- 9 hours ago
Category
😹
FunTranscript
00:00:27BANDA VERDICTULUI
00:00:48BANDA VERDICTULUI
00:01:05BANDA VERDICTULU
00:01:07BANDA VERDICTULU
00:01:17Unul singur!
00:01:29Ierde! Ierde! Ierde! Ierde! Ierde! Ierde!
00:01:35Nu, acum e...
00:01:39Iarăși am pierdut-mă, f***** și pe aia de...
00:01:41mă bag, de fapturi și de tot.
00:01:47Ce-o la mama?
00:01:50Mai poate să intre?
00:01:51Să nu intre roșie.
00:01:53Bă, dar nu e o farfrie. Să luăm pe asta acolo?
00:01:554, 3...
00:01:56Înseamnă că e el 5 acolo.
00:01:59Rămâi tu cu 3?
00:02:01Mamă, ce situație, bă, băiesc, bă!
00:02:03Ce fumoasă! Ce fumoasă, bă, ce fumoasă!
00:02:06Doamne, ce fumoasă în viața!
00:02:08Mamă, ce situație, bă!
00:02:10Bă, dar nu cred, mă, așa ceva, mă, bă!
00:02:15O câștigă Orlando, o facem în calitate cu el, nu mai este altă șansă.
00:02:19Să nu intre roșu, frate.
00:02:21Dacă intre roșu, cum se va?
00:02:22Dacă intre roșu, facem toți.
00:02:24Toată lumea, jumate de noi, nu știu, nu vreau să mă gândesc la asta.
00:02:29Nu m-ai farfurit, numai parcă mă urmărește doi ăsta toată viața, bă!
00:02:35Hai, păi vă pregătiți și... ce s-o mai?
00:02:39Mă avem ce s-o mai rup.
00:02:41Să intre la verde!
00:02:43Să intre la verzi, auze-l pe Orlando, să intre la verzi!
00:02:46Eu sunt sincer, să intre unde o intra numai la bordosă.
00:02:51Bă, de ce, de ce, de ce, de ce?
00:02:54De ce?
00:02:56De ce nu câștigăm?
00:02:58Stai, ce faci?
00:03:01De câștigat nu poți să mai câștig.
00:03:03Ce se poate întâmpla e o egalitate.
00:03:06E o egalitate, atât că n-ai bucuria de fericire.
00:03:08Dar egalitățile sunt mereu.
00:03:11O victorie la jumătate, așa, cu un pic de amar în gură te las.
00:03:15Cineva bea berești, cineva nu.
00:03:17Mai bine decât să pierzi.
00:03:21Orlando o nimerește pe românește acolo.
00:03:24Și l-a început cu porcul ăla și cu Ciuramaua.
00:03:40Mă, mă, mă, încă un grise, sau verde, sau...
00:03:45Hai, cred că...
00:03:46Hai, mă, la noi, mă, hai, mă, la noi.
00:03:52Asta-i verde, ca să punem curcătură pe toată lumea.
00:04:10Bordeaux!
00:04:11Băi, mă, băi!
00:04:13Băi, nu cred, mă.
00:04:17Faa...
00:04:17Da, e egalitate.
00:04:20Băi, noi să sărim în aere, că am câștigat apana mea, era egalitate.
00:04:36Am fost dezamăgiți.
00:04:38Mai că-mi dădeau lacrimile.
00:04:41Destul de dezamăgitor.
00:04:42Chiar mă așteptam să câștigăm.
00:04:45E bine, fiți fericiți un pic.
00:04:47Deși...
00:04:47Fiți fericiți un pic.
00:04:49Ai, fiți bine, fiți patru, băi, fiți toate, aplaudă!
00:04:53Că n-avem unul!
00:04:55N-avem unul, patru mai bine ca unul.
00:04:58Păi, nu!
00:04:58Ce-am mereu, mama mea.
00:05:00Așa au fost să fie.
00:05:02Băi, dar cât de aproape, mă, bă, cât de aproape, bă, frate!
00:05:06Ce frumos era.
00:05:08Era fain, da.
00:05:09Ce frumos era, bă, ce bine era.
00:05:12Dom'le, știu.
00:05:13Hai, facă-s mai.
00:05:15E în regulă.
00:05:18Cel puțin am salvat
00:05:21jumătate din echipă.
00:05:26În capul meu era pova salvat pe Pita.
00:05:29Deși Pita, până acum, a demonstrat la individuale că se descurcă bine.
00:05:34Richard și Orlando trebuie să se gândească la concurenții care vor pleca la proba individuală.
00:05:41Trebuie să pun jumate plus unul.
00:05:44Adică, trebuie să trimit doi oameni.
00:05:46Din prima,
00:05:48Vladimir este pe
00:05:49proba individuală.
00:05:51O să spun mai simplu pe cine aleg să salvezi din această probă individuală.
00:05:55Nu știu, nu știu exact la ce să mă gândesc.
00:05:58Nu mă gândesc dacă trebuie să salveze pe mine, pentru că mi-e stiu.
00:06:02Mi-e stiu să fac, mi-e stiu să gătesc.
00:06:04O să o salvez pe Sabina, pentru că Pita se m-a surprins data trecută, prin felul cum a gătit
00:06:10ea acea burtă.
00:06:11Și și mă, multul mese.
00:06:14Nu m-a supărat.
00:06:15Nu ales sau ales trebuie să fac, pentru că asta e compotitie.
00:06:19Bine, Sev.
00:06:20Tu ești mică, dar...
00:06:21Puternică.
00:06:22Asta e.
00:06:23Să mergi și pe safe.
00:06:25Eu o salvez pe Sabina, pentru că ea este patiserul, singurul patiser.
00:06:29Irina, eu aleg așa să meargă la acest duel.
00:06:33Rado, Rares și Alex.
00:06:36Perfect, s-a notat să știi.
00:06:37S-a notat, mulțumim.
00:06:38Așa că va fi o luptă grea.
00:06:39Iar la verde, na, sunt toți.
00:06:41La verde sunt toți.
00:06:43Ție?
00:06:43Să-s pentru unul?
00:06:44Unul pe tuturor!
00:06:46Bravo!
00:06:47Și dacă trebuia, noi torile desfățeam.
00:06:49Irina, noi ne-am făcut abonament.
00:06:50Deci astea m-a abonat zi de zi și hai, la bătălie, că ne-am luat-o în cap cu
00:06:54ce câștigasem o zi în urmă.
00:06:57Trimite tri bucăți de la noi.
00:06:59Asta când am auzit, să știi că ne-o am avut inima în gât.
00:07:02Primul concurent care pleacă la duel în seara asta din echipa Bordeaux va merge pentru că va trebui să ia
00:07:12o revanșă.
00:07:14Dacă mă trimite șef la individuale, am ierlit-o.
00:07:17O trimit la duel pe Andreea.
00:07:20Ok.
00:07:21Copa strategie.
00:07:23Sigur îi scoate pe ăștia mai buni, doar nu mă pune pe mine.
00:07:26Și m-am salvat.
00:07:28Dar dacă vrea șef să mă pună la încercare totuși și să vadă, bă, Bianca, asta chiar e așa sau
00:07:34așa?
00:07:34Problema la Bianca e că dacă șeful o alegi în seara asta să trec la individualele, nu mai e Cristi
00:07:40să o ajute.
00:07:40Apoi am să o trimit pe Ioana pentru că am nevoie să văd și în cazul ei ce face.
00:07:49Am zis, vai de capul meu, deci singura mea șansă să impresionez în seara asta e dacă fac desert cu
00:07:56orice preț.
00:07:57Al treilea concurent este Alex, cuțitul meu de aur și să-l vezi pe Florinel, pe Bianca și pe Sam.
00:08:07Bine, șefi, atunci luați-vă pentru momentul la revedere, căci noi ceilalți avem treabă.
00:08:14Poți, da?
00:08:14Poți, da?
00:08:15Joacă-te cu gusturile, cu aromele, așa cum ai făcut și data trecută.
00:08:19Să vă dore, ne?
00:08:22Atenție un pic, vă rog, căci totuși chiar dacă este egalitate, se consideră echipe câștigătoare.
00:08:31Cele care rămân în spate pot merge la ber.
00:08:35Merge la ber!
00:08:38Merge la ber!
00:08:38Merge la ber!
00:08:39Ceau băieți!
00:08:39Andeamă!
00:08:40Gătesc eu la ăsta...
00:08:41Succes!
00:08:42Cu pasiunii!
00:08:42Ceau băieți!
00:08:43Gătește acolo!
00:08:44Aici, aici gătește!
00:08:46Eu am încredere că se întorc toți de la noi.
00:08:48Pentru că suntem o echipă de nebuni, în primul rând.
00:08:52Suntem numai turbi de oameni.
00:08:54Ne-a otunat și ne-a adunat Dumnezeu.
00:08:56Șefii erau foarte mulțumiți măcar că ne-am salvat câtva și aveau foarte multă încredere în cei care au rămas,
00:09:01pentru că de-aia i-a lăsat, că îi consideră buni.
00:09:04Băiți, hai să facem un brind din toți cu echipa gri.
00:09:06Toți s-au luat aici împreună, ce-mi e flică?
00:09:08Echipa gri, echipa Bordeaux, să trăiasc!
00:09:11Să trăiasc!
00:09:12Eu până una altă ați relaxat, îmi beau berea mea de la Peroni.
00:09:17Păi, ești fericit că te-am salvat, că totuși...
00:09:19Da, ești fericit, mulțumesc, bă, dar prostit!
00:09:21Îmi văd de liniștea mea, încerc să mă dau o leacă deoparte din raza lui Bianca, să nu zăpăjească creierii
00:09:29cu vrăjălii, ai înțeles?
00:09:31Și cam atât.
00:09:32Avem toți oamenii înapoi!
00:09:34Doamne ajută!
00:09:35Doamne ajută!
00:09:37Sărbătorească!
00:09:38Urmează un test individual în care nu cantitatea decide, ci detaliile.
00:09:44Și nu orice detaliu, vorbim de cel mai vechi stimulant al gustului.
00:09:48Mă aștept la orice din partea aerei mei, adică ultimul individual a fost ceva wow și cred că individualul ăsta
00:09:56va fi și mai wow.
00:09:57Sincer, la tema din seara asta mi-era frică să nu pice mai mult mâncare românească.
00:10:04Condimentele.
00:10:04Trebuie doar să știi un pic cum să le organizezi, cantități și cam despre asta e vorba.
00:10:09Dar acum nu știm ce condimente. Poate ne dăm niște condimente care nu le-am văzut în viața noastră.
00:10:14Dacă e desert pot să mă joc cu condimente, adică mai fac și eu asta, adică le bag prin deserturi.
00:10:21Astăzi pe masă se află un brand de renume în lumea condimentelor.
00:10:26FUX. Un nume cu tradiție, semnătură în arome, poveste care începe de la semințe și ajunge până departe, la excelență.
00:10:35Dar FUX nu este doar un brand, este o bibliotecă de mirosuri, o arhivă de intensități, un atlas al lumii
00:10:42ascuns în sticluțe mici.
00:10:43De la boabele care au văzut soare tropical până la ierburile care au crescut sub ploi cu minți, fiecare condiment
00:10:50are o istorie și un glas propriu.
00:10:53Astăzi voi trebuie să le faceți să cânte împreună.
00:10:56În orice poți face, de la sosuri, creme, piureuri, dressinguri, jeleuri...
00:11:03Testul acesta nu este despre cât gătiți, ci despre cât și cum simțiți.
00:11:09Despre măsura exactă dintre timid și exploziv, despre curajul de a condimenta perfect.
00:11:16FUX vă cere instinct, memorie și inima unui bucătar care știe că un vârf de linguriță poate schimba tot.
00:11:24Să vină banda!
00:11:28Era prea ușor.
00:11:31Cama fluxă este excelentă în condimente, dar ideea e că nu știm ce pot să trimit la bătaie.
00:11:39Aia e toată ideea.
00:11:41Au venit cloșurile și m-am gândit că iar că ieri ne pune cu bolul să tragem la soarta, să
00:11:48ne alegem un pic soarta.
00:11:51Să fie o probă în care e posibil să ne încurcăm unii pe alții și să vedem cine vrea să
00:11:58îmi pună bețe în roate.
00:12:00Să le dăm un pic bătaie la cei roșii.
00:12:03Ai puternică!
00:12:04Puternică!
00:12:05Bismillahirrahmanirrahim!
00:12:06Doamne ajută!
00:12:07Au lupt să-l lese din Muhammad.
00:12:09Vezi, dacă ai numărul unu, cel mai greu îl dai lui Alex.
00:12:12Orice condiment ar fi, fac la, nu mă interesează.
00:12:17Curcuma!
00:12:18Curcuma este un ingredient indian. E ok, dar nu mai vreau să mai folosesc curcuma.
00:12:29Razal Hanut.
00:12:31Am auzit de el. Nu pot spune că am gătit de foarte multe ori.
00:12:35Condiment complicat. Foarte complicat.
00:12:41Condiment pentru turtă dulce.
00:12:46Ceva ce am mai folosit, mi-am mai trecut prin mâini. E ok, ne descurcăm.
00:12:52Fenicul.
00:12:54Cumva mă gândeam cum aș putea să-l integrez într-un preparat dulce și încercam să mă gândesc cu ce
00:13:00fructe s-ar combina bine.
00:13:05E nupăr.
00:13:07Juniper Good. E un condiment care se folosește foarte mult la avunat.
00:13:12E nupărul, nu-mi plăcea, nu știam ce să fac cu el.
00:13:17Zatar.
00:13:18Dacă îmi dădea zatar, nu.
00:13:21Chimen.
00:13:23Ce albă merg.
00:13:25Yenibahar. Boabe.
00:13:28Nu știam ce e, n-aveam nicio idee.
00:13:32Yenibahar, lemongrass, turmeric, saffron.
00:13:38Garam masala.
00:13:44Anason.
00:13:45Anason.
00:13:46Îl folosesem la tortul de morcovi. Știu ce este, îmi place.
00:13:54Tarhon.
00:13:56Sper să mă descurc cu orice condiment care mi se dă. La asta doar mă gândesc.
00:14:02Care era pe desertul, ziceau o turtă dulce. Deja invocau spiritele, să le vină lor turtă dulce.
00:14:09Dragilor, în seara asta avem de-a face cu aceste condimente, dar avem și o direcție clară. Discutăm de main
00:14:17course.
00:14:19Exclusiv main course? Adică nu poate fi nici un starter, chiar dacă e sărat?
00:14:24Trebuie doar main course?
00:14:25Poate fi starter. Eu mă refer că trebuie să fie un preparat sărat.
00:14:31Din zona sărată, da?
00:14:33Acum scădea dulce, că scădea sărat, tu trebuia să-l scoți sărat.
00:14:36Nu lucrăm desert în seara asta.
00:14:40Mam.
00:14:42Ce-ați făcut? Mai vreți turtă dulce acum?
00:14:46Când o să vă spun eu, desfaceți bilețelele.
00:14:48Aveam numărul 2. Sunt bine, mă las, că dau și eu acum. Mi-au dat și ei mie.
00:14:54Eu am tras numărul 4.
00:14:56Eu am tras numărul 1.
00:14:59De data asta am avut numărul 11, am stat la coadă, desfac bilețelul și am 12.
00:15:06Super.
00:15:07Pita este prima la vorbă.
00:15:10Cum se cheama asta? Alex.
00:15:12Pe Alex? Îl vrei?
00:15:13Eu știa că sunt 2 Alex.
00:15:16Așa, tu ești Alex? E 2 Alex?
00:15:18Alex de la Roșu sau Alex de la Bej?
00:15:21Roșu.
00:15:23Eu ales pe Alex pentru că e drăguț.
00:15:28Alex de la Roșu atunci.
00:15:31Prima oară a vrut să-mi dea șofran.
00:15:36Pita nu-i dea ala că e ușor.
00:15:39Pita. Pita.
00:15:41Nu ăla.
00:15:43Pita. Nu-i dea șofranul, Alex.
00:15:46Nu-i dea ala, nu-i dea ala că e ușor.
00:15:48M-a uitat la...
00:15:49Ce treabă ai tu?
00:15:51Da, mi s-a părut un pic non fair play, să zic așa.
00:15:55Vai de capul meu.
00:15:58Doar că Pita e mai ea de ei și ea de inimă mai drăguță, o persoană mai bună, deci...
00:16:04M-a așteptam. Aici am să te am nod în gât.
00:16:07Lenny Bahar.
00:16:08Yenny Bahar.
00:16:10M-am știut, Lenny Bahar. Hai de cap.
00:16:14Bravo.
00:16:16Eu zic că l-am încurcat un pic pe Alex așa. Îl văd acolo un pic preocupat.
00:16:24M-a ars pineri.
00:16:26Scuze, pentru că...
00:16:28Cred că asta descurcat ție, tu ești deștept și tu ai dat cucii de aur descurcat.
00:16:35Aie, picaciule, ce-mi faci tu mie. Ai, ai, ai, ai, ai, ai.
00:16:39Doi, la cine se află?
00:16:41Chiar la tine, Alex?
00:16:43Hai zice, cine are numărul doi?
00:16:47Cred că cum mă ia pe tine.
00:16:49Mă uitam la Pita, zis-i dau lui Pita, că ea mi-a dat mie.
00:16:53Dă-i, mă.
00:16:58Mă, eu simțeam acolo că ar să-mi dea mie ceva de gândit și să mă leagă pe mine.
00:17:03O să plătesc cu aceeași monedă, numai că în stilul meu.
00:17:09O să-l aleg pe Vladimir.
00:17:11Vladimir este alegerea lui Alex.
00:17:14Și l-am ales pe Vladimir.
00:17:15Pentru că Vladimir, în ultima individuală, mi-a dat peptul de porc, care peptul de porc nu poate fi gătit
00:17:23într-o oră repede.
00:17:25Cu zatar.
00:17:27Zatar!
00:17:27Bravo!
00:17:29Dar eu am ales să-i dau Zataru, care e cel mai ușor condiment.
00:17:33Am vrut să fiu fair play și să-i arăt că eu nu sunt așa.
00:17:41N-am simțit că s-a ales buna pe mine. Plus că mi-a ales un ingredient decent.
00:17:46Trei. Unde se află trei? La Ștefan.
00:17:49Făceam planul de strategie, mă, ce să fac, cui să dau, ce să dau...
00:17:53Și vreau să fiu un pic nice, că n-am vrut să le dau să-i în colp.
00:17:58Radu.
00:18:00Radu este alegerea ta.
00:18:02Radu. Dar hon.
00:18:04Așa ușor e, dar?
00:18:05Da, să fac. Radu e bine.
00:18:07Un condiment ok, mamă a lucrat cu el, e versatil, nu este problemă.
00:18:12Mergem la patru. Cine are patru?
00:18:15Pe cine alegi, Vladimir?
00:18:20Dacă m-am uitat în direcția aceea, îl văd pe Florin fermarcătorul.
00:18:27Îți dați-mă în mine, nu e problemă, că mă descurc acolo.
00:18:30Eu am învățat-o niște secrete pe aici, adică n-am pierdut timpul degeaba.
00:18:34Pe mine, nu?
00:18:35Pe Florin. Stamin.
00:18:37Pe Florin Stamin. Bun.
00:18:39Șofran, mă.
00:18:41Șofran?
00:18:41Șofran, Florin.
00:18:44Nu mai... Țăranul nu știe ce-i Șofranul, dar hai, merge.
00:18:48Știe Țăranul ce-i Șofranul.
00:18:49Pe la mine, pe la Ortenia, pe acolo era Praz, Șofran și Zatar.
00:18:54Mulțumit, e? Sau nu mulțumit, e?
00:18:56Merge, merge, merge.
00:18:58Mi-a plăcut așa că mi-a dat un condiment, unul dintre cele mai scumpe condimente, șofran.
00:19:04Cu un sos de șofran, cu un crevente, cu un pește, cu ceva, nu știu.
00:19:09După patru vine cinci. Ce faceți, fetelor?
00:19:13Fetele, ce fac fetele?
00:19:16Hai, vă dau o ție.
00:19:18Pe cine, pe Ioana?
00:19:19Pe Ioana, da.
00:19:20Eram curioasă la ce Dumnezeu s-a gătit pentru mine.
00:19:24Lemon grass.
00:19:25Lemon grass, Ioana.
00:19:26Cu lemon grass-ul aveam o oarecare idee.
00:19:30Șase.
00:19:32Șase la Marina.
00:19:33Mă tot gândeam pe cine să aleg.
00:19:36Mă așteptam așa să se joace cum ar veni un pic cu mine în seara asta.
00:19:40Alex.
00:19:41Bun, și acum spune-mi, te rog frumos, și ce condiment primește Alex.
00:19:44Și i-am dat un condiment care eu nu-l voiam.
00:19:48Al doilea.
00:19:49Al doilea?
00:19:50Russell Hanut.
00:19:51Care este ce?
00:19:52Russell Hanut.
00:19:55De treaba că am încurcat un pic.
00:19:57Zic că merge la perfecție, cu cus, cu legumele și cu mielul.
00:20:02Mulțumesc de alegere, uite că în seara asta mă joc un pic, îmi merge bine.
00:20:06La șapte cred că am rămas, nu?
00:20:10Salvatore.
00:20:11One name, please.
00:20:14Pita.
00:20:14Pita?
00:20:15Pita.
00:20:16Was chosen by Salvatore?
00:20:19Pitulica.
00:20:20Anise.
00:20:23Anason.
00:20:25Anason.
00:20:26Am văzut-o pe Pita fris.
00:20:31Simt mea speriat pentru că niciodată am gățit cu Anason.
00:20:35Pita deja a demonstrat că este de scurcăreață și sunt curiață ce o să iasă astăzi.
00:20:39Opt.
00:20:41Radu.
00:20:42Automat încerc și eu să scot oamenii strategici.
00:20:44Adică, bă, tu ori fie ei bucătari buni și eu sunt bucătari buni, pot să stau în piept cu ei.
00:20:48Dar când dau și un pastry bun, parcă un pastry ăla aș da mai tare să-l văd că pleacă
00:20:52acasă și după aia zic, bă, hai, noi suntem bucătari, avem desert de făcut, facem desert bucătăresc.
00:20:57Am să o aleg pe, da.
00:20:59Pe Marina?
00:21:00Marina, Marina, Marina.
00:21:02Cred că nu mă are la inimă, dar de ce nu mă are la inimă, doar el știe, se pare
00:21:07că sunt un adversar de temut.
00:21:09Și am să-i dau masala.
00:21:12Gara masala.
00:21:12Gara masala.
00:21:13Păi eu gătesc acasă tica masala, it's my favorite, tica masala, eu sunt iubitoare de mâncare asiatică în general.
00:21:20Doare că, dacă greșești puțin proporțiile, nu o să-ți iasă nimic gustos sau bun.
00:21:26Nouă este la Raneș.
00:21:30Care trebuie să ia și el o decizie în seara asta.
00:21:34Vă aleg pe, Salvatore, că tot e fericit așa.
00:21:36Și îi dau turta dulce.
00:21:39A pus beța în roate.
00:21:41N-am nimic cu el.
00:21:43Cu ăsta?
00:21:45Mi sunt o mult împanicat în quel moment.
00:21:47Au cominciat-o a-mi dare...
00:21:49A făr-mi mile domande.
00:21:51Cosa fare, cosa nu fare.
00:21:53Eee...
00:21:54Mi s-o fattă-o dare qualche conținio da Stefan.
00:21:56Da, Raneș, Salvatore, a fost se va...
00:21:59Îi dai la un italian, turta dulce.
00:22:04Zece.
00:22:06Zece este la Alex.
00:22:08Ia să vedem, ce nume ne dai?
00:22:10Îl aleg pe Ștefan.
00:22:12Ștefan.
00:22:12Și primește...
00:22:14Chimen.
00:22:16Chimen.
00:22:18Păi, nu știu ce să fac.
00:22:19Să rețele.
00:22:22Am zis să dau și eu acolo unul care mi se pare un pic mai grăuz la verde.
00:22:2611. Cine are?
00:22:29Andreea.
00:22:30Îl alege pe Rares, că ți este singura variantă din echipa adversă.
00:22:33Când ceru-ți place ție.
00:22:35Deci Andreea alege pentru Rares un condiment.
00:22:40E nupăr.
00:22:41E nupăr.
00:22:41E nupăr Rares.
00:22:43Bun, bă.
00:22:43Păi e nupăr rup.
00:22:46Specialitatea ta.
00:22:47Zic, mamă, e nupăr, e nupăr, e nupăr, e nupăr, ce fac eu cu e nupărul, ce fac eu cu
00:22:51e nupărul, calmează-te puiul ăsta așa un pic, haideți să facem ceva.
00:22:54Bun, Ioana are 12, atunci Ioana îi dai Andreei unul dintre aceste două condimente.
00:23:03Ok.
00:23:05Hai să auzim, Ioana.
00:23:06Un condiment pentru Andreea.
00:23:07Îți dau fenicul?
00:23:11Cu siguranță n-am vrut să o pun în încurcătură.
00:23:15oricum erau doar două opții în rămase, deci a răsuflat ușurată și m-am bucurat că a fost ok pentru
00:23:23ea alegerea pe care am făcut-o.
00:23:26Vă las să vă gândiți.
00:23:28Ok.
00:23:29Sper că vă simțiți inspirați.
00:23:30Mi-a făcut deja lista de necesar cu ingredientele pe care le voi folosi în această farfurie și așa mi
00:23:37-a fost mult mai ușor.
00:23:38M-a super organizat și am știut ce am de făcut.
00:23:41Bravo, Ioana.
00:23:44Nu, chiar m-am dat.
00:23:46Ioana, ți-a dat greu?
00:23:47Ți-a dat greu, fiți sincera.
00:23:50Măi, pe mine mă încurcă pentru că nu pot să fac desert din start.
00:23:53M-am simțit mai nesigură pe mine.
00:23:55I-am și spus repede lui Alex care era ideea mea generală pentru preparat.
00:24:01Deci mă gândeam să fac niște creveți în panko, crocanți așa.
00:24:06Mi-am zis că trebuie să fie atânt la gust.
00:24:08Totuși, crevețe nu se gătesc așa să uiți de ei în ulei sau să-i faci coating din ăla prea
00:24:14mare pe el.
00:24:15Dar îmi suna bine ideea această.
00:24:18Păi făi, nu punem moțile.
00:24:19Ok, bine.
00:24:21Eu la mine mă pusesem ochii pe un cotlet din berbecuț.
00:24:25Zicata fac o tăie de berbecuț în mintea mea.
00:24:27Aha, totu. Era, deja aveam ideea.
00:24:30Tu ce ai face în locul meu? Pește sau din asta?
00:24:32Da, e ok.
00:24:33Cred că mă duc în pește mă mai pe simplu.
00:24:36Zatar.
00:24:37Am zis kebab direct.
00:24:40Eu folosesc foarte des zatarul.
00:24:42Și începem în 3, 2, 1, gătiți cu toată friceperea dragii mei.
00:24:48Primul lucru, am fugit să-mi iau mielul, așa, știam că nu rămân fără.
00:24:53Că mi-am luat tot mielul.
00:24:57Când mă ajung în fața frigiderului, nu mai e cotletul de berbecuț.
00:25:01Bă, l-a spurat din trima mărlanilor.
00:25:03Știi, bă, da, e rău două cuve de cotlet, bă, băiatule.
00:25:06Ce trebuie, toată lui aia face cotlet, mă.
00:25:08Bă, l-a luat pe toată.
00:25:09Nu-l folosește toată ăsta, nu?
00:25:11Ștefan, la mine, la bancă, că avea și el nevoie de miel.
00:25:14Și na, mi-am tăiat eu bucatea mea e mai frumoasă, ce-mi trebuia mie, restul îi l-am dat
00:25:18lui.
00:25:19Tu ai luat cotletul, mă, nenorocitule.
00:25:21Tot îți trebuie?
00:25:22Și-a luat și ștefan.
00:25:24Bine, Dumnezeu nu vrea să fac cotletul.
00:25:26Ok, trecem peste.
00:25:29Hai să fac și vițel, că vițel n-am făcut.
00:25:31Mam, și la secundă ar trebui să mă reînțepute.
00:25:33Să-mi schimb toate ideile care le-am avut.
00:25:35Și să fac un dish din genibaharul ăla care era.
00:25:39Cum?
00:25:40Și zic, bă, ce să fac?
00:25:43După am văzut niști mușchiuleți din viteză.
00:25:45Bă, îl iau pe sac și și vita merge.
00:25:46Ieni baharul ăsta.
00:25:49Ioana, mă întreb dacă vrei.
00:25:51Da.
00:25:51Primul pas era să fac în proba asta,
00:25:54să fac jeleul de vin alb,
00:25:56ca eu să pot să-l bag la abatitor,
00:25:59să aibă timp să se coaguleze.
00:26:01Și în seara asta voi găti un filet de dorada,
00:26:05un sos de șampanie, un jeleu de vin alb,
00:26:09o salată de fenicul, caviar de somon și brocoli sotet.
00:26:14Topezi niște untă aici, da?
00:26:16Da, da, acum.
00:26:17Am început să curăț creveții,
00:26:20pas pe care iar eram destul de nesigură.
00:26:22Știam că trebuie să scot nervura aceea din crevete,
00:26:27dar în același timp îmi dădeam sema că nu fac nimic din toate astea cum trebuie.
00:26:34Scuze, scuze, scuze, scuze.
00:26:35Pe andrei am lăsat-o să-și facă treaba cumva,
00:26:39nici n-am vrut să o încurc sau să o dau peste cap cu întrebări.
00:26:47Păi băieți, am și eu nevoie de niște agar-agarbără.
00:26:50Rău și vă apri, mai lăsat și bol la dintre.
00:26:53Nu, tu te dică că se tosta senza niente.
00:26:56Ok.
00:26:56M-am consultat cu Salvadore acum,
00:26:58Italia, risotto, Italia.
00:27:01Îmi zic, Salvadore, așa, ce fac prima dată?
00:27:05Orezul trebuie tostat un pic înainte.
00:27:08Am mai făcut maxim un risotto.
00:27:12O saracină per lui.
00:27:14Non fare l'errore che ho fatto io,
00:27:16l'ho fatto a 35 minuti.
00:27:19Fallo verso i 25 minuti,
00:27:21così il tempo che arriva lo chef,
00:27:23agli chef arriva.
00:27:25E così ha fatto.
00:27:26Ha messo il brodo, ha messo zafferano,
00:27:29ha messo tutto quello che doveva fare.
00:27:31Sopra, così?
00:27:32Sì, bravo.
00:27:33Al filo, così?
00:27:34Sì, bravo.
00:27:35Ho fatto questo piatto
00:27:37dove ho messo carote, sedano e cipolla con il miele.
00:27:40Con questa polvere della torta dulce,
00:27:43l'ho fatto caramelizzare sotto al forno,
00:27:46poi ho preso,
00:27:47fatto la cremina con sempre carote,
00:27:49sedano e cipolla,
00:27:50un po' di vino russo,
00:27:52l'ho frullata,
00:27:53messo il filetto.
00:27:54Tica Masala se poate merge cu lapte?
00:27:57Cu?
00:27:57Cu lapte.
00:27:58Coconut nu e bine.
00:28:00Am luat Tica Masala cu peste,
00:28:01am luat peste,
00:28:02am scos de oase,
00:28:03pe acolo am aruncat oase.
00:28:05Și când am ocupat cu sauce de Tica Masala,
00:28:08se pune coconații,
00:28:10am pus toate condimente acolo,
00:28:12am gustat,
00:28:13nu e bun.
00:28:15Ce mai bine?
00:28:16Lasă supă,
00:28:17supă de peste,
00:28:18sau se face cu amidon,
00:28:20se lichide.
00:28:20Ce mai bine?
00:28:21Se supă, da?
00:28:21Am schimbat gândul meu,
00:28:24am făcut supă de peste.
00:28:28Bă, astăzi aveau condimente,
00:28:30care trebuia să deie între ei,
00:28:31și știi ce sper?
00:28:33Sper cu tot sufletul,
00:28:34să fi folosit o strategie ceva,
00:28:36nu pe prietenie,
00:28:37pentru că dacă nu...
00:28:38Dar depinde de ce și-au dat între ei.
00:28:40Sper că au ținut cont de anumite strategii,
00:28:44ca să-i încurce pe adversari.
00:28:46Cred că au învățat.
00:28:48Împat pe ea treia mei.
00:28:49Eu sper că Marine să-i fi dat vanilia,
00:28:52păsta aia de vanilia.
00:28:53Mamă, cred că o încurcă rău de tot.
00:28:54Nu o să o curce rău.
00:28:56Condimente care-i în bucătărie,
00:28:57se folosesc mereu.
00:28:58Aici chiar cred că creativitatea
00:29:01să fie la maxim,
00:29:02pentru că, bă, condimente,
00:29:03maker și starter,
00:29:04chiar poți să faci mii și mii de chestii.
00:29:07Dar de ce au avut dezierziți la desert?
00:29:11De curiozitate.
00:29:12E o provocare de un dezavantaj
00:29:14pentru Marina, de exemplu,
00:29:16care este cofetar.
00:29:17Sau pentru Sabina.
00:29:18Dar Sabina nu este astăzi,
00:29:19dar mă rog.
00:29:20Nu contează mai mai câte și sărat,
00:29:22și dulce și orice.
00:29:23Asta zic, bravo.
00:29:24Ca să câștigi acest concurs,
00:29:25trebuie să se adapteze
00:29:26și să gătească de toate.
00:29:29Și chiar sunt curios să văd
00:29:30ce face Marina astăzi
00:29:31și ce condiment i-au dat.
00:29:33Ești ok?
00:29:37Parcă, parcă da.
00:29:39Am ales să fac doar texturi de țelină,
00:29:41pentru că îmi pare o idee foarte creativă
00:29:43și nu ușoară,
00:29:44pentru că să aduci o țelină
00:29:47sau o legumă la un nivel mai înalt
00:29:50e mult mai dificil decât să ai o carne pe farfurie.
00:29:52Cu asta ce e aici?
00:29:54De asta?
00:29:56Fungiuul de...
00:29:57Fungiuul de...
00:29:58Zica moale îl scot.
00:29:59Stai lec.
00:30:00E moale?
00:30:00Da.
00:30:01Pe partea de plating m-am gândit
00:30:03să am și bucăți de țelină murată,
00:30:07respectiv am țelină mai multe texturi și forme.
00:30:11Ștefan, tu îți faci și un sos?
00:30:13Da, de vin roșu.
00:30:16Eu prefer să risc decât să fiu basic
00:30:18și nu e de motiv de a demonstra
00:30:21eu așa trăiesc,
00:30:22mie nu-mi place să fiu basic
00:30:24sau să rămân la nivelul de mediocru.
00:30:26Mai bine o să greșesc cu ceva
00:30:29asumându-mi un risc decât să merg safe.
00:30:32Asta?
00:30:32Aiole verde.
00:30:33Eu puteam să joc safe
00:30:34și să fac tica mazala pe care o fac acasă.
00:30:37Dar vreau să cresc.
00:30:39Din acest motiv merg la risc.
00:30:45Și-o făcut?
00:30:46Aia!
00:30:48Tu ne lua sosul?
00:30:50Șef!
00:30:51Unde-i pe sosul de aici?
00:30:53Aia!
00:30:53O, la maruncă!
00:30:55Apa!
00:30:57Îți dau de la mine, ce ai?
00:30:59Ce au fost?
00:31:00Era sos!
00:31:01Pentru asta, de vită!
00:31:02Apa?
00:31:03Nu, nu era, era sosul meu!
00:31:08A fost un pic complicat,
00:31:10cu foarte multe oare acolo la noi pe acasă.
00:31:13Și destul de mari.
00:31:14Și am luat apă și am început să fac altceva.
00:31:19Bun!
00:31:20Și am pun un pic de mazala, da?
00:31:22Dau până mandolină, fenicul, și am pus în siropul acolo de marinat, acolo de murat.
00:31:27Am pus kimenul și...
00:31:30Și...
00:31:30Da, l-am folosit ușor, adică nu a fost prea complicat.
00:31:34Vezi că e bun?
00:31:35E bună rouă?
00:31:36Ce e asta?
00:31:37Așa e peste.
00:31:39Mi-am găsat.
00:31:39Are gustul de...
00:31:40Anason?
00:31:41Asta e Anason, nu?
00:31:42Bără, Anason trebuie să...
00:31:43Eu trebuie să gătesc...
00:31:44Bravo! Tu ai primit Anason!
00:31:46Pita, la ultima individuală, pe mine m-a surprins.
00:31:50A fost una din farfurile care a avut proteina cea mai complicată dintre toate.
00:31:55Și Pita a reușit să facă din burta aia un preparat bun,
00:31:58care a obținut și o notare bună și pe mine m-a făcut să prim foarte mare încredere în ea.
00:32:04Cuscus cu legume, că mi-a dat, vezi, răz de hanut.
00:32:09Ăsta e bun la cuscus.
00:32:11În cuptor am un pic de... cum îi zice?
00:32:14De miel?
00:32:15De capră?
00:32:16Eu nu-mi imaginez că cineva ar putea fi eliminat de la beji în seara asta.
00:32:20Este imposibil ca cineva să pece de la beji acasă.
00:32:24Cășesc un pește cu sus bernaez, fac o maioneză să am pentru legume.
00:32:30Un sus între... da, între un sus și maioneză.
00:32:33M-am gândit să-l pun între legume, să fie puțin dulce,
00:32:36pentru că codul negru are un gust marin.
00:32:39Bună, bună!
00:32:40Bună, bună!
00:32:41Ce faci?
00:32:41Ai primit lemon gras?
00:32:43Ionă de puțin timp aici cu noi.
00:32:45Trebuie să gătească mai mult, trebuie să pună mai mult în joc,
00:32:47trebuie să deschidă mai mult, pentru că e un pic închisă.
00:32:50Și atunci are nevoie de individual.
00:32:52Ești bine, Ioana?
00:32:54Cred că da.
00:32:55Te ajut?
00:32:56Ar trebui să fie ok, mersi.
00:32:59Andrea și-a oferit la un moment dat ajutorul către mine,
00:33:03dar nu știu, am recuzat și mai degrabă să contezi pe mine,
00:33:10decât să apelez la altcineva.
00:33:12Aaaa, tu ești mai spre european legat.
00:33:15Eu am întors câte până acum, toți?
00:33:17Auziți-ne, mâncarea arabesca.
00:33:19Cuțitul meu de au, că ultima oară chiar am fost dezamăgit de fafria lui și vreau să iei o mare
00:33:26revanșă,
00:33:26pentru că și el ale potențial.
00:33:28Și bitrut făcut în suc de blackcurant.
00:33:32O, o, o, o, băcătă?
00:33:34Bitrut tăcut cu suc de?
00:33:36Blackcurant.
00:33:37Blackcurant?
00:33:38Mure, mure.
00:33:38Aaaa, mure, da, da, da, da.
00:33:40Poate, știe și trebuie să pună coștiința, coștiința, tot ce știe, acolo față lui.
00:33:46Fac un sos de șapanie cu caviar de somon, jeleu de vin alb și carpaciu de fenicul,
00:33:51că mi-a aplicat fenicul.
00:33:53Andreea, eu știu că e bucătărea să bună, știu că are potențial.
00:33:57Vreau să văd ce poate încă mai mult.
00:33:59Foarte complicat, mi se pare, dar iese bine?
00:34:02E foarte bine.
00:34:03Aveți mârță de mânca.
00:34:04E cel mai bun.
00:34:06E să te pui jos, să demonstrezi încă mai mult,
00:34:09pentru că tu, Andreea, poți. Și vreau să arăți la toată lumea că poți.
00:34:12Și sunt convins că Andreea se va pune bine, bine în joc.
00:34:22Dacă Andreea prinde încredere în ea, eu sunt sigur, o să strălucească.
00:34:26Credeți-mă ce zic, pentru că așa e.
00:34:31Fiş, ceva.
00:34:33Fiş?
00:34:34Fiş, ceva.
00:34:35Vladimir este bucătarul.
00:34:37Orice probă individuală poate să fie dusă de către Vladimir.
00:34:41Că mă e zartar, zartar este condimente amestecate de la arad.
00:34:44Că, e un mist de condimente, are și susan, are și timbrișor.
00:34:47Că mă e greu.
00:34:48Mi se pare greu pentru mine, e greu asta.
00:34:545 minute.
00:35:03Eu sunt fericită pentru că am făcut supă bună.
00:35:07Nu am făcut așa bune din viața mea.
00:35:09Mi-am întins frumos și aurțelul, mi-am pus legumițele, mi-am pus și pește și sorul deasupra.
00:35:15Și zic, acum se dau final touch.
00:35:17Și am luat un pic cu puțin ulei de măscrinsă, am un pic de contrast și culoare acolo.
00:35:21Două minuțele.
00:35:23Pune ulei esențial și de ațet.
00:35:25N-am ulei în ulei.
00:35:27Am văzut că Florin are ulei și am luat un pic de ulei de la el și am pus două
00:35:31picături acolo pentru culoare.
00:35:34Ia-ut-o pe asta, ia.
00:35:37Tehnica mea, am văzut eu, dați farfuria să așeze orezul, dar eram încrezător.
00:35:42Plating-ul pentru preparate sărate, oricum pentru mine e ceva foarte stângat.
00:35:485, 4, 3, 2, 1.
00:35:59Și stop, dragii mei, ați căpătate experiență, vă mișcați din ce în ce mai repede, bravo, vouă!
00:36:06Stop și că ai de cap. Și că mă uit pe banc, am mai răpsit două ori.
00:36:12Mai aveam de pus niște baby morcovi confiați.
00:36:17Mi-a ieșit farfurie, o farfurie drăguță, corectă, cromatic, foarte frumoasă.
00:36:21Chiar eram super liniștită și să dea domnul ca de acum înainte să o țin tot așa, pentru că contează
00:36:28foarte mult să fii liniștit și să nu fii agitat.
00:36:33Risotto zafferano!
00:36:35M-am uitat acolo în jurul meu, arătau destul de ok farfuriile la toți.
00:36:40M-am uitat inclusiv la Ioana ce făcuse acolo.
00:36:42Nu știu, parcă aveam așa o apăsare că nu-mi place să fie eliminat cineva din cauza ingredientelui meu, cu
00:36:47toate că nu era ceva foarte greu să îl pui undeva pe acolo.
00:36:51Am emoții destul de mari. Știu că era un moment în care ar fi trebuit să demonstrez ceva mai mult.
00:37:03Toate farfurile, mă, toate farfurile arătau excepțional. Mi-am dat seama cât de grea va fi proba asta să fie
00:37:11jurizată.
00:37:12Competiția deja se strânge și nu trebuie să riști, să greșești, pentru că nu mai e loc de greșele aici.
00:37:18Sunt un pic îngrijorată pentru că toți au făcut carne, anume din acest motiv că toți au făcut carne și
00:37:23o am făcut selenă.
00:37:31Sunt tare curios să văd nivelul astăseară, nivelul farfuriilor astăseară.
00:37:35Sigur o să fie un nivel foarte mare pentru că, ce crezi, sunt toate echipele acolo.
00:37:39Mă aștept să văd niște mai încursuri interesante cu carne, cu pește, niște starte la fel, cu consistență, texturi, acidități,
00:37:47amâni, cu niște tehnică acolo în farfurie.
00:37:50Hai să începem de la dreapta la stânga. Vă mulțumesc, vă mulțumesc mult de tot, o farfurie foarte.
00:37:56Opa, cu un berbecuț care... Chime.
00:38:02Chime.
00:38:02Eram confident cu gustul și tehnica și ce-am făcut acolo. În schimb nu eram confident cu sosul.
00:38:11Sosulețul ăsta cam nasol și e ăsta la fel.
00:38:14Este un cotlet de miel cu un piure de țelină.
00:38:17Are o crochetă de, ca știu ce, un pic de cașcaval, cartofă înăuntru, e un mix acolo.
00:38:23Chimenul e miel, băiți?
00:38:26Simt chimenul, simt că este multă dorință de a trece mai departe pentru că este un plating frumos.
00:38:35Ienupăr. Și avem un antricot.
00:38:37O, totuși deja, un pic mai diferit, băițe.
00:38:39Și platingul e frumos. Este un mușculeț de vițel cu un piure de morcov, cu niște morcovi caramelizați pe acolo.
00:38:46Nu e chiar așa de slăbuță farfuria mea, cred că merg mai departe, poate cu un punctaj mai mic, dar
00:38:51cred că trec mai departe, trec proba de astăzi.
00:38:53Sozul se simte că e gine prun sos.
00:38:57E condimentat mușculețul de vițel. Se simțea Ienupărul, da, era prezent.
00:39:01Nu deranjează, adică părul nu iese foarte mult în evidență. Carnea este gătită corect.
00:39:07Este prea, prea aglomerată farfuria.
00:39:09Ce, ce? Ce zici?
00:39:10Anason.
00:39:13Anason.
00:39:13Avem un concurent curajos astăzi, a fost o supă și un pește.
00:39:16Pare foarte minimalist, așa.
00:39:19Eu sunt fericită pentru că am făcut supă bună. Nu am făcut așa bune din viața mea. S-i am
00:39:26făcut așa, cam merge capul meu.
00:39:29Se seamănă cu un daș, așa.
00:39:30Este fenicul băieții, mă greșesc.
00:39:32Este, eu știu.
00:39:33Să știi că da.
00:39:34Îmi place peștele cum este gătit.
00:39:35Se simte anasonul foarte bine. E bine aromată, foarte bine aromată. Adică lipsește ceva, lipsește un cranciparnapalat.
00:39:43E numai un supă cu un pic de pește, dar îți mai lipsește, nu știu, poate o brunoază fenicul acolo.
00:39:48Ceva în plus îmi lipseam ea.
00:39:51În seara asta, băieții, așa. Turtă dulce.
00:39:54Uite o farfurie care are un condiment puțin ciudățel.
00:39:58Îngredientul care mi-e capitat, a stat un ingredient inaspettat. Nu cercav de trovar soluțiuni, mai în acel moment nu
00:40:06mi venim mai o soluție.
00:40:07Condiment de turtă dulce.
00:40:09În seara asta, băieții, s-o ridică așa.
00:40:12Ce-a făcut, mă, Rosini, ce-a făcut aici?
00:40:14Da, da, da. Găsim un muș de vită cu un foie gras.
00:40:17Mușul este gătit, se simte turtă dulce, nu mi se pare că se potrivește așa bun.
00:40:23Condimentul pentru turtă dulce sigur nu a fost ușor să-l proporționeze în farfurie, dar...
00:40:27La rosinica asta nu poți să nu ai sos în farfurie, băieții.
00:40:30Nu este total greșit, dar dacă avea și un sos, probabil ar fi obținut un punctaj mult mai mare.
00:40:35Ce gustare nu are gust în pana mea!
00:40:37Ce nu-mi pleacă în farfurie sunt proporțiile.
00:40:39Pe alte te doare în c**, nu zici nimic, ca pe a tale le gust de 10 ori.
00:40:42Băi, omul ăsta care a gătit-o știe să dea gust în căie.
00:40:46Deci se arată, păcat că ideea e mișto.
00:40:47N-a dozat bine condimentul.
00:40:49O farfurie care poate în altă seară putea avea poate 13 sau 14 puncte, dar în seara asta pleacă.
00:40:58Deci nu mai înțelegeam nimic.
00:41:00Că-i vrează, tati.
00:41:02Nu vreau să fiu în prierea celui care va pleca.
00:41:04Wow!
00:41:06Aici sunt surprize.
00:41:07Surprize totală.
00:41:17Revenim la degustarea preparatelor individuale.
00:41:20Condiție necesară a fiecarei confruntări.
00:41:23Tema, condimentele.
00:41:25Iar combinațiile pot deveni periculoase, chiar fatale.
00:41:32Zatar.
00:41:35Îmi place asta, genul ăsta.
00:41:37Mișto zatarul.
00:41:38Un kebab din pește cu legume pe un băț de rozmarin.
00:41:43Iar dedesubt are niște legume trase la tigaie, un sos de iaurt cu niște tahina.
00:41:48Uite zatarul.
00:41:51Era cât trebuie.
00:41:52Nici prea mult ca să spargă gura de condimente, să nu mai simți restul ingredientelor.
00:41:57Dar nici prea pierdut și difuz.
00:41:59A fost și n-aunt.
00:42:01A fost și n-aunt.
00:42:02Bagă și aici, probabil, nu?
00:42:04Un pic acid, are gust de lămâie, are aromă.
00:42:07Iar vor cu tahina.
00:42:09Băi, omul ăsta care a gătit-o știe să dea gust mâncării.
00:42:12Nu i-a la Fafruie 5 puncte pentru că lipsea o eleganță în aparat care pentru mine dă să aibă
00:42:17ca să aibă perfecția.
00:42:20Șofran.
00:42:22Rizotul milanese.
00:42:23Șofran.
00:42:24Ăla am gustat, e sărat, e ăla. Eram încrezători.
00:42:27Este că am forțat gustul de șofran.
00:42:31Știu cum e rizotul la milanese, îl fac de o viață.
00:42:33Băi, e rău tare, nu cred.
00:42:35Ok, nu suntem de acord, băieți.
00:42:38E tot tăiat, băieți. Chicul e spart total.
00:42:41Uite chicul de urez.
00:42:42Toată baba de urez.
00:42:43Mă, dar uitați aici.
00:42:45Rizotul milanese.
00:42:46Vechi, îl ai făcut chiar gloaznic, veche.
00:42:48A parte că a pus un chil deasupra.
00:42:49Băi, era bobul spart.
00:42:50Rizotul al milanese așa și le visea ceva deasupra.
00:42:53Se vedea un pic de caracter.
00:42:55Mi se părea un risot pus acolo în Fafrie.
00:42:57Da, avea gust de șafron.
00:42:59Dar, bă, mai lisea parmigian, un pic de...
00:43:02Nu știu, e și bobul ăsta a spart moderajat.
00:43:05Hai să vedem.
00:43:06Hai să vedem.
00:43:07Hai să vedem.
00:43:07Exact.
00:43:09Tarhon?
00:43:10Să nu zici că ăla este sos bernes.
00:43:13Pare.
00:43:14Dar nu e sos aici, mă?
00:43:16E bernes cu tarhon.
00:43:17Uite, acolo e tarhon.
00:43:18Avem un cod negru cu un sos bernes.
00:43:20Bernesul care, într-adevăr, se face cu tarhon.
00:43:23E un bucătar pentru că a ținut și pielea la cod,
00:43:26dar de-asta e cam mult oțet.
00:43:29Tarhonul ăsta este sub forma unui sos bernes.
00:43:32Bun.
00:43:33Puțin cam acid din punctul meu de vedere.
00:43:35Morcovul copt corect.
00:43:36Nu știu ce își sare la cod.
00:43:38Și vegetalele astea poate putea să fie un pic trase, un pic la grătar.
00:43:42La cod, cu brocoli, cu legume, e mult.
00:43:45Am pus puțin cam multe legume.
00:43:47Este un pic dezechilibrată farfuria.
00:43:49Dar dacă nu îmi puneam atât de multe, se vedea că era un pic cam seacă.
00:43:52Era multe și puțin condimentate.
00:43:54Brocolul ăsta nu era trecut un pic pe grătar, un tigaie.
00:43:56Era numai a făcut așa în apă și nu avea mult condiment.
00:43:59Asta e chestia care nu mă nebunit.
00:44:04Ieni Bahar.
00:44:05Îmi doresc ca șefii să vadă că e o farfurie lucrată.
00:44:08Chiar dacă nu am avut timp să pun pe aia doi morcovi, dar sper să fie pe gustul lor.
00:44:14Chiar îmi doresc chestia asta.
00:44:15Este un muș de vită cu două texturi de morcovi.
00:44:18Este un sos care are la bază vin, are la bază niște fructe de pădure ceva.
00:44:23Sosul e bun.
00:44:24Da, spectro caramelizat.
00:44:26Mușchiul ăsta de vită mi se părea copul bine.
00:44:29Tehnica era să vede că e un bucătan.
00:44:31Aici ce a făcut diferența în farfurie asta era sosul.
00:44:34Sosul de migloasă nu este redus suficient.
00:44:36Este cam puțin pe farfurie și este împrăștiat așa mai mult.
00:44:40Aș fi simțit nevoia chiar să scoată în evidență sosul ăla,
00:44:43care din punctul meu de vedere era bun.
00:44:46Ha!
00:44:47Razalhanut.
00:44:48Mamă!
00:44:49E aranjat.
00:44:50E cuscusul o proporție foarte bună.
00:44:54Costoleta aia de miel e ce trebuie și zic că și la ochi arată bine.
00:44:59Cuscusul e bun.
00:45:01Mielul nu e copț perfect.
00:45:02Dar cuscusul e mai bun ca mielul.
00:45:05Razalhanut e folosit în cuscus, legumele crocante.
00:45:08Ce nu-mi plac în farfurie sunt proporțiile.
00:45:10Păcat de miele.
00:45:11Ideea e că protagonista aici cred că e mielul.
00:45:13Acum nu înțeleg, dacă protagonista e cu scurs o mielul.
00:45:14Nu, protagonista e...
00:45:16Razalhanut.
00:45:18Razalhanutul nu se simte așa de mult.
00:45:19Mai îl simt.
00:45:20Da?
00:45:21Minusul acestei farfurii este cu o tretă de miel care este prea bine gătit.
00:45:24Este aproape well done.
00:45:29Wow, wow, wow.
00:45:31Hai să gustăm.
00:45:32Condiment, gram, masala și văd niște texturi de țelină.
00:45:35Primul impact vizual arată foarte bine.
00:45:37Eu am gustat din toate elementele și mie îmi place.
00:45:40Este o farfurie creativă.
00:45:42Ține deja de gustul șefilor și dacă o să aprecieze tehnica pe care am folosit-o și cum am pus
00:45:49în valoare țelină.
00:45:50Are și o piure de țelină.
00:45:52Vezi că e o plătă, mă.
00:45:54Pa!
00:45:55Avem o surpriză.
00:45:57Stai că nu e doar un steak de țelină.
00:45:59E doar un cer de țelină.
00:46:00Iar în interiorul ei este un sauté de legume cu bacon cu un piure de țelină.
00:46:07Bă, o farfurie lucrată.
00:46:08Ba, am nimret eu...
00:46:09Sărată.
00:46:10Sare multă?
00:46:11Sărată.
00:46:12Sărată.
00:46:12Păcat că ideea e mișto.
00:46:13Gram masala se simte și nu se simte.
00:46:16Unicul defect la cea să farfurie era că e un pic prea sărată.
00:46:19E prea sărată la palatul meu.
00:46:21Asta e sărată, mă?
00:46:22Da.
00:46:23Da.
00:46:23Da.
00:46:24E sărată.
00:46:26E perfectă.
00:46:27E și de la peică.
00:46:28Vreau să-mi dau seama.
00:46:29Sarea sunt dinți chiar.
00:46:30Vreau să-mi dau seama.
00:46:31Dacă a pus Maldon deasupra?
00:46:32Da, nu, nu, e și înăuntru aici.
00:46:33Zii de unde eu.
00:46:34Ea de aici, zi de zona asta.
00:46:35Ea tot, vechi, mă lângă.
00:46:36Eu am găsit sare pe țelină.
00:46:37Așa e bine?
00:46:38Păi dacă a pus deasupra...
00:46:39Vechi, dar de ce tu te lupți cu farfurile care crezi că sunt atale? Pe alte te doare în c**?
00:46:44Nu zici nimic.
00:46:44Ca pe atale le gust de 10 ori, pentru că crezi că sunt atale.
00:46:47Farfuria n-are nicio, nicio gusuri și arată și bine.
00:46:50De bunilor, nu se arată deloc.
00:46:52Și nu are nici proteine. Este o farfurie vegetariană.
00:46:57Cred că am încercat să fac un preparat prin lentila asta în care mă gândeam la ce se așteaptă cineva
00:47:05de la mine și nu neapărat ceva care era onest față de mine și de ce îmi place mie să
00:47:12fac.
00:47:12O maioneză de lemongrass.
00:47:14Avem o farfurie cu lemongrass, cu creveți, cu niște tartar de mango.
00:47:19Sosul de lemongrass, din punctul meu de vedere, este foarte puternic.
00:47:23Este foarte puternic.
00:47:24N-a dozat bine conimentele.
00:47:26Lemongrassul ăsta trebuie să-l simți, dar trebuie să-l simți foarte delicat.
00:47:29Îți traie tot gustul din farfurie.
00:47:31Este maioneza asta de mango un pic puternică, dar e mișto, stă bine că mănânci tot împreună.
00:47:35Mangoul ăsta cu ciletă aia bine, e făcut bine.
00:47:37Creveții sunt puși mișto, sunt crocanți.
00:47:43Ultima farfurie avem penicul, avem un filet de doradă.
00:47:46Fără s-o gust, îmi arată niște tehnică.
00:47:49Am avut încredere în ceea ce am făcut și când ai încredere în ceea ce faci, nu ai cum să
00:47:53dai greji niciodată.
00:47:55Uite, au făcut și o gelatină, fenicul.
00:47:58Fenicul proaspăt, aromat, peștele gătit cum trebuie. A făcut și un geleu de vin.
00:48:03Mi-a plăcut în mod deosebit acel gele.
00:48:05Nu m-am simțit să dau perfecția la această farfurie, pentru că era ceva măruie acolo deasupra și peșterea era
00:48:11de 30-40 de secunde, prea copt.
00:48:14Chiar în seara asta a fost un nivel să le ridicat băieți și în seara asta cele mai rele farfurii
00:48:18sunt bunicele.
00:48:19Nu sunt rele, de fapt.
00:48:20Cei mai rele sunt buni.
00:48:21Eu chiar sunt uimit joc de cuvinte.
00:48:23Cei mai rele sunt bunicele.
00:48:25Concurenții încep să aibă încredere în ei, încep să facă farfurii din ce în ce mai bune, plus că au
00:48:31fost patru echipe la duel.
00:48:33Să se pleacă cu notă mare.
00:48:35Nu vreau să fiu în pielea celui care va pleca, că nu vreau.
00:48:39Nu știu ce ați mâncat azi dimineață la micul dejun, dar să mai mâncați.
00:48:45Același lucru vă rog, da? Pentru că se pare că a fost bine.
00:48:48Avem o seară bună, total alt nivel și șefi cărora le-a fost extraordinar de greu să hotărască cea mai
00:48:57slabă farfurie.
00:48:58O farfurie care poate în altă seară putea avea poate 13 sau 14 puncte.
00:49:05Dar în seara asta pleacă.
00:49:10Asta se întâmplă rar și asta este vestea mai puțin plăcută.
00:49:14Dar partea bună și frumoasă este că ați gătit bine în seara asta.
00:49:21Totii, ce-i stat o boare totii lui Piaț.
00:49:25Eram deja încrezător în farfuria mea, dar să-i văd cu vibe bun și pe șef și pe Irina, am
00:49:31zis că bă, chiar nu l-am făcut bine azi.
00:49:33Bă, deja a început să mă așa, să mă umvlu un pic.
00:49:36Tot farfurii bune, gustoase, aveau o tehnică, aveau un plating, să vede cum a învățat ceva plus.
00:49:41Farfuria cu cel mai mare punctaj din seara asta, adică 19 puncte, distanță la un punct de maxim, este a
00:49:57ta, Andreea.
00:50:03Bravo, Andreea.
00:50:05Bravo, Andreea, mamă.
00:50:07Tăi cum gratulezi.
00:50:08Ce revanșă.
00:50:09Ai făcut farfuria cu Selina?
00:50:10Nu, cu ce ai făcut să spus?
00:50:11Cu sol de șampanie și caviar de somon, carpaciu de fenicul, filet de biban și brocoli și jeleu de vin
00:50:18alb.
00:50:19Bravo.
00:50:20Cu jeleul ăla de vin alb.
00:50:21Am rămas așa fericit și eu mi-am dat cinci.
00:50:26Eu am preparat foarte mișto astea.
00:50:29Bun, bun, bun.
00:50:30Și fenicul este, se simte, dar totodată este și estompat ca să nu atace foarte mult gustul de la pește.
00:50:37Foarte mișto.
00:50:38Are un bior blanc mișto făcut aici.
00:50:40Are o gelatina făcut.
00:50:42Salata asta de fenicule fresh.
00:50:44Eu ți-am dat patru.
00:50:45Ele au o farfurie foarte bună.
00:50:47Dar cuptura peștilor mi s-a părut un pic prea mult.
00:50:52Era un pic uscat din punctul meu de vedere.
00:50:54Lipsea o cutură perfectă.
00:50:56Plating-ul ta era drăguț, dar...
00:50:58Nu știu, mi-aia ceva să dau perfecția.
00:51:00Îmi pare rău, acum, eu chiar jurizez și nu știu cum sunt farfurile.
00:51:0419 puncte sunt bune.
00:51:05Fii mândră de ele, pentru că le-ai meritat toate.
00:51:09Și sunt sigur că într-una dintre selele astea o să faci o farfurie de 20 de puncte.
00:51:14Mulțumesc mult de tot. Vă mulțumesc din super.
00:51:16Bravo, Andreea! Bravo, Andreea!
00:51:18La urmă mi-a părut rău că era ea și că nu am dat cinci, dar am mers pe palatul
00:51:23meu, pe obiectivitatea mea.
00:51:24Pentru mine asta înseamnă o bucurie imensă și n-am să mă...
00:51:29Vai că am luat 19 puncte, vai sunt cea mai tare. Nu!
00:51:33Uite, chestia asta mă face să lup și mai mult și mai mult.
00:51:36Vine, Andreea! Vine, Andreea!
00:51:38Eu o zis, mă, n-au o sutra.
00:51:39Trebuie să o pup, trebuie să o alea, trebuie să iei pe sus, trebuie să o flendă.
00:51:42Trebuie să mă forcez, să joc trebuie să o.
00:51:44Pe Andreea, cum o vezi așa?
00:51:46Cum o vezi pe Andreea?
00:51:48Cu măr în gură, îți pune.
00:51:51În foietaj.
00:51:54Vine, mă, colega, mă!
00:51:57Băi, de bun!
00:51:58Hai că ziceai că pleci.
00:51:5919 puncte, mă!
00:52:01Doamne, mă ridică!
00:52:04Era fericită, era așa șocată.
00:52:06Cred că nicia nu s-a așteptat.
00:52:07Știi cum e viața? Uite, așa ți le dă.
00:52:09Urci, pe urmă cobori, pe urmă.
00:52:11Iară mai urci, iară mai cobori.
00:52:13Eu cred că Andreea nu are suficientă încredere în ea
00:52:17și nu își cunoaște adevărata valoare.
00:52:21Două puncte distanță de punctajul maxim.
00:52:2418 puncte.
00:52:25Ha, trebuie să fie de la mine.
00:52:27Trebuie să am un om al meu acolo, de tot.
00:52:30Un kebab mișto.
00:52:31Bravo!
00:52:33Bravo!
00:52:34Vladimir!
00:52:38Wow!
00:52:41Bă, băiatule, doamne, doamne, doamne!
00:52:44Bă, chiar era mișto!
00:52:47Uite cum mă bag într-o confuzie Vladimir.
00:52:51Bună, bună ideea.
00:52:52Da?
00:52:53Zatar, nu?
00:52:54Ia uite, mă zic, mă, fac, îmi fac rău cu mâna mea.
00:52:58Bravo, Vladimir!
00:52:59Chiar a fost un...
00:53:00Chiar a fost superbunt.
00:53:02A avut o farfurie foarte gustoasă.
00:53:04Tot acel iaurt cu tahini, cu legume coapte.
00:53:08E de luat în seamă, Vladimir.
00:53:09Adică face mâncare cu gust.
00:53:11Uite, bă, că-s mândri toți.
00:53:13Nu doar șef al meu, care era...
00:53:16Așa, la gura...
00:53:17Așa râdea.
00:53:18Sunt tare mândru de el, doamne, doamne, doamne!
00:53:21Dacă ar fi să fiu la restaurant libaneză,
00:53:24mi-ar plăcea să o comandă.
00:53:25Ar fi chiar una din acele farfurii care-aș comanda.
00:53:28Foarte, foarte gustos!
00:53:29Bravo, Vladimir!
00:53:30Bravo, Vladimir!
00:53:34E mișto să ascult niște oameni
00:53:36care sunt la level 20 și mult încolo.
00:53:44Este, mă!
00:53:45Bravo lui!
00:53:46Chiar mă bucur,
00:53:47pentru că văd la el o creștere
00:53:50față de primele battle-uri.
00:53:52Am vrut să mă bucur și pentru mine un pic,
00:53:54să stau un pic, să-mi simt,
00:53:55să mă bucur un pic acolo,
00:53:56dar îmi tot făgea gândul la Pita.
00:53:59Trei puncte distanță de punctajul maxim,
00:54:03deci deloc departe,
00:54:05pentru un cuțit de aur.
00:54:15marina, marina, marina, marina, marina, marina, marina.
00:54:1817 puncte, marina, bravo!
00:54:29Nu mă mai înțelegeam nimic,
00:54:30deci chiar nu mă înțelegeam nimic.
00:54:32De ce mă ai înțeles?
00:54:33Nu e singura cu...
00:54:34Ce ai făcut, fată?
00:54:41Ce ai făcut?
00:54:42Țelină!
00:54:42Ce ai făcut tu?
00:54:43Țelină!
00:54:44Nu poți să cred!
00:54:45Uau!
00:54:46Aici sunt surprins.
00:54:48Surprinsă total.
00:54:49Ea a făcut acel inel de țelină.
00:54:51Parcă gândește mai bine pe sărat câteodată,
00:54:54cât pe dulci.
00:54:55Curea de țelină,
00:54:56brânuaz de țelină,
00:54:58Un sos la dam de lucra, de țelină.
00:55:04Bravo, Marina!
00:55:06Nu-mi venea să cred.
00:55:07Ține, la ce te gândești acum?
00:55:14Am riscat cu țelina asta.
00:55:16Și acolo erau mulți bucătari cu experiență.
00:55:21M-am străduit și mă bucur că a ieșit.
00:55:24Nu m-am așteptat că o să iau așa un punctaj.
00:55:26M-am dus pe partea creativă, pe legume.
00:55:31Am riscat.
00:55:32Pentru că eu nu am experiență în domeniu ăsta.
00:55:35În domeniu ai experiență.
00:55:37În segmentul ăsta, poate, de bucătărie sărată.
00:55:41Da, bucătărie sărată.
00:55:42Știu să mănânc, să apreciez, dar în gătit
00:55:44o fac la simțul pragmatic, ce am mai văzut și la gust.
00:55:49Este foarte atentă la ce facem.
00:55:52Prinde totul foarte repede și se adaptează.
00:55:55Și asta este mișto.
00:55:57A început să crească și, atenție, a luat 17 puncte pe sărat.
00:56:00Un pic sărat pentru mine.
00:56:02Contrasta.
00:56:03Ai pus sare deasupra?
00:56:05Am pus sare în brunoază.
00:56:07Ai pus un pic prea multă sare.
00:56:09Nu m-a făcut să dau ceva în plus.
00:56:11Dacă nu am știut, dacă era perfecție.
00:56:12Cred că puteți să iei chiar mai multe puncte, dacă nu puneai sare aia.
00:56:16Dar mie mi-a plăcut mult.
00:56:18Bravo, bravo!
00:56:19Bravo, bravo!
00:56:22Da, e adevărat că trebuie să am mai multă încredere în mine.
00:56:26Dar eu prefer să fiu mai împământată, chiar dacă am punctaj bun.
00:56:30A trecut un verde, în viteză.
00:56:32Da, dar vine zăpăcită aia.
00:56:35Bravo, Marina!
00:56:37Bravo, bravo, bravo!
00:56:38Bine mă!
00:56:39Bine mă, fată! Bravo mă!
00:56:41A zis și ea că era sărată vechiul.
00:56:43Că să nu mai dai în mine.
00:56:45Lui nu i s-a părut sărată, așa că...
00:56:48Acum mănâncă mai sărată.
00:56:52Nu puteți să-l spuneți că era o farpurie.
00:56:54Era o farpurie.
00:56:56Era chiar bună farpurie.
00:56:57Nu pot acum, că are un pulc de sare în plus acolo.
00:57:01Uite-te și la tehnică.
00:57:02Uite-te și a fata, au zis că era sărată, nebunule.
00:57:05A greșit.
00:57:07Da, era bună farpurie, dar a greșit cu sare.
00:57:10Să vezi ce îi dau acum, dacă mai recunoaște vreodată că a greșit.
00:57:14Ai mei sunt dângă acolo și văd punctaje mari la alte echipe.
00:57:17Mi să nu se fi dus toate punctajele astea bune.
00:57:20Iar inima mea începea să bubuie.
00:57:22Uite așa mă simțeam ca pomodă Crăciun.
00:57:244 puncte distanță de punctajul maxim.
00:57:26Deci nici aici, foarte departe.
00:57:30Este tot un concurent de al lui șefa Alex.
00:57:3716 puncte.
00:57:38Da.
00:57:41Sunt curioasă care dintre voi trei credeți că este?
00:57:44Eu cred că-i Florin.
00:57:46La cum se ambalează așa?
00:57:49E un crezător, Florin.
00:57:51Sincerea să-i măi.
00:57:52I s-au făcut-o bine în afară.
00:57:55În mintea mea am crezut că eu sunt printre primii.
00:57:58Nu știu că erau toți trei, nu-mi dau seama.
00:57:59Ce să zic.
00:58:02Poate cred toți trei că sunt ei.
00:58:05Împreună toți trei.
00:58:06Împreună, exact.
00:58:08Exact.
00:58:09Și totuși este bărbat despre Ștefan.
00:58:12Uuuu.
00:58:14Uuuu.
00:58:15Și ai și poplat.
00:58:17Mama mia.
00:58:18Bravo, uite mai ce ai făcut.
00:58:21Uuuu.
00:58:22Față zi.
00:58:23Am făcut lamb chops-ul cu piureul de selină și croqueta aia de carton.
00:58:30Dar nu a ieșit.
00:58:30Băi, dar nu era aia, măi. Era bună.
00:58:32Reducția nu a ieșit.
00:58:34Cu reducția aia luai 20 de punct.
00:58:36Știu, dar na.
00:58:37Era gătit bine și mielul și piureul pe care l-ai făcut.
00:58:41Era bun.
00:58:42Și chiar buleta aia de cartofi.
00:58:44Păcat de sos.
00:58:46Da.
00:58:47Sosul un pic așa, a plătit farfuria.
00:58:50E mai cald, mai liniștit, zâmbește.
00:58:53Nu se exteriorizează așa de tare.
00:58:56Dar se bucură și eu mă bucur cred că mai mult decât el.
00:58:59Făcum.
00:59:00Felicitări.
00:59:00E o farfurie foarte bună.
00:59:01Bravo.
00:59:02Bravo.
00:59:07Am sărit un pic așa în aer, dar după ce am ajuns în platou, am zis, stai, măi, nu pot
00:59:11să mă ducă chiar așa de tare.
00:59:13Că o mare măsă aștia doi.
00:59:14Și deja începeam să urce tensiunea și după ce l-am văzut îngrijorat pe Salvatore, deja începeam să cam tremure
00:59:20genunchii.
00:59:21Sper să nu plece ăsta că ai stresat sărea cu Salvatore, nu?
00:59:24Nu, Salvatore nu pleacă. Arătă foarte bine mață.
00:59:26Poate că ar mai fi de menționat pentru voi șefi, faptul că în probele astea individuale, în care au ocazia
00:59:35să fie competitivi, nu e neapărat chiar așa.
00:59:39Adică au fost prietenoși.
00:59:40Păi, da.
00:59:41Adică Vladimir a luat 18 puncte și Alex, care l-a ajutat dându-i zatarul, a luat 15.
00:59:55Alex Dodoaia.
00:59:56Alex Dodoaia.
00:59:58Eu?
00:59:58Hai, Alex.
01:00:02Mamă, l-am auzit ce ești pe puncte.
01:00:05Nu am intervenit în ideea în care te critic în vreun fel.
01:00:09E doar interesant cum se desfășoară lucrurile, dar voi aveți libertatea să aplicați absolut orice strategie doriți. Voi.
01:00:18Da, ideea aia că am vrut să demonstrez că el mi-a dat atunci în prima probă pieptul de porc,
01:00:23care era greuz de făcut într-o oră și am dat ceva simplu.
01:00:27Aha.
01:00:28Intenționat sau nu ți-ai dat seama?
01:00:30Nu.
01:00:30Fair play, am vrut să fiu fair play.
01:00:32Poate ai crezut că vrei să îl încurci cu zatarul.
01:00:33Nu, cu zatarul erau simplu.
01:00:36În această competiție, tu trebuie să-ți vezi interesul tău. Sună puțin egoist.
01:00:42Aici pe plăcere să peacă acasă, Alex.
01:00:44Learn, Alex, learn from your mistakes.
01:00:48Ce i-o dat lui?
01:00:49E nibahar.
01:00:50Am făcut un pif filet cu sos de miglas de vită și cu sirop de muri redus.
01:00:59Vafru e bună.
01:01:00De ce să nu recunoaștem?
01:01:01Da, nu, era bună.
01:01:03Dar se vede că nu era ceva care făcea un surplus.
01:01:07Dar sosul am aprecia mult, chiar am zis.
01:01:09Mulțumesc.
01:01:10Șef s-așteptat putează mai mare, dar...
01:01:13Hai, bravo!
01:01:14Mulțumesc!
01:01:14Bravo!
01:01:15Facem mai bine, a?
01:01:16Da.
01:01:17Putea mai bine?
01:01:18Da, putea.
01:01:19Putea să facem mai strategii?
01:01:20Da, putea.
01:01:22Sperăm să fim învățați o lexie în seara asta.
01:01:24Ce gustare?
01:01:25N-are gustul!
01:01:26Dă, nu, e gustul de crocanta.
01:01:28Grav!
01:01:29Aia mai bine nu există apa.
01:01:30Ei nu pot găti în halul ăsta.
01:01:33Ați fost extraordinar de aproape să fiți eliminați amândoi.
01:01:38În acest moment orice greșeală este depunctată.
01:01:41A început să ra emoțiile.
01:01:45E groasă, Tati.
01:01:47Concurentul care părăsește concursul nostru este...
01:01:51Este?
01:02:04Revenim la momentul decisiv al serii.
01:02:06Clasamentul final.
01:02:08Cineva va pleca.
01:02:09Emoțiile sunt la limită, iar liniștea spune mai mult decât orice cuvinte.
01:02:16Măi, băieți, ce faceți, măi, băieța?
01:02:18De-aia nimeni în bucătărie de la mea.
01:02:24Bă, trebuie să fie de la mine, am o dată, haideți.
01:02:26Cu un punct mai mult decât cuțitul de aur, Bordeaux, adică 16 puncte, s-au dat pentru o supă foarte
01:02:43gustoasă.
01:02:47Pita a făcut-o!
01:02:48Băi, nu cred, mă!
01:02:51Doamne, ferești!
01:02:53Supa de fenicul cu pește?
01:02:54Da.
01:02:55Băi, băi, ești minunată, mă!
01:03:24Băi, ești minunată, mă!
01:03:25Poate să se joace cu absolut orice și să livreze un preparat?
01:03:30Bine!
01:03:32Bine!
01:03:32Bine!
01:03:34Bine!
01:03:34Bine!
01:03:35Bine!
01:03:36Felicitări, Pita, dar unde sunt ai mei?
01:03:39Nu cred, nu mai puncte mari 16, 17, 18, 19...
01:03:43Aaaa, băi, ești minunată!
01:04:11Bine!
01:04:1215!
01:04:1315!
01:04:14Ce ai făcut, stai un pic, ce ai făcut?
01:04:15Cuscus!
01:04:16Cuscusul cu miel?
01:04:17Era bun numai, dar era mielul...
01:04:18Cuscusul era mai bun ca mielul.
01:04:20Da, mielul l-ai gătit prea mult.
01:04:21Era deja un medium-uel.
01:04:23Dacă aveai gătire de la miel, sigur aveai mai mult.
01:04:25Asta-s garant.
01:04:26Cuscusul era că eu i-am mai dat, sincer, încă un pic cu ea.
01:04:29Mi-era un pic prea copt.
01:04:30Da?
01:04:31Cuscusul era chiar gustos.
01:04:32Și sosul de sub și couscous.
01:04:34Bravo!
01:04:35Să perici că intră în bucătări, dar nu mai iese din 15 puncte.
01:04:39Mă pune foarte mult pe gânduri.
01:04:40Trebuie să fac cumva să trec peste, să avem și eu la 17, la 19, să iau și eu un
01:04:4520.
01:04:46Când văd multă lume care poate și reușește, trebuie să mă împing eu singur de la spate să zic că
01:04:51pot.
01:04:51A trecut prin tot felul de stări de când e aici.
01:04:55Și nervi, și bucurie, și puțină neîncredere, câteodată, poate puțin prea multă încredere, cu rollercoaster.
01:05:08În seara asta e pe la mijloc.
01:05:123 de 3 și un 4.
01:05:17Poate, de obicei, un cod negru obține mai mult.
01:05:22Dar astăzi a fost un 13.
01:05:25Pentru tine, Radu.
01:05:26Puțin cu capul jos, așa, mă gândeam, zic, bă, ce-i fi grășit, ce-i fi grășit?
01:05:30A fost o farfurie care merita minim 16 puncte dacă era term.
01:05:34Păcate, toate verdurele alea ai pus prea multe, excesiv.
01:05:37Prea multă verdurele.
01:05:38Multe morco, mulți brocoli.
01:05:39Și nu erau...
01:05:41Ii lipseau un pic trași în tigaio, pe un grătar, un pic condimentați.
01:05:45Erau pe anuma blanșați.
01:05:46Coptura era corectă.
01:05:48Era mult mai multe verdure decât pești, efectiv.
01:05:50Și mie mi-aș vingea doar sosul ăla bernesc.
01:05:52Nu trebuia să mai fac sosul.
01:05:54De ce ai mai făcut?
01:05:55Ai vrut să faci un fel de bisque?
01:05:56Ce ai vrut să faci?
01:05:57Mi s-a părut că bernescul este puțin cam...
01:05:59Cam dens, așa?
01:06:00Da, am zis să vin cu ceva puțin mai dulce, să spălp cumva.
01:06:05Tot timpul este un dacă la Emenuș, dar totdeauna eu la Beja am un dacă.
01:06:09Dacă făcea miro cum trebuie la 78 puncte.
01:06:13Dacă era atent la legume și le punea mai puțin și le aroma și le făcea, lua și el în
01:06:1816-17.
01:06:19Dacă, dacă.
01:06:20Iar în acest moment orice greșeală este depunctată, pentru că nivelul este ridicat.
01:06:24Este mă!
01:06:26Bravo!
01:06:27Este mă!
01:06:28Este mă!
01:06:29Bine mă!
01:06:31Dale!
01:06:33Respectivate, bravo!
01:06:34Bravo, bravo, bravo!
01:06:35Bravo, bravo!
01:06:39În fața mea rămân Salvatore, Florin, Ioana și Rares.
01:06:44Verem verde, roșu, bej.
01:06:46Au început să rea emoțiile.
01:06:47E groasă.
01:06:48E groasă, tati.
01:06:51Ioana, Ioana, Ioana.
01:06:52Ioana, Ioana, Ioana.
01:06:54Îmi vedeam la Ioana că nu se uităa în ochii mei.
01:06:56Sătea mereu cu capul jos.
01:06:57Nu se uităa niciodată în privirea mea.
01:06:59Și nu înțelegeam ce-o greșit, ce-o fi făcut.
01:07:01Pentru că, bă, nu o ridică niciodată privirea de pe jos.
01:07:04Mă gândeam că erau doar bucătarii foarte puternici.
01:07:08Poate în afară de Florin, despre care nu știam exact ce experiență are,
01:07:13dar în risotto-ul lui arăta bine.
01:07:16Marina, unde te gândești?
01:07:18La dânsă-i.
01:07:20La ei a doi.
01:07:21Își vrea echipa, își vrea echipa, fata ce ai.
01:07:23Eu nu-mi permit să pierd un om din echipa mea.
01:07:27Asta ne-ar dezbalansa foarte mult.
01:07:30Suntem foarte faini, foarte bine închegați.
01:07:32Suntem ca și o familie și vibe-ul din echipă chiar e foarte fain.
01:07:35Și nu sunt pregătiți să plece cineva acasă dintre noi.
01:07:38În seara asta, la șef la cuțite,
01:07:41concurentul care părăsește concursul nostru este...
01:08:04Este Ioan.
01:08:09Da, mă așteptam.
01:08:18Da, nu știu ce să mai spun,
01:08:19pur și simplu mi s-a golit mintea în momentul ăsta.
01:08:23Băieții, voi sunteți salvați, puteți merge în bucătărie și vorbiți cu șefii voștri după.
01:08:28Bravo!
01:08:29Eram păriniște.
01:08:31Ne-am bucurat.
01:08:32Deja fluturii, uite, așa i-am făcea lui și fluturașul ăsta cu piept zbura.
01:08:36M-am uitat către Ioana...
01:08:39Eu i-am dat ingredientul.
01:08:41Mă simțeam un pic vinovat.
01:08:43Vreau doar să știi că diferența între tine și Ioana a fost doar de un punct.
01:08:49Sunt convins.
01:08:51M-am gândit eu că făcusem ceva nasol.
01:08:53Ați fost extraordinar de aproape să fiți eliminați amândoi.
01:09:01Pe munchi e de cuțit, dar nu pot să mă bucur pentru că sunt supărat.
01:09:06Că ei nu pot găti în halul ăsta.
01:09:08Vorbind după, du-te în bucătărie că m-ai supărat tare astăzi.
01:09:14Bine, băieții!
01:09:18Bine, bine, băieții!
01:09:23Așa florii.
01:09:24Încă florii.
01:09:25Încă florii.
01:09:26Încă florii.
01:09:27Încă florii.
01:09:28În Ioana.
01:09:28În Ioana.
01:09:29În Ioana, de la roșu.
01:09:44Încă florii.
01:09:45cu bucăterea lui.
01:09:47Îl bat, că nu are voie să plece acasă.
01:09:51În Ioana.
01:09:57În Ioana.
01:10:18În Ioana.
01:10:21și majoritatea au câștigat.
01:10:23Pentru mine, risotto merita total să iască din acest concurs.
01:10:27Ioana, de sigur, nu era sigură, poate, pe farfuria ei.
01:10:31Dar ce pot să zic astăzi, e că nu merita ea să iasă. Merita să iasă risotto.
01:10:35Aici începe un debate.
01:10:37De fapt, a început acest debate în timp ce gustam farfuriile și am discutat care este farfuria cea mai slabă
01:10:45care ar trebui să plece.
01:10:46Risotto-ul ăsta îți plece acasă, nu are gust, e sframântat, e rupt.
01:10:49Bă, pentru tine, mare.
01:10:51Pentru tine, ai că ai fixat ții tu cu risotto-ul ăsta.
01:10:54Bă, și farfuria aia, uite cum e tăia bine brunoazul de mango cu chili.
01:10:58Aaaa, a fost brunoazul de mango.
01:11:00Ai luat-o acum personal, că tu ai chiar o sensibilitate cu orezul și cu felul lui de abate cu
01:11:05risotto.
01:11:06Fixat ții am, dar e rupt băieți, e rupt.
01:11:08Nu, dar nu se compara, acolo este niște orez care a fost fiect și...
01:11:12E rupt orezul băieți.
01:11:14Dar asta nu poți să-l mănânci.
01:11:16Ce-s rupt din cutie?
01:11:17Dacă e rupt, poți să-l mănânci sau ce?
01:11:19Bă, trebuie să aibă gust.
01:11:20Trebuie să pleci acasă risotto.
01:11:22Bă, ce gust are, nu are gust.
01:11:26Așa se face risotto la milanese.
01:11:27Bă, acum mi-mi zici cum se face risotto la milanese.
01:11:30Doamne fereste.
01:11:31Richard a fost destul de vehement cu farfuria asta.
01:11:34Bă băieți, acolo e brunoaz cu mango, un pic de chili picant, maioneza de lemn.
01:11:39Uite-te la aia, uite-te-te la aia, uite-te-te crocantă.
01:11:41Gravă, aia mai bine nu se face farfurie, maioneza.
01:11:44Farfuriei, ca să fim foarte bine înțeleși, a avut două defecte.
01:11:48Un defect de gust în sosul acela de lemnogra, care era extraordinar de puternic, îți amorțea gura.
01:11:55Păi, e unicul care să simte pe adevărat gustul de lemnogras.
01:11:59Păi, prea mult.
01:12:00Păi, prea mult.
01:12:01O dată-i prea mult, o dată-i puțină.
01:12:03O dată nu o simțiți.
01:12:04O dată nu știu ce.
01:12:05Trebuie să le chili greze și l-am luat și împreună cu mango.
01:12:07De la fel.
01:12:08Al doilea defect a fost defectul tehnic al crevetelui care era dat de două ori prin pane.
01:12:14S-au prăjit foarte mult și crevetele și crevetele s-au uscat pur și simplu.
01:12:18Sunt depunctat pentru crepanatura de la creveți, pentru sosul acesta foarte puternic în lemnogras.
01:12:24Nu poți să-mi zici că ăsta e un risotto care merită și e bun și l-ai mâncat cu
01:12:27plăcere.
01:12:28Bără, risotto care merită.
01:12:29Asta merita.
01:12:30Asta merita să stea.
01:12:31Asta merita să stea.
01:12:32Bără, dar uite, aia are și un sens, are și un printing, că s-au luat risolo turtit aici.
01:12:36Așa.
01:12:38Așa.
01:12:38Ce vrei să-i faci?
01:12:39Unde îl pui?
01:12:44Așa.
01:12:44Bără spart, bubul de orez.
01:12:46Era bubul spart, bubul spart.
01:12:48Adică la risotto rămâne bubul întreg, bub cu bub, cremos, aici era spart.
01:12:53Practic este un orez fierc cu șofran, nu e cine știe ce.
01:12:58Hai să zicem că e bubul spart.
01:13:00Dar nu e un pilaf.
01:13:01Nu e nici chiar atât de fierc.
01:13:03Comparând aceste două farforii, clar creveții a greșit-o la tehnică, dar și la gust.
01:13:08Cine vrea să plece orezul, cine vrea să plece crevetelul.
01:13:11Zii Ștefan.
01:13:12Că revetele trebuie să plece.
01:13:14Trebuie să plece.
01:13:15Ia zi, Alex.
01:13:18Pentru mine, risotto rămâne.
01:13:21Revetele pleacă.
01:13:23Unde rămâne?
01:13:24Eu aleg să plece.
01:13:25Risotto trebuie să plece.
01:13:32Risotto trebuie să plece.
01:13:33E un risotto spart cu șafronul înăuntru.
01:13:37Nu are gust, nu are intensitate.
01:13:39Nu e gătit de Richard.
01:13:40E tot spart rezu.
01:13:42Nu e în farfurie, nu e cremos,
01:13:44nu e în sili italian.
01:13:45L-a mâncat după o jumate oră.
01:13:49Ce vrei să fie cremos?
01:13:49E spart!
01:13:53Nu mi s-a părut corect.
01:13:55Eliminarea asta.
01:13:56Și m-am întors în bucătărie.
01:13:58Azi Ioana pleacă acasă cu capul sus
01:14:00pentru că a făcut chiar o farfurie
01:14:02care în alte seri nu ar fi plecat niciodată acasă.
01:14:05Văzut că a plecat acasă cu 10 puncte.
01:14:07Și aici a plecat lumea acasă și cu 3 și cu 4.
01:14:12Ioana era tristă, normal.
01:14:14A ajuns de puține zile.
01:14:15Deja iasă și eu sunt trist.
01:14:16Pentru că totuși mi-am pierdut un alt om care a ajutat pe patiserie.
01:14:19E deja al doilea patiseri care îmi pierd.
01:14:22Sezonul ăsta nu știu.
01:14:24Nu am noroc cu patiserii.
01:14:25Îmi pare mega rău că n-am reușit să stau mai mult și simt că pentru cineva care vine mai
01:14:33mult dintr-un background de patiserie,
01:14:36cu o fetărie, cred că nu m-am descurcat atât de rău.
01:14:39Mă rugam să nu plece oara.
01:14:41Pentru că asta va însemna că trebuie să mă sacrific eu să intru pe desert alături de Bianca.
01:14:47Nu, nu se simt lipsa Ioane. Absolut deloc.
01:14:49Adică cred că era un om în plus în echipa noastră și...
01:14:54Acum că nu mai am nicio problemă și că nu mi se mai taie nicio cremă, sunt bine, mergem înainte.
01:15:00Eu am impresia că asta-i dorința ei.
01:15:03Să nu mai vină nici o fată, să fie ea singură pe desert.
01:15:06Nu-i fi o patiser pentru unii, dar uitați-vă puțin.
01:15:10Sunt în concurs? Ce vreți, frate, mai mult?
01:15:13Vă vorbesc în italiană, Cozimi Capite, tu te duie.
01:15:16Ragațile, prădete, tropa la legera.
01:15:18Cozimi nu pot îndară avante.
01:15:20Lăsați-vă că sunt amici și l-au prădete un bă pe scherță.
01:15:24Părău, părăuță.
01:15:24M-am dat ăia să văd să se-a îndată via.
01:15:26Cozimi m-am dat-o dată aici.
01:15:28Părăi îndară acasă.
01:15:30A mea mi rimang unul la scuadra, rimang unul trei.
01:15:33Părădete, nu ești un joc, părăi nu ești un joc.
01:15:35Nu ești un joc.
01:15:36Salvatori trebuie să te ridici un pic mai sus.
01:15:38Iar tu, Florine, dacă vrei să rămâi în competiție, trebuie să tragi mai tare.
01:15:43Bobul era, într-adevăr, cum spune el, era sparta.
01:15:46Încă mai era cremos acolo, dar e prea puțin.
01:15:49A fost ceva rău, m-am simțit și prost.
01:15:51Și pentru Ioana și mai mult pentru mine.
01:15:54Dar m-am bucurat până la urmă că m-am salvat.
01:15:57Acum...
01:15:58Treaba bună.
01:15:59Bine că te-am salvat azi.
01:16:00Cam da.
01:16:03Cam da.
01:16:04Băi știu cum au fost farfurile toate.
01:16:06Eu când am văzut farfurile, am zis că...
01:16:08Eu nu știu cum o suportez eu.
01:16:09Super bună, super bună a fost.
01:16:11Pentru Chipea Bordeaux, băieți, mâine...
01:16:13O dăm tare.
01:16:15O dăm tare, da?
01:16:16O dăm tare, da?
01:16:17Nu se vorbea la mișto.
01:16:19Asta e echipa Bordeaux!
01:16:22Bravo!
01:16:23Ceau băieți?
01:16:23Bravo, știu, bravo.
01:16:26Capul la rețete, da?
01:16:28Da.
01:16:29Da.
01:16:31Bravo, bravo, bravo, bravo, bravo, bravo.
01:16:33Hai, Benji.
01:16:35Benjiilor, atâta cât sunteți aici și ești amicuți puțin.
01:16:38Hai.
01:16:39Dai, la trei.
01:16:41Verde, dai.
01:16:42Una, dui, trei.
01:16:43Verde!
01:16:45Verde!
01:16:45Data viitoare, bucătăria scapă de sub control.
01:16:50Maaa.
01:16:51Hai să intrăm în pâine, nu?
01:16:52Stai acolo, unde te duci.
01:16:54Păi, stai că n-am început.
01:16:55N-am început.
01:16:56Să intrăm în pâine de prima.
01:16:59Faci, mă, Orlando acolo, nebunule.
01:17:01Această amuletă îmi dă puterea să...
01:17:06Amuletele nu mai sunt niște super avantaje.
01:17:09Devin arme tactice.
01:17:11Destabilizez echipele adverse.
01:17:15Mamă!
01:17:16Și mi-a picat față.
01:17:17Vai!
01:17:19Amuletele, amuletele.
01:17:21Forțe noi vor intra în joc, vor reîmprospăta, dar și destabiliza.
01:17:26O să vă fie un pic mai greu să vă concentrați la servis?
01:17:31Bombă.
01:17:32Bombă, sensul negativ.
01:17:33Cred că o să fie o experiență minunată pentru ea, chiar dacă nu vorbește tocmai puțin.
01:17:41Ce-am făcut oare cu ce-am greșit.
01:17:44Foarte mulți concurenți își doresc în echipă la Richard mai puțin o domnișoară.
01:17:50Doamne ferește!
01:17:52Te-de-de-dăm!
01:17:54Echipele se clatină, strategiile se rup, iar nervii vor ceda în lanț.
01:17:59Bă, asta era ceva rău de tot, nu făcea nimic.
01:18:02Aaaa!
01:18:03Ești bucător!
01:18:04Da, pars!
01:18:05Mama ei!
01:18:06Te-am dat o treabă simplă și tu l-ai păcut ca hatul praf.
01:18:10În farfurie se cere umor de calitate, prileji de reinterpretări variate flambate cu stres și replici suculente.
01:18:18Ce faci cu penseta? N-ai timp de pensetă, mișcă mâinele!
01:18:21The white part!
01:18:23White f***** part!
01:18:25Inside!
01:18:26Hai, mărevi, hai, mărevi, hai!
01:18:28Sprâncenele!
01:18:29Uite florile acolo, repede, mișcă-te!
01:18:31Dar când banda va pleca, râsul va lăsa locul unor expresii de frustrări înroșite.
01:18:42Ciar așa proastă n-a fost, după cum ai zis-o.
01:18:45Mie nu mi-a plăcut.
01:18:48E bine că nu e în cascadă.
01:18:49Chiar se îngroașă.
01:18:51Nu mi-e lasea bine.
01:18:53Pui mâine în cap așa.
01:18:55Măștile tragice apar la final la cuțite.
01:18:59Se pleacă acasă cu cinci.
Comments