00:00Armando, avicultores están en emergencia, ellos están anunciando pérdidas por día debido a los bloqueos.
00:06Joaquín Matías, la Asamblea del Informe, adelante. Joaquín, lo escuchamos.
00:11Muchísimas gracias, efectivamente, estamos aquí con el presidente de los productores de pollo en Santa Cruz.
00:17¿Cómo les está afectando el tema de los bloqueos y cómo genera de alguna manera, cómo se reponen ustedes ante
00:23esta situación?
00:24Bueno, otra vez nosotros tenemos que manifestar que estamos en emergencia porque los bloqueos son los que más perjudican al
00:32sector productor, tanto de pollo como de huevo.
00:36Ustedes saben que los otros productos salen todos los días al mercado local y nacional.
00:41Y en este caso lo que está causando es que ya haya un desabastecimiento de pollo, principalmente en la ciudad
00:49de La Paz, y los precios se hayan disparado.
00:52Contrariamente, acá en Santa Cruz, el precio está tendiendo a bajar y lo que más perjudica son a las plantas
00:58incubadoras que todos los días tienen que mandar al menos unos 250 mil pollitos bebés a otros departamentos.
01:07Santa Cruz produce casi el 68% de los pollos parrilleros que se consumen en el país, pero la otra
01:14parte se crían en esos departamentos.
01:17Y con esta perspectiva de que se va a bloquear la arteria principal, que es la carretera que une Santa
01:23Cruz con Cochabamba, va a dificultar muchísimo más al sector.
01:27¿Cómo están haciendo ustedes? ¿Han trasladado, entendemos también, pollo a otros departamentos? ¿Por qué vías?
01:35No, normalmente ha estado yendo hasta La Paz porque las vías que estaban cerradas eran con el norte del departamento
01:42de La Paz, pero ahora ya está complicada la cosa, que se cierra la vía del Chapares, ¿no es cierto?
01:47Ahora, el que ha mandado pollo es el gobierno, ¿no? Pero hay que hacer notar de que la cantidad que
01:53ha mandado en realidad es solamente para una foto y para la noticia.
01:57Fíjense que mil 10 toneladas de pollo son 10.000 kilos y eso alrededor de 4.500 pollos son para
02:07una población de casi 1.700.000 habitantes que hay en La Paz.
02:11O sea, eso no resuelve el problema. El gobierno está actuando mal. No tiene que llevar pollo en avión a
02:18La Paz.
02:18Lo que tiene que hacer es sacar a los bloqueadores de las carreteras.
02:22¿Económicamente cómo les afecta a ustedes?
02:24Bueno, a los productores de pollo, en este caso, cada día que se atrasa en salir el pollo terminado desde
02:31la granja hasta el mercado, ya sea local o nacional, se pierde al menos 15 millones de bolivianos.
02:38Porque el pollo cuando está listo para salir, si es que pasa un día más, dos días más, va aumentando
02:46el consumo de alimentos y no aumenta el peso.
02:50Entonces, en esas condiciones, lo que termina pasando es que el productor termina con un pollo de peso exagerado que
02:59el mercado no se lo paga.
03:01Esa es la pérdida que se está causando en este momento ya con estos bloqueos.
03:06Gracias, es lo que está ocurriendo.
03:09¿Y de qué manera les está afectando a los productores de pollo del departamento de Santa Cruz y a nivel
03:14nacional, como lo decía el representante de los productores acá en Santa Cruz?
03:18Retorno con usted a Estudios Centrales.
03:21Gracias.
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