00:00Direi che le città non sono in competizione con i prodotti, ma sono quegli ecosistemi dove i prodotti legati al
00:08made in Italy,
00:09soprattutto i prodotti di eccellenza, acquistano valore e acquistano forza anche in un contesto globale.
00:17Parto proprio dalla mia esperienza di sindaco a Firenze, dove abbiamo il più grande e importante distretto di alta moda
00:24per la pelle d'Europa,
00:25con 45.000 impiegati e tutti i più grandi marchi che producono e realizzano prodotti in quel territorio.
00:34Io ho imparato da sindaco che il brand, passatemi questo termine, di Firenze, è parte integrante di una strategia di
00:45tutti i prodotti che nascono nella mia città,
00:47che si parli di Ferragamo, di Gucci, di Emilio Pucci o tanti altri marchi che hanno a che fare con
00:56il patrimonio storico della città.
00:58Le città poi sono dei motori di crescita. Se guardiamo ai servizi, alle infrastrutture, al sistema della formazione di cui
01:05il settore del lusso,
01:07della moda, del tessile ha bisogno, in termini di risorse umane, professionalità, allora le città sono ecosistemi indispensabili.
01:15Ho capito infatti che la filiera della moda è una filiera che contiene al suo interno anche tutta la sfera
01:23formativa e professionale.
01:25Perché le grandi aziende di moda italiane, che sono state comprate da altri gruppi, soprattutto francesi,
01:32sono però rimaste con la loro produzione, i loro centri stile nel territorio in Italia?
01:39Perché c'è un know-how che non si può replicare, che non si può sostituire in pochi anni
01:43e che viene alimentato solo attraverso un percorso di formazione e anche di valorizzazione del patrimonio culturale.
01:51Per questo le città sono indispensabili per tenere agganciate le realtà produttive di alto livello,
01:58si parla della moda ma si potrebbe parlare di tanti altri settori simili,
02:03nel territorio e nel contesto in cui sono nate.
02:05Del resto la cultura è ciò che fa la differenza tra un prodotto anche buono e un prodotto unico.
02:13Guardi, l'agricoltura è l'economia più vecchia che può fare le cose più nuove.
02:16Se vogliamo essere coerenti con la nuova strategia della competitività,
02:21su cui si sofferma molto il rapporto Draghi e anche il rapporto Letta,
02:26non possiamo non tenere l'agricoltura dentro la strategia sulla competitività.
02:32Il nuovo modello del quadro finanziario pluriennale voluto dalla Commissione europea
02:37lancia questo Fondo Europeo per la Competitività,
02:40che diventa un unico grande contenitore dentro il quale si inseriscono vari programmi,
02:45quello sul digitale e quello anche di Horizon.
02:49Quindi Horizon diventa parte integrante della strategia della competitività.
02:53Peraltro le risorse per Horizon sono pressoché raddoppiate
02:58e questo è un altro elemento importante.
03:00Dunque, se noi riteniamo che l'agricoltura e l'agroindustria
03:03siano una componente decisiva per un nuovo progetto di competitività europea,
03:09come possiamo escluderlo da un pezzo di quella competitività
03:13che è il settore della ricerca e l'innovazione.
03:16Per questo noi dobbiamo tenere l'agricoltura dentro i programmi di Horizon,
03:23anche perché se vogliamo coinvolgere più giovani nell'agricoltura,
03:27e questo è uno dei grossi problemi,
03:28dobbiamo investire sull'innovazione tecnologica,
03:31sulla transizione digitale, sull'informatizzazione dei processi,
03:35sull'intelligenza artificiale applicata alle filiere produttive.
03:38Solo così possiamo avvicinare giovani che sono molto attratti
03:42dall'idea dell'innovazione tecnologica digitale
03:45applicata ad un settore tradizionale come quello dell'agricoltura.
03:48Ultima questione, la ricerca e l'innovazione possono consentirci
03:53di triplicare e quadruplicare le potenzialità e i livelli di produttività
03:58dell'agricoltura, riuscendo anche a colmare un gap
04:01che noi cominciamo ad avere con altri competitor,
04:04come ad esempio gli Stati Uniti in questo settore.
04:06Il settore dell'agricoltura va visto nel suo insieme,
04:09va visto come non più una commodity,
04:13ma come un elemento di strategia e di sicurezza nazionale ed europea.
04:18Lo stiamo vedendo con la guerra in atto in Medio Oriente,
04:21dove si produce il 25% dei fertilizzanti di tutto il mondo,
04:25anche perché lì sono ricchi delle materie prime,
04:27che sono derivati fossili,
04:30pensiamo all'urea, pensiamo all'azoto,
04:32molti altri elementi fondamentali per realizzare i fertilizzanti.
04:37Bene, l'esplosione dei prezzi dei fertilizzanti
04:41per la riduzione della disponibilità
04:42si sta scaricando sulle filiere produttive
04:45e dunque alla fine sui consumatori che andranno al supermercato
04:48e vedranno che l'ortofrutta piuttosto che la pasta
04:51costeranno il 40-50% in più.
04:53Dunque noi dobbiamo ragionare in termini strategici,
04:56stiamo parlando di cibo.
04:57Cibo vuol dire sicurezza alimentare, approvvigionamento,
05:01autosufficienza, sovranità alimentare, innovazione.
05:05Per questo l'ideologia non serve quando ragioniamo di agricoltura
05:10e di filiere agroalimentari e agroindustriali.
05:13Serve invece saper conciliare gli obiettivi di sostenibilità ambientale,
05:19sostenibilità sociale con la produttività.
05:22Non possiamo rinunciare alle due cose.
05:26Dobbiamo avere un'agricoltura più produttiva
05:28ma allo stesso tempo anche più sostenibile.
05:32E questo lo possiamo fare soltanto se abbiamo
05:35una nuova politica agricola comune
05:37che sia più intelligente, più innovativa.
05:39Dobbiamo stare attenti a questo modello
05:41che Fonderline ha lanciato di un fondo unico,
05:44una specie di grande calderone dove si mette di tutto,
05:47dalle politiche di coesione a quelle agricole, a quelle sociali,
05:49perché così si rinazionalizza il modello europeo
05:53ma soprattutto si perde il valore aggiunto
05:56che può dare una strategia unica europea.
05:59In questo senso l'agricoltura è un terreno straordinario
06:02per accelerare l'integrazione tra gli Stati membri,
06:06per costruire una strategia di autosufficienza
06:08dove come l'energia, come la difesa,
06:12anche il cibo rappresenta un asset strategico e di sicurezza,
06:17non solo una commodity.
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