00:01Dans le rapport publié hier par la commission d'enquête du Sénat,
00:04la grande distribution ne revendique que 1 à 2% de marge nette de frais.
00:08Mais comment se répartit-elle à travers les secteurs ?
00:10Selon une étude de l'INSEE, les taux de marge varient suivant plusieurs types de produits.
00:14Pour les produits alimentaires, ils sont compris entre 13 et 27% dans les hypermarchés.
00:19Ils sont particulièrement hauts lorsque les produits sont rapidement périssables,
00:22comme les fruits ou les légumes, ou nécessitent d'être congelés ou cuits.
00:26A l'inverse, les marges sont plus modérées, de l'ordre de 13% sur les boissons,
00:30qui se conservent plus longtemps.
00:31Pour les produits non alimentaires, les taux de marge sont compris entre 10 et 24%.
00:35S'ils sont réduits pour l'équipement informatique,
00:38ils s'élèvent à 24% dans l'équipement de la maison,
00:4023% dans les produits cosmétiques et la maroquinerie,
00:43et 20% dans les produits culturels.
00:45Concernant le carburant, qui représente 16% des ventes de supermarchés,
00:49il ne représente lui que 2% de leur marge commerciale globale.
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