00:00O zamanlar yağ somunu biraz daha böyle somun ve yağdan oluşuyordu.
00:05O yüzden isminden hani alınacak olursa yağ ve somun ekmekten oluşuyordu.
00:09Daha sonra da günümüzde içine uzunca bir süre tabii küflü peynirle devam etti.
00:14Konya'nın göğermiş peyniriyle devam etti.
00:16Daha sonradan içlerine malzemeler girdi.
00:18Dedem zamanında aparatif böyle hani hamburger gibi döner gibi işte öğrencinin, askerin işte daha çok hızlı yemeğiydi.
00:27Şimdi günümüzde daha böyle aromatik lezzetler katarak güzel bir pide haline getirdik bunu.
00:33Bir yerli bir pizza haline getirdik.
00:34Çok lezzetli oldu.
00:35Rağbet var.
00:36Konya dışından olsun, Konya içinden olsun herkesin hani gelip tatmak istediği bir lezzet haline dönüştürdük.
00:415-6 çeşidi var bunun.
00:43İçinde tabii ilk etapta hiç vazgeçilmezi bunun küflü peynirdir.
00:47Konya'nın göğermiş peyniri dediğimiz bu yeşil renkte olan.
00:50Onun içine işte peynir çeşitleri katabiliyoruz.
00:53Birkaç çeşit peynir koyabiliyoruz.
00:54Kaşar, peynir, göğermiş peynir falan karıştırabiliyoruz.
00:57Sonra daha sonradan içine et ürünü aromatik oluyor.
01:00Nedir?
01:01Kavurmadır, sucuktur, pastırmadır.
01:03Bunları karıştırabiliyoruz içlerine.
01:05Ya hepsini karıştırıp da yapabiliriz.
01:07İsteyen istediğini seçer, onu da karıştırıp yapabiliriz.
01:10Bu şekilde daha lezzetli oluyor.
01:13Çeviri ve Altyazı M.K.
Yorumlar