00:40مرحبا عزيلا المشاهدين
00:41اليوم رح نحضر لكم بسكويت السابيلا بالمربع
00:45لتحضير هذا البسكويت رح نحتاج إلى
00:47ثلاثة كوب من الطحين
00:49كوب من المربع النوع اللي تفضلوا انتو
00:51كوب من الزبدة لينة
00:53نصف كوب سكر بودرة
00:55رح نحتاج إلى
00:57ملعقة ونصف صغيرة من الفانيلا
00:59وملعقة ونصف صغيرة من البكينج بودرة
01:02اول شي رح نبدأ نضيف
01:03الزبدة اللينة على الخلاط الكهربائي
01:07ورح نبدأ نخلطها
01:09لمدة نصف دقيقة او دقيقة
01:18بعد ما خفقنا الزبدة
01:19رح نضيف لها الفانيلا اللي عندنا
01:21والبيكينج بودرة
01:24وايضا رح نضيف سكر البودرة اللي عندنا
01:28وايضا نرجع نخلطهم من جديد
01:34بعد ما خلطناهم مع بعض
01:35رح نبدأ نضيف لهم الطحين تدريجيا
01:45وعلى ما انتهينا من عجنها بالخلاط
01:47رح نبدأ نعجنها بالإيد
01:48وايضا تستطيعون تستعملون قليل من الحليب السائل
01:55ورح نعملها على قسمين
01:59وبعدها رح نغلفها بكيس نيلون
02:01وندخلها بالفريزر لمدة نصف ساعة
02:03بعد ما طلعناهم من الفريزر
02:06رح نبلش نعمل البسكت اللي عندنا
02:09اول شي رح نرش شوية من الطحين
02:14بعدها رح ناخد جزء من العجينة
02:17ونبدأ نفرشها بالشوبك
02:24مرة يكون كثير سميك العجين
02:28وبعد ما فرشنا العجين
02:30رح ناخد قالب من الحديد
02:33أو إذاعدكم كوب
02:34أو أي شي انتو تقدرون تستعملوه
02:36رح نعمل منها حلقات
02:43من ثم رح ناخد الحلقات اللي سويناها
02:46ونضعها بصينية فرن
02:48عليها ورقة الزبدة أو مدهونة بالزبد
02:58وبعد أن انتهينا من فتح العجينة الثانية
03:01نحطها أيضا بنفس الصينية اللي عملناها
03:04ناخد قالب أصغر من القالب الأول
03:07نحطه بالنص
03:09نضغط عليه
03:15بعدها نشيل طبق البنص
03:20من ثم رح ندخلهم بالفرن
03:22يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 180
03:25نتركهم اللي منتو تربع ساعة
03:27ومن بعد هنطلعهم من الفرن
03:30وبعد أنطلعنا الصينية من الفرن
03:32رح نبدأ
03:35ناخد قليل من المربى اللي عدنا
03:37طبعا بالطعم اللي انتو تحبوه
03:39نفرشها على وجه الزائرة الكاملة
03:45بعدها رح ناخد واحدة من الدوائر اللي عملناها
03:48نضغط عليها بهذا الشكل
03:51وهكذا مع كل الكمية
03:53ومن بعد تقدم وسحتين وألف حافية
04:20ترجمة نانسي قنقر
04:25ترجمة نانسي قنقر
Comments