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  • 18 minutes ago
Bon appétit, majestad - Episode 8

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00:00:58Gracias por ver el video.
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00:01:36Sí, sí, sí, sí, sí.
00:02:00첫 번째 요리, 매운 우대 갈비찜.
00:02:03시작할게요.
00:02:04알겠네.
00:02:05야.
00:02:05시작.
00:02:06시작.
00:02:07시작.
00:02:21길금 씨.
00:02:23야.
00:02:23심 소수님.
00:02:44뭐야, 2대1?
00:02:47메인을 둘이서 한다는군요?
00:02:49뭐야, 쟤네.
00:02:50이렇게 나오시겠다.
00:03:20이리 와.
00:03:20¡Oh, sí, sí, sí!
00:03:31¿Mua? ¿Escopeisa loco? ¿Qué es eso? ¿Qué es eso?
00:03:37¿Qué es eso? ¿ce que es eso?
00:03:43¿Qué es lo que se está haciendo?
00:03:47No, no, no, no, no, no, no.
00:04:17No, no, no, no, no, no, no.
00:04:50No, no, no, no, no.
00:05:16No, no, no, no.
00:05:18말도 안 돼.
00:05:19망했다.
00:05:22민숙수님, 확실한 거죠?
00:05:24네.
00:05:24이러고 있을 때가 아니에요.
00:05:26고춧가루가 없어졌다면 요리를 바꿔야 돼요.
00:05:29아니, 이제 와서 어떻게 요리를 바꾼단 말이야?
00:05:31그냥 간장에 조린 갈비찜으로 가시죠.
00:05:34그건 세상에 없는 고기 요리가 아니지 않나.
00:05:42저들이 처음 보는 고기 요리를 해야 돼.
00:05:44갈비로.
00:05:49이 시대에는 없던 맛을.
00:05:56그래.
00:05:57이거야.
00:06:00다들 제 말 잘 따라주세요.
00:06:02사홍원에 쌀로 담근 머루쥬 있죠?
00:06:04이, 이, 이, 쥬?
00:06:05지금 가져갈까요?
00:06:06네, 서둘러주세요.
00:06:07예.
00:06:09이거.
00:06:10비프 부르기뇨의 맛을 제대로 내려면 쌀 머루쥬만으로는 부족해.
00:06:14베이컨의 풍미를 내야 해.
00:06:16엄숙수님, 돼지 비계만 잘라서 번쩍 조금 기름 씨려주세요.
00:06:19알겠네.
00:06:21그리고 밀포와의 향미도 필요해.
00:06:23양파, 당근, 샐러리를 대체하려면.
00:06:27맹숙수님은 표고바섯이랑 무랑 저기 호박 좀 썰어주시고요.
00:06:30알겠소.
00:06:31길금 씨는 갈비 좀 건져줘.
00:06:33예.
00:06:33알겠소.
00:06:50길금 씨 물 한 번 가지마.
00:06:52강화수도 물 좀 빼줘?
00:06:53아, 야.
00:06:55그래.
00:06:56지금은 이게 최선이야.
00:07:26술, 술 가져왔습니다.
00:07:34만나봐봐요.
00:07:37응, 좋아.
00:07:48이 말이야.
00:07:51이거 타포지수야?
00:07:52이거 타포지수야?
00:07:53전부 타요?zkай웨이
00:09:05¿Dómen?
00:09:31¿Dóman?
00:09:32¿Qué es lo que pasa?
00:10:03La historia de los soldados de los soldados de los soldados de los soldados.
00:10:33...
00:11:06No.
00:11:06¡Has leído!
00:11:07No me gusta tu preparación.
00:11:09¡Necesivamente!
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00:12:0230분.
00:12:03반에 반 시즌 정도면 완성될 거예요.
00:12:06그럼 이제 기다리기만 하면 되는 건가?
00:12:09네, 은석수님.
00:12:12이제 상차림을 접시랑 식기 좀 봐주세요.
00:12:15티끌이라도 있는지.
00:12:16자, 상차림을 시작할게.
00:12:18야.
00:12:35맹숙수님, 거기 타락 좀 주세요.
00:12:37아, 타락.
00:12:38호박 앙금이요.
00:12:41호박 휴레.
00:12:43아, 휴레.
00:12:45휴레.
00:12:50휴레.
00:13:05휴레.
00:13:08휴레.
00:13:10휴레.
00:13:12휴레.
00:13:12이게 무슨 냄새야.
00:13:13아이고, 매워.
00:13:14아이고.
00:13:15호박 찌르는 이 익숙한 냄새가 나는디?
00:13:26¿Qué pasa?
00:13:27¿Qué pasa?
00:13:28¿Qué pasa?
00:13:28¡Ay, mi mi narahumajú son los años no es así!
00:13:33¿Para?
00:13:36¿Cómo está?
00:13:36¡No, no me ha puesto de la comida!
00:13:43¿Tangues?
00:13:46¿Era vez la입a a la vez?
00:13:51No, no, no, no, no, no.
00:14:20No, no, no, no.
00:15:03No, no, no, no.
00:15:26No, no, no, no.
00:15:47No, no, no.
00:15:52네.
00:15:54네.
00:15:55네.
00:15:58네.
00:15:58네.
00:16:00네.
00:16:00네.
00:16:01네.
00:16:02네.
00:16:02네.
00:16:02네.
00:16:11네.
00:16:12네.
00:16:12네.
00:16:17네.
00:16:18네.
00:16:18네.
00:16:18네.
00:16:29네.
00:16:35네.
00:16:37네.
00:16:37네.
00:16:40네.
00:16:46네.
00:16:54네.
00:16:55네.
00:16:58네.
00:17:10네.
00:17:12네.
00:17:14네.
00:17:24네.
00:17:25네.
00:17:40네.
00:17:44네.
00:17:46네.
00:17:58네.
00:17:59네.
00:18:02네.
00:18:11네.
00:18:13네.
00:18:14네.
00:18:18네.
00:18:25네.
00:18:36네.
00:18:41네.
00:18:44네.
00:18:45네.
00:18:48네.
00:18:52네.
00:18:55네.
00:18:56네.
00:18:56네.
00:18:56네.
00:18:56네.
00:18:56네.
00:19:31네.
00:19:56네.
00:20:27네.
00:20:32고기가 혀에 닿으면 녹아내린 것처럼 사라진다.
00:20:35이처럼 부드럽고 세상에 없다.
00:20:37이 요리의 이름은 대체 무엇이냐?
00:20:40이 요리는 삶으로 와인을 조린 비프 부르기늄입니다.
00:20:44프랑스 전통 스튜 요리인데요.
00:20:47톱불 우대갈비를 깊은 풍미를 더해주는 삶으로 와인을 넣고 푹 졸여서 조선식 갈비찜으로 만들어봤습니다.
00:20:54톱불갈비?
00:20:58쌀머루의 포풀 기념이라.
00:21:03배푸푸질롱.
00:21:04트 롸.
00:21:05진수 루코 기화.
00:21:07루쉐 샤롱.
00:21:10공묘다 시치샹.
00:21:11방뿌 정조 위 권린 주중.
00:21:14칭텐 푸비.
00:21:17고기가 입에서 녹을 뿐만 아니라 탈큰한 과실향이 느껴진다 하옵니다.
00:21:21정말 맛있구나.
00:21:24쌀머루주의 깊은 향과 풍미는 남았어도 술맛은 느껴지지 않으니 연유가 무엇이냐.
00:21:31아 그 쌀머루 알코올은 고기를 끓일 때 거의 다 날아갔고요.
00:21:36플란베까지 해서 그렇습니다.
00:21:38푸른데?
00:21:40아, 플란베라고?
00:21:42아까 순간 불이 확 올라갔다가 사그라드는 거 보셨죠?
00:21:45그게 남아 있는 알코올.
00:21:47아, 구워?
00:21:48아니, 그...
00:21:48술기를 싹 날려준 겁니다.
00:21:52플란베이?
00:21:53야, 여지.
00:21:57이 싱그러움이 감도는 향기.
00:22:00입에서 살살 녹는 이 부드러운 육질.
00:22:04놀라운 솜씨입니다.
00:22:06이런 걸 만들 수 있는 숙수는 명에서도 몇 명 없을 겁니다.
00:22:12지위 땅이, 땅이 아니지.
00:22:14그럴 지도 모르겠다 하옵니다.
00:22:18섬세한 머루의 풍미와 어우러진 고기 본연의 맛이 용미 중의 용미로다.
00:22:24감사합니다.
00:22:26흠.
00:22:26란을 쇼다디.
00:22:28저 부고 세이 다오.
00:22:30던파이구이.
00:22:31즉샨.
00:22:32즉샨.
00:22:32즉샨.
00:22:32즉샨.
00:22:33즉샨.
00:22:35어찌 됐던 갈비찜이니 세상이 없는 고기 요리는 아니라고 하십니다.
00:22:40하...
00:22:41이 요리는 지금 세상에는 없는 요리가 맞습니다.
00:22:49몇백 년 뒤 프랑스 시골에서 만들어질 가정식이거든요.
00:22:54그리고 개인적이긴 하지만 저에게도 세상에는 없는 요리입니다.
00:23:02이 요리는 프랑스 가정에서 엄마들이 늘 해주는 음식인데요.
00:23:08그러다 보니 이 요리를 만들 때마다 돌아가신 어머니께서 이걸 만들어주신다면 어떤 맛일까 상상하곤 했었거든요.
00:23:22그렇기 때문에 이 요리는 지금 시대에는 없고 저에게도 세상에는 없는 고기 요리입니다.
00:23:36이 요리는 지금 시대에는 없는 고기 요리입니다.
00:23:53즉샨.
00:23:54즉샨.
00:23:55즉샨.
00:24:04즉샨.
00:24:08즉샨.
00:24:25즉샨.
00:24:26즉샨.
00:24:29즉샨.
00:24:31즉샨.
00:24:33즉샨.
00:24:34즉샨.
00:24:35즉샨.
00:24:36즉샨.
00:25:37Oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh.
00:25:57No, no, no, no, no.
00:26:12No, no, no, no.
00:26:58No, no, no, no.
00:27:18No, no, no.
00:27:28No, no, no.
00:28:22No, no.
00:29:34No, no, no.
00:30:25No, no.
00:30:52No, no.
00:30:54No, no.
00:31:20No, no.
00:32:18No, no.
00:32:35No, no.
00:32:49No, no.
00:33:28No, no.
00:33:34No, no.
00:33:37No, no.
00:34:17No, no.
00:34:21No, no.
00:34:28No, no.
00:34:32No, no.
00:34:59No, no.
00:35:02No, no.
00:35:15No, no.
00:35:18No, no.
00:35:27No.
00:35:27No.
00:35:29No.
00:35:30No, no.
00:35:36No, no.
00:35:38No, no.
00:35:41No, no.
00:35:47No, no.
00:35:49No, no.
00:35:52No, no.
00:36:05No, no.
00:36:18No, no.
00:36:24No, no.
00:36:26No, no.
00:36:26No, no.
00:36:28No.
00:36:31No, no.
00:36:32Un giudio, un giudio, los dos ganan.
00:36:38¡Gracias!
00:36:40Yo no voy a admitir.
00:36:43Aún dijo, me voy a demostrar.
00:36:46Yo creo que es el derecho de ganar.
00:36:50¡Gracias!
00:36:52¡Gracias!
00:36:53¡Gracias!
00:36:54¡Gracias!
00:36:56¡Gracias!
00:36:59¡Gracias!
00:37:11¡Gracias!
00:37:15¡Gracias!
00:37:16¡Gracias!
00:37:18¡Gracias!
00:37:31Estoy mal muy malo.
00:37:33¿Mu-murr...?
00:37:36Un besazo.
00:37:38¡Déjín, déjín, déjín!
00:37:50¡Aa!
00:37:52¡Supu!
00:37:53¡Co você que es со business?
00:37:56¿Darrollos Slimyos Lógicos de Tenerque es de su areas de suerte?
00:38:09ha ha ha ha ha ha ha
00:38:14ha ha ha ha ha ha
00:38:15Ya, ya, ya, ya.
00:38:20No, ya, ya, ya.
00:38:20Ayurda, ayurda, ayurda, ayurda.
00:38:24Ayurda, ayurda.
00:38:25Ayurda.
00:38:26Entrond en el adono de que hayas obek, ayurda.
00:38:33Obert.
00:38:34Ayurda, ayurda, ayurda?
00:38:39...
00:38:39...
00:38:39...
00:38:40...
00:38:40...
00:38:51...
00:39:06No, no, no, no, no, no.
00:39:35No, no, no.
00:39:52No, no, no, no.
00:39:58No, no.
00:42:58No, no, no.
00:45:07No, no.
00:45:21No, no.
00:45:21No, no.
00:46:13No, no.
00:46:46No, no.
00:47:52No, no.
00:48:12No, no.
00:48:17No, no.
00:48:44No, no.
00:48:52No, no.
00:48:53No, no.
00:48:56No, no.
00:49:13No, no.
00:49:14No, no.
00:49:32No, no.
00:50:22No, no.
00:50:25No, no.
00:50:26No, no.
00:50:26No, no.
00:50:47No, no.
00:51:12No, no.
00:51:25No, no.
00:51:27No, no.
00:51:39No, no.
00:51:43No, no.
00:51:44No, no.
00:51:49No, no.
00:51:51No, no.
00:51:53No, no.
00:51:59No, no.
00:52:03No, no.
00:52:04No, no.
00:52:04No, no.
00:52:06No, no.
00:52:11No, no.
00:52:13No, no.
00:52:19No.
00:52:19No.
00:52:23조선과 명예 두 번째 경합을 시작하겠사옵니다.
00:52:27오늘의 주제는 지역 즉, 상대국 요리입니다.
00:52:40이제 요리를 시작하라.
00:52:43자, 수고를 도와줍니다.
00:52:53¡Gracias!
00:53:21이거 무슨 향이지?
00:53:44¿Qué es lo que pasa?
00:53:56¿Qué es lo que pasa?
00:54:43¿Qué es lo que pasa?
00:54:48¿Qué es lo que pasa?
00:54:52¿Qué es lo que pasa?
00:55:02¿Qué es lo que pasa?
00:55:17¿Qué es lo que pasa?
00:55:21¿Qué es lo que pasa?
00:55:40¿Qué?
00:55:46¿Qué es lo que pasa?
00:55:49¿Qué es lo que pasa?
00:55:49¿Qué es lo que pasa?
00:55:52¿Qué es lo que pasa?
00:55:57¿Qué es lo que pasa?
00:56:03¿Qué es lo que pasa?
00:56:14¿Qué es lo que pasa?
00:57:06¡Gracias!
00:57:18¡Gracias!
00:57:39¡Gracias!
00:57:43¡Gracias!
00:57:44¡贛
00:57:45titre amarillo
00:57:48¡SHap
00:57:49¡H disappearing.
00:57:51¡ deplorado!
00:57:52¡h
00:58:00¡es partado!
00:58:08No, no, no, no, no, no.
00:58:38그냥 대령숙숙아 하면 안 되겠소.
00:58:42저, 이만하면 된 거 아녀라?
00:58:46아, 기르금 씨.
00:58:48성질이 있네.
00:58:59내일 경합은 무조건 져야 하네.
00:59:02만약 이번에도 내 말을 거역한다면 사내의 어머니도 무탈할 수는 없을 것이야.
00:59:18알겠는가?
00:59:19이것이 자네에게 주는 마지막 기회라는 걸.
00:59:25아, 어떡해.
00:59:26아, 어떡해.
00:59:27시발부터.
00:59:28개급 씨.
00:59:30형님, 형님.
00:59:31복근 조심 좀 하시지.
00:59:32형님 당장 깨기 무슨 일입니까?
00:59:34왜 이런 일이야?
00:59:36실수를 다하고.
00:59:38아이고, 너무 긴장을 했나 보네.
00:59:41시발부터 하게.
00:59:42아, 미안.
00:59:46시간 없어요.
00:59:47제가 그냥 할게요.
00:59:48아이고.
00:59:57아이고.
01:00:08아...
01:00:10기분 길어.
01:00:15붓글씨를 익히다 보면 먹이 묶고 요리하다 보면 카레베이기 마련이지요.
01:00:21오늘은 피를 부았으니 우리 요리가 아주 잘 되려나 봅니다.
01:00:32아이고.
01:00:35내가, 내가...
01:00:39아니, 저, 저, 저, 저 봐요.
01:00:40제가 그냥 하겠습니다.
01:00:41아니, 저, 저, 저, 저, 저 봐요.
01:00:43내가 그 자네들이 어떻게...
01:00:44어쩔 수 없어요.
01:00:45제가 할게요.
01:00:46그만, 그만, 그만, 그만, 그만.
01:00:48그만, 그만...
01:00:48조심하게.
01:00:53아니, 그 손으로 괴살겠죠??
01:00:57아,
01:00:57저, 아, 저. 아따.
01:00:59아, 아,
01:00:59아, 아가씨. 아니, 그 손으로
01:01:01뭔 카지를 한다고 했었어, 이? 안 되겄어라.
01:01:04아무튼. 지가 한 번
01:01:06해보겄어라.
01:01:07네가 무슨 술한단 말이냐? 아니,
01:01:10우리... 잠깐만요. 괜찮겠어, 긁음씨?
01:01:28No, no, no, no, no, no, no, no, no.
01:01:46선하인, 이번 경합 때 칼질을 한번 해보거라.
01:01:49그것이 뭐시는 말이래요?
01:01:51너는 소질이 있다.
01:01:52내 직접 가르칠 테니 오늘부터 칼질을 배우거라.
01:01:56껍질에 붙은 살을 베낄 것이다.
01:02:05끄트머리를 살짝 잡고 너무 힘을 줘서는 안 된다.
01:02:10껍질만, 최대한 껍질만.
01:02:12그렇지.
01:02:16껍질이 찢어지지 않게.
01:02:22다음은 긁어낼 것이다.
01:02:25침착해라.
01:02:27거의 다 왔으니.
01:02:30그렇지, 그렇지.
01:02:31바로 그것이다.
01:02:33마지막까지 신중해야 한다.
01:02:43잘했어, 잘했어, 그렇지.
01:02:45아휴, 다리가 호들려갖고 뭘 어떻게 썰었는지도 모르겠어.
01:02:50아니야, 괜찮아.
01:02:51진짜 잘했어.
01:02:56잘했다, 선하인.
01:02:57그리고 고맙소.
01:03:03진즉이 나서지 그랬어.
01:03:05왜 그러는 거야.
01:03:06왜 그러는 거야.
01:03:07왜 그러는 거야.
01:03:08왜 그러는 거야.
01:03:11맹소스님.
01:03:12길금 씨 손이 엉망이던데 어제 대체 무슨 일이에요?
01:03:17미안하오.
01:03:18뭐가요?
01:03:20이번 경합은 나 때문에 지게 될 거요.
01:03:24아니, 좀 알아듣게 설명을 해 주세요, 예?
01:03:28나는 이번 경합에서 빠져야 하오.
01:03:30그러나 내 마음대로 물러날 수도 없소.
01:03:34혹시 협박 같은 거 당하고 있어요?
01:03:36명나라에서?
01:03:37응.
01:03:38맞네.
01:03:40그 느끼하게 생긴 사신 맞죠?
01:03:42아무튼 더 이상 알려고 하지 마시오.
01:03:48강목주?
01:03:53아니오, 절대 아니오.
01:03:58북경오리는 잘 썰어야 제맛.
01:04:00경합은 반전이 있어야 제맛이지.
01:04:07넓게 자른 북경오리 껍질에 쫄깃한 찹쌀밥을 올리고 청량한 맛에 오이와 파채를 올린 다음
01:04:33썰 때는 먹기 좋게 한입 크기로.
01:04:38광진랜샹, 생친, 수이청 랜예반.
01:04:43토란 무스로 가니시하고 고소한 마장소스를 곁들인다.
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01:11:49¿Qué es lo que se te hace?
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