime di eccellenza direi,
00:41quindi albicocca armogiane, lievito madre, cioccolato fondente di alta qualità.
00:46Insieme a lei abbiamo rivisitato solo un gusto che a Natale l'abbiamo proposta come ghirlanda
00:53ma con la Colomba abbiamo cambiato un attimino.
00:55È preparata con la mela nurca campana, poi abbiamo un'uvetta australiana messa a macerare con il zibibbo
01:05che gli dà quel gusto particolare, con l'abbinamento della crema spalmabile alla nocciola che sta molto bene.
01:12Le creme spalmabili le realizziamo noi all'interno del nostro laboratorio con chiaramente anche là
01:17una curata scelta delle nocciole, della pasta al pistacchio, della pasta a nocciola
01:21in modo da trasferire al cliente il gusto più originale.
01:26La crema al pistacchio l'abbiniamo sempre alla marena perché comunque ha un'acidità particolare
01:31e quindi ha una combinazione fantastica.
01:35Le nostre colombe le trovate disponibili in negozio da subito.
01:39È consigliabile prenotarle perché comunque vanno a ruba.
01:53Le nostre colombe le trovate disponibili in negozio da subito.
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