00:00Ils sont en finale de la meilleure boulangerie de France.
00:03A Pinsaguel, le couple de boulangers-pâtissiers de la petite madame s'est hissé en finale.
00:08Pour Actu Toulouse, ils reviennent sur cette aventure.
00:11On est très contents d'être allés jusque là. On ne pensait pas, honnêtement, j'étais très surprise.
00:16On était hyper contents d'aller dans l'aventure, d'en aller pour ça.
00:18Mais c'est vrai que ça devient donc qu'on était ouverts au début, donc on était un peu surpris.
00:23Sélectionnés pour représenter l'ouest de l'Occitanie, ils ont été quelque peu surpris en arrivant en finale.
00:28Juste avant de monter à Paris, un défi de jury encore.
00:32Et du coup, nous, on est tombés sur une partie, c'était le snacking.
00:36Un club sandwich en préférence.
00:38Voilà, à base de produits de la région.
00:39Ce n'est pas totalement notre zone de confort, quoi.
00:43Mais au moins, ça nous a forcé à sortir de notre zone de confort.
00:46À innover, à trouver des associations de saveurs qu'on n'a pas l'habitude de travailler,
00:52puisque ils se coulent plus de la pâtisserie et de la boulangerie que de la gnozerie.
00:57Donc, c'est vrai que ce n'est pas notre corps de métier à la base.
00:59On est dans un moment donné le défi.
01:01Mais comment s'est passé l'heure finale ?
01:04On a donné tout ce qu'on pouvait.
01:07Et on est très contentes d'être allées jusque là.
01:10L'heure finale nationale, ça s'est bien passé.
01:12Après, nous, on a été contentes déjà de proposer ce genre de produit.
01:14Et on a été satisfait du résultat final.
01:17Et il faut regarder la suite pour...
01:18Ça va.
01:19Ça va.
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