00:03La mattina del 12 maggio a Milano, a TuttoFood, iniziative no fake food.
00:11Noi dobbiamo difendere la qualità dei prodotti italiani nell'interesse degli agricoltori,
00:18dei produttori, ma soprattutto dei consumatori.
00:21Le persone hanno diritto a un cibo sano e a conoscere la provenienza del cibo.
00:27Questa è la grande battaglia che abbiamo rilanciato al Brennero contro il falso Made in Italy
00:33che arriva in modo scandaloso alle frontiere, ma anche rilanciare la certificazione e l'uso
00:43della transizione ecologica e digitale, ecodigita, per avere cibo sostenibile, genuino, rispettoso
00:52dell'ambiente e usare il digitale e tutti i sistemi, anche la blockchain, tutte le innovazioni,
00:59perché io cittadino devo avere il diritto di sapere quello che sto mangiando, da dove arriva,
01:06da quale posto, da quale campo, da quale produttore e soprattutto dobbiamo obbligare l'Unione Europea
01:15a garantire la tracciabilità di tutti i prodotti.
01:18Noi rilancieremo da Milano la sfida contro il cibo anonimo, per cui abbiamo raccolto oltre
01:24un milione di firme rivolte all'Unione Europea e dobbiamo pretendere la tracciabilità e l'etichettatura
01:31di tutti i prodotti.
01:32Questo è un diritto, come un altro diritto è quello di avere un'educazione alimentare
01:38che spieghi che i prodotti ultraprocessati, che hanno moltissime sostanze chimiche, devono
01:45essere segnalati perché possono essere nocivi alla salute, anzi secondo me sono nocivi alla
01:52salute.
01:52Quindi sfida da Milano il 12 di maggio, martedì alle 11, nel padiglione e nello stand della regione
02:03Campania con istituzioni, giovani ecodigita, imprese e persone che vogliono difenderli.
02:09Il vero cibo di qualità contro il fake food.
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