00:00Je me tourne vers vous, Marie de Breuer.
00:01Aujourd'hui, vous nous parlez d'un incontournable du petit-déjeuner.
00:07Le miel !
00:08On est en public et j'adore ça !
00:10Ouais, ça va les retraiter !
00:13Vous trouvez que Mathieu Noël fait plus vieux que son âge ?
00:16C'est normal, c'est le manque de magnésium.
00:21Peut-être qu'il n'a pas mangé assez de miel.
00:24L'info qu'il ne fallait pas manquer aujourd'hui concerne le miel.
00:29À partir du 14 juin, les fabricants de miel devront préciser la provenance de leur miel sur les peaux.
00:36Et bien, le miel vient du cul des abeilles.
00:39Je ne comprends pas.
00:41Ça ne vient pas exactement du cul parce que je crois qu'elle dégobille le nectar, les abeilles.
00:45Donc, disons que le miel, ça vient du système digestif de l'abeille.
00:49Donc, la provenance du miel, je ne comprends pas bien.
00:52Ceci dit, il y en a aussi dans le fond des oreilles du miel.
00:56Mais bon, non mais c'est comme la fabrication des nuggets ou la purée de Joël Robuchon.
01:00On ne préfère pas savoir.
01:02Il faut garder un peu de mystère.
01:04Mais sachez que si le miel de montagne est légèrement amer,
01:08et bien ça n'a rien à voir avec les fleurs de sapin.
01:09Voilà, c'est qu'il est cultivé directement dans l'appareil auditif des randonneurs.
01:14Ah bah non, mais ça vous dégoûte ?
01:15Mais comment vous savez que c'est amer le cirumen ?
01:17Hein ? Bande de dégoûtants !
01:20Moi, j'ai un ami apiculteur.
01:22Enfin, un ami.
01:23Je dis ami, mais c'est une relation à sens unique.
01:25Voilà, c'est un ami pour moi.
01:27Mais lui considère que ses seuls véritables amis sont les abeilles.
01:31Je m'inquiète un peu.
01:32Un jour, je l'ai vu tailler la bavette devant sa ruche.
01:35Il était là.
01:35Mais tu ne peux pas dire ça, enfin !
01:38Tu te rends compte ?
01:39Oh non, non !
01:41C'est devenu très bizarre par la suite avec une ouvrière.
01:45Et je parle d'une abeille ouvrière.
01:47Et lui, il ramenait directement des fleurs à la ruche.
01:50Il s'est fait tatouer une alvéole avec la flèche de Cupidon.
01:54Alban, c'est Marie qui te parle.
01:56Tu n'es pas en couple avec une abeille, Alban !
01:59Bzzz, bzzz !
02:00Ça veut dire bzzz, bzzz !
02:05Écoutez, Alban, il fait du miel local dans les Yvelines.
02:08Notamment du miel de Versailles.
02:10Alors le miel de Versailles, c'est très particulier.
02:12Il est fabriqué par des abeilles qui ont un serre-tête en velours
02:15et qui détestent les guêpes.
02:20Je suis Stéphane de Groutte ou quoi ?
02:24Quand tu ouvres ton pot de miel, tu peux encore les entendre gueuler
02:26Bzzz, bzzz ! Un papa ! Une maman ! Bzzz !
02:30Et franchement, je trouve ça culotté de la part d'abeilles
02:33d'être conservatrice sur le schéma familial.
02:35Quand on sait que chez les abeilles, tu n'as qu'une reine
02:37qui se fait féconder qu'une fois dans sa vie
02:38mais par cinq à six bourdons !
02:40J'appelle pas ça une sexualité traditionnelle.
02:44Je ne sais pas si vous le saviez, le miel est le seul aliment imputressible.
02:48Ça veut dire que ça ne pourrit jamais.
02:50Contrairement au lait, par exemple,
02:52qui vient aussi d'un animal mais qui lui pourrit
02:54et devient dans le meilleur des cas du fromage
02:57et dans le pire du fromage aussi, mais celui qui est à l'intérieur du nombril.
03:01Quoi, ça vous dégoûte aussi ?
03:03Mais comme vous savez que l'intérieur du nombril, ça sent comme le lécaillé, hein ?
03:06Vous me répugniez !
03:08Je suis en cinq, c'est dégueulasse !
03:11Bon, je dois être transparente avec vous, les amis.
03:13À la base, j'avais prévu un truc de dingue sur le sujet des miels et des abeilles
03:16mais il manque de budget.
03:17Voilà, j'avais toute une comédie musicale, un peu jazz, ambiance Chicago.
03:23Le titre, c'était « Jazz-moi dans la rue ».
03:25J'avais commandé un costume d'abeille sexy avec un gros dard à l'arrière.
03:30À un moment, ça devait partir en danse contemporaine.
03:32J'aurais performé une chorée en enduite de miel, bref !
03:35Je vous en fais quand même un petit bout !
03:36Ah ouais, ouais !
03:37Bon bah, ok !
03:41Je suis la petite abeille avec son gros dard
03:44Et je rêve d'être la reine des abeilles !
03:47Nous sommes les ouvrières !
03:49Nous ne la laisserons pas être la reine !
03:51Non, non, non, non !
03:53Oh non !
03:54Je ne serai pas la reine, non !
03:57Mais c'est pas grave, car j'aime les bourdons !
04:03Merci beaucoup Marie !
04:06Ça va pas mieux, hein !
04:08Le psy, vous devriez passer à deux séances par semaine, je pense, là !
04:11Il faut vous faire aider !
04:12Merci Marie !
04:12On vous retrouve à la rentrée au Petit Palais des Glaces,
04:14les vendredis et samedis, à 19h, mesdames et messieurs !
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