00:00Con el objetivo de romper el récord Guinness del guacamole más grande del mundo, aguacateros
00:05y estudiantes del Colegio Gastronómico Internacional llevarán a cabo la preparación de este platillo
00:09tradicional en el Estadio Panamericano Charros de Jalisco. El objetivo es romper el récord
00:14de Tancítaro, Michoacán, quienes establecieron la marca de 6,800 kilogramos de guacamole
00:18el pasado 10 de abril.
00:20El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Eduardo Ron Ramos, señaló que esta
00:24dinámica será realizada horas antes del partido de México contra Corea del Sur del
00:28Mundial, con sede en Guadalajara el 18 de junio. Indicó que el objetivo de romper el récord
00:32es darle visibilidad a la producción de aguacate en el estado, posicionada como una de las
00:37más importantes a nivel nacional.
00:38Esperamos aproximadamente 10 mil visitantes, donde al final todo el guacamole será donado
00:44a su 100%, donde aparte queremos dar una imagen de que el aguacate de Jalisco es el que tenemos
00:52mejor calidad, donde es un aguacate sustentable, donde es un aguacate que trabajan más de
00:5820 mil compañeros en el campo de manera directa, donde trabajan más de 45 mil de manera indirecta,
01:06donde el aguacate se produce en 80 municipios de Jalisco, donde tenemos más de 43 mil hectáreas.
01:11Para la preparación de guacamole participarán 350 chefs de la comunidad estudiantil del Colegio
01:16Gastronómico Internacional y comenzarán a las 9 horas con un contenedor que será donado
01:21por dulces de la rosa. Además habrá actividades dirigidas para toda la familia, que continuarán
01:26después del encuentro gastronómico.
01:28Ser parte de un evento de talla internacional, donde nos vamos a sentir muy orgullosos de
01:35todos nuestros productores de aguacate de Jalisco y aparte en el marco del FanFest, pues
01:40olvídense y se van a poder quedar a disfrutar todas las actividades que tiene el gobierno
01:43del estado.
01:44Con imágenes de Jorge Moreno, para UDG Noticias, Eladio Quintero.
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