00:00Chef Juna kritik karyawan izin mendadak karena anak sakit, singgung SDM Indonesia.
00:06Chef Juna kembali jadi sorotan publik usai pernyataannya soal sumber daya manusia Indonesia viral di media sosial.
00:13Dalam sebuah podcast bersama Raditya Dika, juri MasterChef Indonesia itu menilai banyak pekerja di industri kuliner masih sulit memisahkan urusan
00:22pribadi dengan tanggung jawab pekerjaan.
00:25Chef Juna juga secara belak-belakan mengaku tidak menyukai kebiasaan karyawan yang tiba-tiba izin kerja karena alasan anak sakit.
00:33Menurutnya, kondisi tersebut seharusnya masih bisa ditangani pasangan di rumah sehingga pekerjaan tetap bisa berjalan normal.
00:40Ia juga menilai izin mendadak justru berpotensi merugikan kondisi ekonomi keluarga karena bisa memengaruhi potongan gaji pegawai.
00:49Nyataan itu disampaikan Chef Juna saat membahas kerasnya budaya kerja di dapur profesional atau professional kitchen yang menuntut disiplin tinggi,
00:58kesiapan mental, serta kerja cepat.
01:00Ia mengatakan budaya kerja di industri kuliner memang berbeda karena seluruh tim harus bekerja seperti sistem yang saling terhubung.
01:08Kenapa? Anak udah sakit, perlu biaya pengobatan, kamu nggak izin lagi? Tiba-tiba kan potong gaji ya?
01:15Namun, ucapan Chef Juna langsung memicu pro dan kontra di media sosial.
01:20Sebagian netizen menilai pandangannya terlalu keras dan dianggap kurang memiliki empati terhadap pekerja yang sedang menghadapi masalah keluarga.
01:28Di sisi lain, ada juga yang mendukung pendapat Chef Juna dan menilai profesionalisme kerja memang harus diutamakan dalam industri dengan
01:36tekanan tinggi seperti restoran.
01:45Terima kasih telah menonton!
Komentar