00:00¿Cómo se traduce este informe de los avicultores y productores en los centros de abasto con los precios de los
00:06productos carne de pollo y carne de resperse?
00:11Sí, Robert, lamentablemente ya se ven los efectos de los bloqueos, específicamente en los mercados, los precios de los productos
00:19se van incrementando.
00:20Por ahora, al respecto de lo que es la carne de pollo, estos son los precios que se están manejando
00:26en el mercado Calacayud, como podemos ver acá en su cartel.
00:30El pollo está a 23 con menudencia y sin menudencia a 24. Por lo que estamos viendo, por ahora todavía
00:39sí están abasteciéndoles de forma normal, vamos a decirlo entre comillas.
00:43Pero bueno, vamos a consultar aquí a las vendedoras. Caserita, bueno, estos son los precios actuales. ¿Se está manteniendo por
00:50ahora?
00:51Sí, 23 con menudo, sin menudo a 24 está.
00:55¿Qué te dicen tus proveedores? ¿Cómo se ve el panorama en los próximos días, semanas?
01:00Están traiendo, ¿no? Pero con dificultad por los bloqueos también, por eso creo que lo han hecho subir igual el
01:05precio.
01:06Bueno, eso es al respecto de la carne de pollo. La carne de res, sin embargo, lamentablemente está incrementando día
01:13que pasa.
01:14Según nos comentan las vendedoras, el kilo gancho ha subido aproximadamente 6 bolivianos en esta jornada,
01:22lo que significa que todos los cortes van a tener un incremento, por supuesto.
01:27Bueno, Caser, el kilo gancho a 6 bolivianos se ha incrementado, 6 bolivianos en el precio.
01:32Buen día, sí, exactamente, ¿no? Desde ayer nos han hecho subir, ya ha subido de golpe 5 a 6 bolivianos,
01:38kilo gancho.
01:39¿Eso significa que cada corte va a tener un incremento de entre 2 a 3 bolivianos?
01:44Eso sí, vamos a lo que estábamos vendiendo la pulpa anteriormente en 68, en 70, va a estar en 72,
01:4974, ¿no?
01:51La carne molida, por ejemplo.
01:53Molida estaba en 50, 52, ahora está en 54, 56, estamos volviendo a los precios de anteriormente.
02:00¿Las chuletas a cuánto está?
02:02A 58, 56.
02:05Bueno, ¿qué te dicen los ganaderos cuando, bueno, por qué se incrementaron los 6 bolivianos? ¿Qué razones dan?
02:11Uno no hay mucho ganado, en el matadero no hay, y el que tiene yo creo que aprovechará, ¿no?
02:17Uno es por los bloqueos, que no hay...
02:21¿Las ventas cómo van?
02:22Cuando es caro no vendemos mucho. Como ha subido también no hay mucha venta, ¿no?
02:26No vendemos y también no nos preocupamos también por tan caro, no vendemos, la capital se para ahí, ¿no?
02:33Gracias. Bueno, esos son los efectos, Robert, de los bloqueos que están ya evidenciándose en los precios de la canasta
02:40familiar.
02:41Al respecto de la carne de res y de pollo, eso es lo que le podemos informar.
02:46Bien, Percy, preocupante. Preocupante lo que sucede con el precio de los productos y lo que vaya a suceder más
02:52adelante,
02:54cuando la situación del país pueda pacificarse, pues continuarán las consecuencias, lamentablemente,
03:00porque es una cadena de consecuencias económicamente hablando.
03:03Gracias, Percy, por la información.
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