Vai al lettorePassa al contenuto principale
Quotidiano Nazionale
  • 1 anno fa
Trascrizione
00:00La festa di Sant'Antonio Abate, il 17 gennaio, Sant'Antuono per i napoletani, è la festa
00:10dei pizzaioli, la festa dei mestieri collegati al fuoco, come pizzaioli e fornai, e uno dei
00:15grandi risultati della Campagna Pizza Unesco e del riconoscimento che abbiamo ottenuto
00:21nel 2017 è stato che dal 2018 si è recuperata questa antica festa e il Comune di Napoli
00:29ha deciso di proclamare la giornata del pizzaiolo, ma poi pian piano in tutto il mondo pizzaioli
00:35e amanti della pizza hanno iniziato a festeggiare questo momento.
00:39È molto importante e dobbiamo ricordare che i risultati importanti sono dovuti all'unità
00:46delle associazioni, degli esperti, degli imprenditori, di quelli che si occupano di questo che è
00:51il prodotto più amato e più venduto al mondo, ma soprattutto dobbiamo ricordare il risultato
00:56importante dopo il riconoscimento Unesco, per cui nel mondo è aumentata la richiesta
01:01di pizzaioli di scuola napoletana, tante persone da tutto il mondo vengono a Napoli
01:07a imparare come fare la pizza o anche a fare un'esperienza turistica, la cosiddetta experience,
01:12il turismo esperienziale, poi è aumentata l'occupazione di pizzaioli di tradizione
01:19scuola napoletana e l'esportazione di prodotti dell'agroalimentare campani o almeno italiani.
01:28Quindi questo è un grande risultato, dobbiamo festeggiare questo Sant'Antonio ricordando
01:34il ruolo importante di questo simbolo della gastronomia campana napoletana e italiana
01:41e continuare con la capacità di difendere la qualità, perché il riconoscimento Unesco
01:46ci obbliga anche a lavorare per difendere la tradizione che va da padre in figlio ormai
01:51da secoli e la qualità del prodotto.
Commenta prima di tutti
Aggiungi il tuo commento

Consigliato

Pecoraro Scanio: "Dopo la pizza ora la cucina italiana sia Unesco"
testmonrifdshare
4 mesi fa
Pecoraro Scanio: Fate la pizza, non la guerra
Quotidiano Nazionale
3 mesi fa
Pecoraro Scanio: La pizza unisce e valorizza l'agricoltura identitaria
Quotidiano Nazionale
6 mesi fa
Pecoraro Scanio: Pizza ? simbolo dell'italia e di sostenibilit?
Quotidiano Nazionale
11 mesi fa
Pecoraro Scanio: "A Miami Beach per pizza unesco e Rosen Gonzalez sindaca"
Quotidiano Nazionale
5 mesi fa
Pecoraro Scanio: pizza napoletana motore economico territorio
Quotidiano Nazionale
1 anno fa
La pizza "sottile"
Corriere della Sera
6 mesi fa
Pecoraro Scanio: "Basta fake food. Governo tuteli l'olio italiano"
Quotidiano Nazionale
11 mesi fa
Barstool Pizza Review - Dino's Italian Pizza (Chicago, IL)
One Bite Pizza Reviews
7 mesi fa
Pecoraro Scanio "Sant'Antuono è vero Pizza Day"
Askanews
1 anno fa
Barstool Pizza Review - Zarella Pizzeria (Chicago, IL)
One Bite Pizza Reviews
9 mesi fa
Barstool Pizza Review - Il Supremo Pizza (Metairie, LA)
Barstool Sports
11 mesi fa
La pizza nel forno di casa del maestro pizzaiolo Ciro Salvo
Corriere della Sera
6 anni fa
Barstool Pizza Review - Pizza Lobo (Chicago, IL)
Barstool Sports
1 anno fa
Barstool Pizza Review - Freddy's Pizza (Cicero, IL)
Barstool Sports
10 mesi fa
La pizza si mangia a pranzo, cambiano le abitudini dei milanesi
Quotidiano Nazionale
1 anno fa
Riaperto tratto Pizzo-Sant'Onofrio
Gazzetta del Sud
3 anni fa
Masso sfiora le case, droni e laser scanner sulla collina a Firenze: la via Faentina resta chiusa
Gruppo SAE
20 ore fa
incendio Piombino: De Luca pare escludere ipotesi che circolava di cortocircuito
Gruppo SAE
21 ore fa
incendio a Piombino: l'assessore Vittorio Ceccarelli e a destra vicesindaco Coppola
Gruppo SAE
22 ore fa
BigMama dimagrita riceve un messaggio inopportuno, ma lei risponde benissimo!
DonnaPOP
4 giorni fa
Doccia fredda per Amadeus ritorno in Rai La risposta dell’azienda lascia tutti di stucco
DonnaPOP
1 settimana fa
Tragico lutto per Lino Guanciale, è morto suo padre fulmine a ciel sereno per l’attore
DonnaPOP
1 settimana fa
Stranger Things 5, i Duffer Brothers: "Ora capirete cosa e' il sottosopra"
testmonrifdshare
2 mesi fa
Vildoza e la moglie Milika escono dal tribunale di Bologna, il video
Quotidiano Nazionale
18 minuti fa