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  • hace 57 minutos
No hay Super Bowl sin guacamole. Este 2026, el aguacate mexicano volvió a ser el MVP del evento, con exportaciones que superaron todas las expectativas. Analizamos cómo los productores de Michoacán y Jalisco lograron abastecer la enorme demanda.

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Transcripción
00:00En ese próximo Super Bowl, se estima que el mercado estadounidense consumirá más de 127 mil toneladas de aguacate.
00:06Lo anterior representa un crecimiento del 15% frente al año pasado.
00:10De acuerdo con cifras de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate,
00:15en México, el repunte proyectado llega después de un periodo de menor dinamismo en el consumo,
00:20pues tras alcanzar un máximo de 137 mil toneladas en 2024,
00:23el volumen de aguacate mexicano destinado al mercado estadounidense descendió a 110 mil toneladas en 2025,
00:30reflejo de ajustes logísticos, presiones inflacionarias y una demanda más cauta.
00:35Este aumento enmarca una recuperación clara del consumo asociado al evento deportivo,
00:39devolviendo al aguacate mexicano a niveles cercanos a sus años de mayor demanda.
00:53Gracias por ver el video.
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