00:00Tu aimes le saumon fumé et les pickles de courgettes ?
00:02Cette recette est faite pour toi.
00:03Sur du film alimentaire, tu vas disposer ton fromage de chèvre frais
00:07que tu étaleras avec une feuille de papille sulférisée au-dessus.
00:10L'objectif, c'est d'avoir un rectangle sur lequel on va disposer nos pickles de courgettes au curry.
00:15Dans ce cas, je les dispose en diagonale sur le rectangle
00:19en alternant des parties claires et des parties foncées afin de donner un effet marbré.
00:23On retourne notre rectangle et on râpe du zèche de citron finement.
00:26Avant d'installer le saumon fumé, on essaye de couvrir toute la surface.
00:30Et tout de suite après, c'est parti pour le roulage à partir du côté long de notre rectangle.
00:34On essaie de couvrir le tout par le film alimentaire.
00:37On pince les extrémités et on roule à nouveau pour lui donner une forme régulière.
00:42Et après deux heures dans un frigo, on est prêt pour démouler, couper et surtout déguster.
00:47Ce roulé ultra facile qui est prêt, estival, apéro en terrasse, papéro, jeton terrasse.
00:53En plus d'être une recette ultra facile à faire.
00:55Ciao !
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