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  • hace 8 horas
Lucas Kerps, empresario supermercadista con cinco sucursales en Misiones, analizó el impacto de la retracción económica. Sostuvo que, si bien el consumo general bajó, su cadena en Posadas mantiene las ventas, mientras que en el interior la caída es notoria. Además, destacó el uso extendido de la tarjeta de crédito como estrategia para estirar los gastos.

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Transcripción
00:00Si tengo que hablar de consumo en general, hay que ser realistas y sí, los comercios que están cerrando en
00:07la ciudad de Posadas no cierran por gusto.
00:11Nadie tiene un emprendimiento, un proyecto gastronómico, textil o de lo que fuera para cerrarlo.
00:18Todos tenemos el ánimo de arrancar con nuestro proyecto y que el proyecto continúe y sea continuo en el tiempo.
00:25Y esa es una realidad que se ve que no se está dando. Todo lo contrario, se ven comercios que
00:31cierran.
00:32También hay una realidad que, bueno, estos días atrás escuché por primera vez a una inmobiliaria decir algo que los
00:42propietarios de los locales no están acomodándose a la realidad económica.
00:50Y no, no, es como que todo está para abajo y sin embargo los valores de los alquileres es como
00:56que se sostienen.
00:57Por lo menos en el microcentro hay locales que realmente cuando uno escucha el valor de la renta mensual es
01:05muy, muy alta.
01:06Y es como que lógicamente no puedo ser yo el que hace todo el esfuerzo, todo el trabajo, el que
01:12tiene los empleados, el que corre el riesgo, el que paga los impuestos y termino llevándome el mismo dinero que
01:18aquel que pone el capital de la propiedad.
01:20Obviamente tiene capital de la propiedad, pero es como que los valores de los alquileres no cesan.
01:24Y también, es verdad, hay muchos locales en el centro que han cerrado, pero también hay muchos locales que se
01:30han mudado a zonas más periféricas de la ciudad, han ido reacomodándose.
01:36En todo esto, el supermercado, ¿cómo juega? Y la verdad que el supermercado es el último eslabón de la cadena.
01:42El supermercado es el último lugar donde la gente deja de poner su dinero, ¿no?
01:49Porque obviamente es comida, es lo último que el consumidor va a hacer, que es dejar de consumir alimentos, que
01:56es lo más básico que tenemos.
01:58Entonces, dentro de lo que se podría decir la baja de consumo, que está dentro de la estadística, la cual
02:05no podemos negar, el supermercado es el que menos sufre.
02:09Y a pesar de eso, ¿también se sintió alguna baja en ventas de supermercado, digo?
02:14No tan grande seguramente como indumentaria y otros rubros, que no son prioritaras e indispensables, pero baja también, ¿o no,
02:22Lucas?
02:23Si voy a hablar por Superkerps, que es nuestra empresa, la verdad es que, por lo menos en posadas, no.
02:30Nosotros estamos dentro de los datos estadísticos, estamos acompañando esta leve inflación en valores en kilos, litros y unidades.
02:39Seguimos exactamente igual, obviamente no ha crecido.
02:44Si, por ejemplo, lo notamos en los locales del interior, esa es una diferenciación que nosotros tenemos como cadenas de
02:50supermercados,
02:51a diferencia de otros colegas, tenemos patas en la capital y patas en el interior.
02:56Entonces, sí en el interior puedo decir que la caída de ventas es real porque no despega,
03:03viene con prácticamente, venimos a valores nominales, venimos con los mismos valores desde enero,
03:09y lo cual con la leve inflación, poca, mucha, no importa la que haya,
03:14quiere decir que obviamente en kilos, litros y unidades venimos vendiendo menos.
03:18En el interior sí se ha sentido, no así a camposadas, por lo menos nosotros.
03:23Y se nota...
03:25Tengo contacto con varios colegas, y no todos los colegas tienen la misma percepción a camposadas.
03:30Tengo colegas que sí, que me han dicho que la merma ha sido, sí, para ellos un poco más acentuada.
03:38Claro, bueno, y el ejemplo es el comerciante Beigveder que ayer nos decía que tuvo que echar al 30%
03:45de su personal.
03:46En una entrevista anterior nos dijo que se...
03:50Llegaba un momento que se miraba en la cara entre los empleados y no tenían lo que hacer, ¿no?
03:55Y no les quedó otra que echarlos.
03:58Lucas, ¿y en la modalidad de pago?
04:00¿Ha notado algún cambio?
04:02Digo, ¿más gente compra con tarjeta de crédito financiado su alimento, digamos?
04:08No, todavía no vemos un punto de financiamiento real pagando en cuotas.
04:13Pero sí notamos, por ejemplo, que habitualmente, a ver, es supermercadismo,
04:18uno espera que del 1 al 10, cuando la gente cobra, haya una explosión de ventas,
04:22y después vaya disminuyendo hasta que llegue a fin de mes.
04:25Bueno, ahora nos encontramos que tenemos una leve explosión de ventas a principio de mes,
04:31cuando la gente cobra y después se achancha hasta que llega el 20 y pico.
04:36¿Qué pasa al 20 y pico que despega?
04:38Cierra la tarjeta.
04:52Y si la venta con tarjeta de crédito no financiada, aclaro esto, por lo menos nosotros lo vemos así,
05:02se está utilizando la tarjeta de crédito como para ganarle esos días y tratar de ir viendo cómo estiró para
05:09consumir un poco más.
05:10La pregunta es, ¿qué va a pasar cuando ya el margen de la tarjeta no alcance más?
05:16¿O qué va a pasar cuando por alguna circunstancia yo ya no pude pagar el monto total de la tarjeta?
05:23Los niveles de morosidad que están manifestando los bancos son reales.
05:27Yo siempre digo que hay una economía que es totalmente real y textual, así como está mencionada,
05:36que es la bancaria, porque dentro de la bancaria la estadística es indiscutible.
05:42Y bueno, la verdad que cuando uno escucha a los bancos hablar de morosidad,
05:46encima son datos que están plasmados a nivel público, porque los datos del Banco Central podemos acceder todos
05:52y todos podemos ver cómo se está moviendo el sistema financiero argentino.
05:56Realmente preocupa porque va a llegar un momento en el cual evidentemente los consumidores no van a poder pagar la
06:03tarjeta,
06:04van a empezar a pagar el mínimo y cuando llegue ese momento la pregunta es cómo vamos a hacer para
06:09seguir consumiendo.
06:10Exacto. Y esa cuestión no parece, no sé, por lo menos los economistas que hemos entrevistado nosotros,
06:19analistas de la economía, dicen que no parece en este 2026 al menos mostrar signos de mejoría.
06:28¿Usted como empresario nota que pueda darse un signo de mejoría a mitad de año finalizando este 2026?
06:37Hay que entender de que la economía nada es de la noche a la mañana.
06:43Todo lo que nos cuesta, todo lo que se sufre un año probablemente necesitemos otro año para volver a recuperar,
06:49no para mejorar lo que estaba, simplemente para recuperar lo perdido.
06:54Nada es tan inmediato. Entonces, si estamos viendo que hemos demorado, podría decirse, dos años en llegar a estos valores
07:05de morosidad
07:05en cuanto a lo financiero y va a llevar otros dos años que realmente se recupere.
07:10Si vamos a pensar en que en estos dos años ha caído el consumo y va a llevar otros dos
07:17años repuntar para que el consumo vuelva a ser lo que era.
07:21O sea, nada es inmediato. Entonces, si a mí me preguntan si veo algo que pueda llegar a cambiar esta
07:29situación durante el 2026,
07:31y la verdad es que ya estamos prácticamente a mitad de año.
07:34No es muy difícil que de acá a fin de año pueda llegar a haber algo que pueda eyectar la
07:41economía
07:42como para que cerremos un 2026 todos contentos.
07:46El único dato que creería que podría decirse que es alentador es el dato de la inflación,
07:53el cual si bien en estos últimos meses no estuvo siendo lo que el gobierno esperaba,
07:57o por lo menos lo que el gobierno pregona a nivel nacional,
08:00o por lo menos lo que pregonan en función de las acciones que hacen,
08:04que hablan de bajar el costo del Estado, no emitir moneda, no contraer deuda para financiar consumo,
08:12por lo menos no estuvo dándose. Después, bueno, buscaremos las excusas, se dirá que es la guerra,
08:18que sí, que es real, que no podemos negarla, que es el aumento de combustible, que es real,
08:22que no podemos negarla, pero por lo menos es un dato que en comparación a muchos años anteriores
08:28tenemos que decirle que está un poquito más acomodado, tenemos datos inflacionarios bastante más bajos
08:34y que por lo menos permiten tener una estabilidad en el consumo, ¿sí?
08:39Obviamente que lo que está faltando es inyección de dinero o que sobre algo de dinero
08:44porque baja algún costo de otro lado para que el consumo se genere.
08:49No sé, hablo de costos energéticos, por ejemplo, la verdad que el costo energético
08:53en una familia hoy en día es muy alto y gran parte del ingreso de una familia
08:59se va a las facturas de los servicios y, bueno, lógicamente, si por ahí alguno de esos servicios
09:06se podría rever en los costos, lo cual lo veo muy difícil también,
09:09y cada vez queda menos dinero justamente para el consumo real que genera más comercio
09:16y más industria.
09:16El compañero Tiki Lovera, compañero de trabajo, quiere hacerle una pregunta.
09:21Hola, Lucas, ¿qué tal? Buen día.
09:23¿Cómo estás?
09:23¿Qué tal? Buen día.
09:24Mirá, tenemos un oyente, lector, televidente, que además es cliente tuyo,
09:30que me da dos datos que quiero chequearlo con vos para ver si esto es verdad.
09:35Dicen que habitualmente compra en tu supermercado, en este caso la sucursal de Tierra del Fuego,
09:40y que vio que hubo incrementos que no notaba anteriormente en lácteos embutidos
09:47y elementos de higiene, particularmente los jabones para lavar ropa.
09:52¿Esto es así? ¿Tenés desglosado dónde tenés los mayores aumentos?
09:57Digo porque son algunas cosas de las cuales nosotros no...
10:02A ver, el habitual consumidor mira los precios, trata de buscarle la vuelta, etc.
10:07Pero compra dependiendo del precio final.
10:09Quizás no toda la gente va a ver por el kilo, por la cantidad.
10:15O sea, compra por un paquetito de un embutido,
10:20sale dos lucas, te te vas, tres lucas, te te vas,
10:23dependiendo de la cantidad de dinero que tengas.
10:24Pero es así, elementos de limpieza, jabón en polvo.
10:27¿Y lácteos son los que más subieron?
10:30En realidad el que más subió fue la carne vacuna.
10:33Ese fue el que más disparó desde el principio de año.
10:36La explicación estuvo dada en que hicimos un acuerdo
10:40básicamente con Estados Unidos para exportar más carne.
10:45Entonces obviamente el precio iba a subir, eso era lógico.
10:50Después, en cuanto a los lácteos, sí subieron, es normal, es estacional.
10:56Es una cuestión de los calores de verano.
10:59Cuando hace mucho calor, la vaca come menos,
11:03toma más agua y produce menos cantidad de leche.
11:06También hay menos pastura dentro de los campos,
11:08entonces merma la producción de leche.
11:09Entonces si miramos la estadística, todos los enero, febrero, marzo,
11:13nos vamos a encontrar con un aumento en los lácteos.
11:19Algunos años pueden ser un poco más, otros años pueden ser un poco menos,
11:22pero sí, los lácteos siempre suben en esta fecha, enero, febrero, marzo,
11:25por una cuestión estacional y que tiene que ver con las cuestiones y condiciones del clima.
11:30Por lo general se espera que para esta altura del año ya mermen los aumentos
11:35e inclusive a partir de ahora, cuando vienen los climas otoñales y de invierno,
11:40empieza a aumentar la producción de leche hasta llegar al pico máximo en la primavera
11:43y por lo general hay una tendencia a la baja.
11:46Con este orden inflacionario que estábamos hablando recién,
11:50la teoría sería que los lácteos deberían bajar porque baja la leche,
11:54pero al mismo tiempo después suben los insumos,
11:56suben el costo energético para producir esa leche,
11:59suben los costos de envases para producir y envasar esa leche.
12:02Entonces esperemos que con la estabilidad de precios...
12:07Se cortó me parece justo.
12:08¿Lucas?
12:11Es raro porque prácticamente no tuvimos aumentos desde agosto del año pasado
12:17y es como que tuvieron un aplique de listas todo junto ahora,
12:22teniendo en cuenta la situación del aumento del petróleo,
12:25aumento de los combustibles, es como que tuvieron el aumento todo ahora
12:28y es como que se están reacomodando los precios,
12:30pero sí, en elementos de limpieza hubo también un aumento un poco más
12:36de lo que veníamos acostumbrados.
12:38Y bueno, y la parte de los embutidos es normal, son derivados de carne
12:42y bueno, si bien el precio de la carne vacuna fue lo que más subió,
12:46pero obviamente arrastra al resto,
12:47porque aumenta la demanda de porcino, aumenta la demanda de carnes de aves
12:52y todo lo que sea derivado de embutidos termina siendo de carne
12:56y sí, también han sufrido aumentos.
12:59Después hay otros rubros en los cuales, por ejemplo,
13:01la parte de las harinas prácticamente no han subido,
13:04los derivados de harina prácticamente no han subido,
13:06a pesar de las cuestiones estas de aumentos de energía,
13:10petróleo, combustibles y demás,
13:11las harinas prácticamente no han subido.
13:13Algunos productos de perfumería también están bastante estables en ese sentido.
13:19Y bueno, después hay otros rubros como la parte de aderezos
13:22o la parte de, qué sé yo, salsas y demás que también está muy estable
13:28y la parte de bebidas, la parte de bebidas también está muy, muy estable,
13:31muy tranquila en cuanto ya sea bebidas con alcohol o bebidas sin alcohol,
13:36están muy estables y no han tenido grandes aumentos significativos
13:41que sí lo tuvieron la carne, los lácteos y los productos de limpieza.
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