00:02موسيقى
00:22مرحبا عزيزينا المشاهدين
00:25اليوم نحضر لكم هواي بيتزا
00:28لتحضير هذه البيتزا سنحتاج الى
00:30كوبين وربع من الطحين
00:32ربع كوب من الزيت النباتي
00:35حبة بصل واحدة
00:37حبة واحدة من الطماطع المسلوقة والمقشرة
00:40قدة شرائح من الاناناس
00:43كوب من جبن المزرلة المبروش
00:46كوب من شرائح الحبش المدخل
00:49ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
00:51ملعقة وموس كبيرة من السكر
00:54ملعقتين كبيرة من الحليب البودرة
00:56فصين من الثوم
00:58ملعقة ونصف كبيرة من معجون الطماطم
01:02ملعقتين كبيرة من الزيت الزيتون
01:04ملعقة صغيرة من الزعتر
01:07نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
01:09ملعقة صغيرة من الملح
01:11وبالاخير رح نحتاج الى 3-4 كوب من الماء الدافئ للعجن
01:15رح نبدأ اول مرحلة بتحضير عجنة البيتزا
01:18ضفنا الطحين اللي عندنا وبعاء كبيرة رح نضيف عليهم الحليب البودرة
01:21الخميرة الفورية السكر
01:22ورشنا من الملح ونخلطهم مع بعض
01:39من ثم رح نضيف عليهم الزيت النباتي اللي عندنا ونخلطهم
01:49من بعد رح نضيف عليهم الماء تدريجيا لحين الفصول على عجنة مناسبة
02:03من ثم رح نترك العجنة ترتاح مكان دافئ لمدة ساعة واحدة
02:07بهذا الوقت رح نبدأ بتقطيع المكونات رح نقطع الاناس اللي عندنا
02:11ثم البصل والثوم
02:23هذا الوقت رح نبدأ بعمل صلزة البيتزا
02:26ضفنا الطماطع اللي عندنا والخلاط الكهربائي
02:28ورح نضيف عليها البصل الثوم ملح الزعتر زيت الزيتون معجون الطماطم
02:32والفلفل اللي اسود ونخلطهم مع بعض
02:46بعد نختمعت عدنا العجين رح نفتحها على سطح مرشوش بالطحين
03:01بعدها وضعنا العجين اللي عندنا بصينية فرر مدهونة بالزيت
03:05ورح نعمل بها الثقول باستعمال الشوكة
03:07بعدها رح نضع عليها الصالصة
03:21بعد رح نضع عليهم الجبن الحبش اللي عندنا وفوقهم الاناناس
03:25موسيقى
03:57بعد رح ندخل الصينية على فرن
03:59يكون محمى مسبقا على درجة حرارة 170 مئوية
04:02رح نترك الصينية بالفرن إلى أن تنضج الفيزا بالكامل
04:05ثم تكون جاهزة للتقديم
04:07تقدم ساخنة صحتين وألف عافية
04:11موسيقى
04:53ترجمة نانسي قنقر
Comments