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  • il y a 1 jour
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📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/clafoutis-aux-cerises

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Si les récoltes de cerise ont été plutôt mauvaises chez mes parents cette année, ils m’ont quand même gentiment offert une cagette entière. Que faire de toutes ces cerises ? Un clafoutis, bien sûr !

Alors, c’est l’occasion parfaite de vous repartager ma recette ultra simple de clafoutis. Une fois que tu l’auras adoptée, tu ne voudras plus la changer. Petite mention spéciale au combo cassonade + dés de beurre + amandes effilées sur le dessus qui fait toute la différence 💯
Transcription
00:06mes parents viennent de me donner cette cagette immense de cerises de leur jardin on va dénoyer
00:11tout ça il n'y a rien de pire que des noyaux dans un clafoutis ou dans un gâteau ça
00:15c'est
00:15dit faut mettre un tablier puisque ça tâche énormément et je n'ai trouvé que ce tablier
00:20voilà donc olé je vais remplir ce moule juste d'une belle quantité de cerises ça va faire un claf
00:31tu sais pas trop quoi faire de toutes tes cerises si jamais tu en as beaucoup c'est déjà une
00:35énorme chance clairement les compoter et après de les utiliser dans une autre recette comme ça la compoter se garde
00:39mieux au réfrigérateur
00:56j'ai de la marito bianco dans mes placards j'avoue je n'utilise jamais on va tester ça c
01:00'est pas mal
01:1510 minutes de cuisson Ă  200 ensuite je baisse Ă  180 pour 30 Ă  40 minutes environ
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