طريقة عمل لب الكوسا بزيت الزيتون

الكوسا من الخضروات المفيدة والتي تدخل كمكون مهم في تحضير عدد من الأطباق الشهية، مثل الشوربة، والمحاشي المحشوة بالأرز المتبل أو اللحم.

Transcript

00:24مرحبا عزائنا المشاهدين

00:25اليوم سنحضر لكم أكلات لبي الكوسة في زيت الزيتون

00:28لتحضير هذه الأكلة سنحتاج إلى

00:30كوب من لب الكوسة

00:32ربع كوب من عصير ليمون الحامض

00:34بصلة مقطعة مكعبات صغيرة

00:37ربع كوب زيت زيتون للقليف

00:39فصين ثوم مقطع صغير

00:41سنحتاج أيضا إلى

00:42نصف معلقة صغيرة من الملح

00:44ونصف معلقة صغيرة من النعناع اليابس

00:47سنبدأ أول مرحلة

00:48بحمص البصل

01:03بعد ما بلش عدنا البصل يتبل

01:05رح نضيف

01:06لب الكوسة عليه

01:12من بعد

01:13بلش

01:14لب الكوسة عدنا ينحمس مع البصل

01:17رح ناخذ الحامض

01:19حتى فوقه

01:20أيضا الثوم

01:24نصف معلقة من النعناع اليابس

01:28نصف معلقة ملح

01:36نتركها إلى أن الثوم

01:37ينحمس

01:39ومن بعدها نطفيها

01:40تقدم هي باردة

01:42أو هي ساخنة مثل ما تحبون

01:43وألف عافية

02:04ترجمة نانسي قنقر

02:05ترجمة نانسي قنقر

02:07ترجمة نانسي قنقر