00:00Nosotros somos de Terrán Alimentos, una dietética ubicada en el centro de Posadas.
00:04Vinimos más que nada a hacer conexiones con productores locales,
00:08que es el enfoque que por ahí tenemos en nuestro almacén,
00:11que es tratar de conectar con productores de la provincia.
00:13Más allá de tener productos de Buenos Aires y muchas marcas del país,
00:18lo que nos interesa es como fomentar el comercio de la provincia.
00:22Ya tenemos marcas con las cuales trabajamos.
00:24Bueno, la idea es hacer este tipo de conexiones
00:27con productores que tengan que ver con lo que nosotros ofrecemos.
00:30Bueno, contanos un poco cuál es la expectativa para la jornada de hoy,
00:34aunque ya está avanzando un poco las reuniones.
00:36¿Tuvieron reuniones también con productores?
00:38Sí, conectamos con algunos productores.
00:41También esto, como investigando mucho.
00:42Me interesa mucho saber la historia detrás,
00:44qué es lo que producen, de qué manera producen.
00:48Y bueno, como apuntar a que con esos productores que podamos conectar
00:54también tengan un poco nuestra visión, ¿no es cierto?
00:56O bueno, que se acerquen.
00:59Y eso, nuestro enfoque más que nada es conectar con esas personas
01:02que están acá, ¿no es cierto?
01:04O sea, en la provincia y fomentar eso.
01:06¿Pero consideras importante que se haga este tipo de eventos?
01:08Sí, totalmente.
01:11Nunca había venido, así que me parece súper interesante.
01:14Hay muchos rubros, por ahí está bueno porque es amplio.
01:22Creo que cada vez va a ir creciendo más en el sentido de productos por ahí más naturales,
01:28enfocados en los productores pequeños o medianas empresas,
01:31que tengan un enfoque más con el cuidado de la naturaleza, ¿no?
01:35Sucede acá en este entorno y que por ahí te pones a investigar y hablar con los productores,
01:39tienen ese enfoque.
01:41Así que me encanta conocer esa parte.
01:43¿Te encontraste con algún producto que se produzca justamente aquí en Misiones
01:47y que no sabías y que te puede servir para tu lugar de venta?
01:51Sí, conectamos con una cooperativa que reúne como a 63 productores,
01:57que me pareció interesante.
01:59También, bueno, azúcar, mascavo, que acá hay mucho, miel de caña,
02:03que tampoco conocía.
02:04Y algunas que por ahí había escuchado,
02:06pero que me interesaba estar para poder hablar directamente
02:09y conocer la historia y el detrás.
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