00:11美味しいグルメを見て、お腹を空かせて、皆さんに最高の朝ごはんを食べてもらう番組。その名も…
00:23バナナマンの早起きせっかくグルメ!
00:42おはようございます。始まりました、バナナマンの早起きせっかくグルメ、MCのバナナマンの下朗さんと、日村由紀です。お願いします。さあ、日村さん、今週はですね、なんと新コーナーからいきたいと思います。日村さん、お願いします。せっかく、顎外れちゃうよ、グルメ
00:50!大丈夫、これ。何?顎外れちゃうよ。
00:55ほっぺた落ちちゃうグルメとかわかるけど、顎外れちゃうグルメ。どういうこと
01:03?それは、以前放送した、せっかく喫茶店のモーニングの収録でのこと。
01:05俺、久々にさ、言ったっけ?ルノワールでさ、ピザトースト食った。あ、言ってたね。昔はさ、たまにルノワール行ったりしてさ、ピザトースト食ったりさ、久しぶりに、ルノワール自体も超久しぶりに行って、ピザトースト食ってみようと思ってさ、ピザトーストの厚みがすごいわけ。もう…
01:28開かないぐらい熱いね。
01:34全国には、そういった分厚い、顎が外れちゃいそうなグルメがたくさんあるのではないか。そんなある
01:35?そう?ある
01:37?分厚いグルメ
01:38?分厚い系?
01:51視聴者の皆さんから、そういう分厚い、顎が外れちゃいそうなグルメの写真を投稿していただくコーナーです。なるほど。あー、なるほどね。今回は初回ですので、スタッフで調べました。分厚いグルメあった
02:02?分厚いグルメを3品、お写真を見ていただきました。楽しみ。面白い。今回ですね、お写真を楽しんでいただくだけではなく、こんなものをちょっとご用意しました。え
02:03?どういうこと?
02:30ああ、はいはい。おうおう。あ、ノギス。そうです。いいノギスじゃん、これ。いいノギスなんだ、これ。デジタルで表示だから、これって、これって機械とかの内側とか、あとネジとかのあれとかを開くと、ここが何センチ。おお、すげえ。正確にここでピタッと挟んだり、外側でも測れるわけ。詳しいね、やっぱね。さすがだね。まあ、機械化で。
02:45ねえ。ノギスを知ってる。でですね、そちらのノギスを使いまして、あの、お写真の実際の分厚さを体感していただこうと思いまして。ああ、なるほどね。あ、物が食べれるわけじゃない
02:49?食べれるわけではなく、そのノギスを使って、あの、写真を見て。
03:03こんなに分厚いんだって、見るってことね。何センチ。ああ、これ入んないね。つって。なるほどね。面白いね。ああ、いいね。いいね。いいね。なるほど。日村さんがどのくらい開くか、測れるわ。ああ、そうだね。
03:11あの、唇と唇の中に当てりゃいいね。それで、今いっぱい開けると。いける
03:12?それ。うん。
03:34あ、こっちだって、ごめん。こことここで内側に入れればいいんだ。逆サイド。あ、これか。それで開いていけば。開けるとこまで。ああ、そしたら5
03:40.36だ、俺。大丈夫?日村さんね、口に何か異物が入ると、親ってなっちゃう。
03:435.07。ああ、だから、だいたい3。うん。あ、でも5
03:56.3と5.07。だから、そんな変わんないわ。結構苦しいね、これ。じゃあ、いきます
04:11?さっそく1枚目。はい。その写真、こちら。どん。あ、厚切りとんかつか。厚切りとんかつかな。
04:21どっちだろう、これ。はい。これ、店名。肉屋食堂竹内。うん。これ、葛飾角だって。はい。メニュー名。特選極厚ロースかつ定食。どうした
04:27?うん。1639円です。はい、はい。はい。茨城県産のロース肉屋。うん。100
04:33%塩。こちらの厚さ、極厚ローストンカツ。なんと。4
04:34.8。うわっつー!
04:51これ、ギリギリだじゃん。あ。あ、これはギリだ。これはすごいね。だいたいみんな5センチ以内だよね。うん。すごいね。いや、顎痛い。え、マジか。こんななの
04:53?うっそー。分厚すぎない
05:00?とんかつがこんな。まあ、我々人間には歯があるからね。
05:03噛んじゃえばいいんだけど。あ、すごいね。4
05:05.8?はー。相当ですね。すごいよ。こんなに厚くて、中まで火を通すの大変だよね。いや、確かに。ほんとだ。柔らかいのかな、あと。いや、ほんとだよね。えー、まだまだあります。続いて、顎外れちゃうよ、グルメ。こちら、どーん。なにこれ
05:21?あ、ピザトーストじゃない
05:25?ほんとだ。これ、ピザトーストって熱いのがやっぱりいいのかな
05:29?いや、圧倒的に熱い方が、なんかおいしそうな気がするもん。
05:41店名、カフェ堂アンサンブルさんね。大阪。で、メニュー名。グラタンチーズトーストだった。へー、すげえ。うまそう。すげえ。え、これ熱いだろうな。トースターに入る
05:54?ああ、そっか。限界の厚さでカットしたパン。焼かないとだもんね。トースターに入らないとダメだもんね。ホワイトソースとチーズを乗せて焼いた、長年お店で愛されるメニュー。はい。何センチだろう。どんぐらいあると思う
05:55?いや、だからさっきよりあるだろうね。
05:575.2。あ、5いっちゃう
06:05?でも確かに5ぐらいあるか。5いってんね、5。グラタンの部分をちょっと乗っけちゃうとさ、いきそうじゃない。5
06:08.2ね。はい、この厚さ。おわっ
06:09!おわっ!おわっ
06:19!怖い。これいらず。冴えてる。これいらない、もう。冴えてる。すごい。なんか、おったいなくない
06:20?なんでこんなところ当ててんだろう。
06:30商品がないときに当てて。ここじゃない。あ、これだ。これが大阪。大阪のピザトースター。え、5
06:36.2。あ、暑いわ。
06:41あ、もう食えません。私。あ、暑いな。5
06:57.2って結構、マックスクラスじゃん。いや、いいね。だって、トースターに入らないと焼けないんだ。うん。ねえ。あれ。やっぱ、薄いのよりやっぱ、ピザトーストは熱いほうがうまそうだよね。圧倒的にね。あごはずれちゃうよ、グルメはこの辺が限界なんじゃない
07:05?言っても。だって、そんな厚いもの作ったら食えないわ。うん。ね。これでも、うまそうだね。ね。
07:33これ見てみろ。あー、大阪ね。うまそうだな。はい。さあ、まだまだ。まだいこう。はい。続いての、あごはずれちゃうよグルメ。写真、こちら。ドン。卵焼きだ。あー、あれか。握らないおむすびだ。あー。これ、沖縄なんだっけ、これね。そうだね。あー。ね。こちら、店名。元祖厚焼きポーク卵。はい。福助の卵焼き。沖縄県那覇市です。そうそうそう。
07:36メニュー名。厚焼きポーク卵おにぎり。458
07:50.あー。結構ね。これ、うまるしね。えー。5層に重ね焼きした、自家製だしが効いた卵焼きが目を引く沖縄でポピュラーなおにぎりさん。そうそうそうそう。
07:51これ、熱いよ。あれ
08:20?これはやばい。あの間、あれも入ってんじゃん。スパムみたい。あー。本当だ。これ、うまそう。あの、要するに全部ね。このね。あの、おにぎらずの上の海苔と米と。OK。こっちの米と海苔ね。これは熱いよ。これは熱いよ。これは熱いよ。これはマジで熱いよ。これは熱いよ。
08:29うん。そんなにないのかな。どうだろう。さあ、こちらの熱さ。はい。はい。ドン。6
08:30!え、何?6
08:31.4!え、すごい。やばくない、俺。キレキレじゃん。キレキレ。死ぬんじゃん。なに死ぬんじゃん。マジ死ぬんじゃん。怖いじゃん。いや、いいね。えー、6か。ついに6の大台。6ってどんなもんだよ。これは熱いね。うん、6センチャ。
09:16もう無理だな。ね。これってさ、人によって口の開くかと違うけどさ、世界一の人ってどのくらい開くんだろう。あー。10センチぐらい行くのか。あー。世界一。だってギャルソネとかも一口すごいじゃん。ギャルソネが一番近場で言うとでかいね。うん。ジャイアント素人さんとか。いやー。ジャイアント素人さんってこのくらい開くの
09:17?ほんと?
09:18あ、そうなの?そうなの
09:33?ジャイアント素人さん。ジャイアント素人さんってコココのぐらいあるから。あと、ハライチのイワイもすごいんだよね。口がね。一口で行く。イワイヤバいんだよ、実は。あいつは、化け物系に口が開くんだよね。実を言うと。
09:45意外と太ってる人とかって肉がついちゃってるから。そうそうそう。開かないパターン。開かないし、中も肉が迫ってきてるから。中も狭いんだよ。なんか。じゃあ。悲しいんですよ。うん。
10:15はい。はい。このようにですね、顎が外れちゃいそうになる分厚いグルメ写真、送っていただきたいと思います。はい。
10:43こうなりました。おにゅうでございます、これ。でかくなって、中ほれ。ここにもこうやって。こうした、これ。キュッてできる。ね。やっぱね、あれじゃちっちゃい買い物に持ってくにはっていう声があったんでね。大きくしました。すごい、これ。これはいっぱい入る。マジで。こいつまでございます。これあげます。はい。はい。どんどん送ってください。詳しい情報は番組ホームページまたは公式SNSをご覧ください。お待ちしております。お待ちしております。
10:46さあ、続いてのコーナーまいりましょう。日村さん、お願いします。せっかく
10:48!甘としょっぱグルメ
10:57!やりました。これまでこちらのコーナーで。え
11:12?あ、あんこだあんこだ。甘いあんこに、塩気が効いたバターとチーズが絡み合うホットサンドや。しょっぱい白味噌で、甘い白あんを包み込んだおまんじゅうなど。
11:28甘さとしょっぱさが織りなす、極上のハーモニーを一度に味わえちゃう、甘としょっぱグルメを。思う存分堪能してきたバナナマンさん。
11:31あ、うまい。久しぶりじゃない
11:36?確かに。5回目です、今回が。なるほど。何ピアンですか
11:41?今日、西菜紹介させていただきます。もっと食べたいところだけどね。あんだよね。
11:53ということで、甘さとしょっぱさを一度に味わえちゃう。極上の甘としょっぱグルメを大満喫。まずは。せーの、じゃん。
11:54え?もなか
11:58?もなかって甘じゅっぱいんだっけ
12:01?甘い。しょっぱが入ってる。しょっぱが来ないよね。
12:10さあ、まず一つ目。これ仙台だ。宮城県の仙台市のメゾンシーラカンスさんのシーラカンスモナカ。え
12:11?何それ?ん?よく分かんないね。シーラカンス入ってるの
12:15?これどんな甘じゅっぺ?甘じゅっぺって言っちゃった。甘じゅっぱいグルメ。こちらがですね、創業5年のメゾンシーラカンスのシーラカンスモナカでございます。シーラカンスモナカ
12:30?おしゃれなお店だな。こちらが宮城県仙台市のお店でして、
13:00こちらがアンバターモナカになります。あ、バターになる。あ、それはうまいわ。あの、しょっぱいバターだ。あ、うまい。シーラカンスという名前の由来が、古き良き味を大切に。そこでシーラカンス持ってしまった。世代を超えて愛されるようにというコンセプトがありまして、生きる化石と言われてる。古代から姿形を変えずに生き続けるシーラカンスを由来に名付けられたシーラカンスモナカでして、
13:14こちらがですね、作った方が池田和則さんというパティシエの方なんですけれども、パティシエの方。フランスのパリの有名店で修行をされた後に、地元の宮城、仙台に帰って、こちらのお店を。あ、地元なんだ仙台が。
13:29もともと池田さんのご実家が、永仙堂という老舗の和菓子屋さんを営んでまして、あ、そうなんだ。そこで、あ、だから永仙堂って書いてあるんだ。あ、そうです。そちらに、モナカにプリントされていると思うんですけれども、
13:38そちらの人気商品に、もともとバターモナカという商品がありまして、それを、ちょっとパティシエの支店を入れたのと、変えたんだ。
13:50ちょっとこう、最高級の素材を加えまして、ブラッシュアップさせた商品になっております。ちょっと大きめの一口で、お二人に味わっていただきます。これも、これも熱いやつ
13:56?縦でやんなきゃいけないの、これ。なんで、これをあえてこう
14:07?こっちで大丈夫なんですけど、バターが真ん中の方に入っているので、あ、わりと大きめの一口。あ、届かないんだ。OK。なるほど。じゃあ、いいっすか。いただきます。
14:22はい。あっ。うまっ。うまっ。うまい。うまっ。うまっ。んん。んん
14:35!んん。ほんとだ。あっ、うまっ。バターの部分、うまい焼けると。牛塩バターよりも、全然塩入ってるね。キラキラして、もう塩。これヤバ。これちょっと、背徳感すごいんだけど。
14:56美味しいね、しょっぱさもすごい際立つね、甘さもそうだけど。
15:10こちらがですね、北海道の十勝産の小豆とフランスのゲランド塩っていう天然海塩を練り込んだイズニバターというフランスのバターを使っておりまして。
15:20やっぱそういうところで素材にこだわってんだ。フランスの塩とバター、北海道の小豆。それのバランスが甘じょっぱにつながっている。
15:44これはうまい。甘じょっぱ。なんかすごい高級な甘じょっぱって感じ。ちなみにですね、ちょっと温めてトーストするとバターが溶けて、味わい深くなるっていう。これちょっとじゃあ温めたらもっととろけて。温めたものも一応あるんですけど。
16:05あ、温めた。もちろん。ちょっと僕に行こうよ。それはいいですとは言わないよ。アルタンス。これぐらいの温かさに温かい。中が温かい。そうやったかりんだ。はい。いただきます。あ、やばっ。めちゃめちゃ出たぞ。
16:25うまっ。こっちのほうがベロリと食っちゃうかも。あーうまい。いやー、うまっ。うまっ。あ、しょっぱいな。意外とバターは。なるほどね。こういう食べ方もあります。食べちゃった。もう早っ。
16:55大口で食うほう。なんか。わかる。3、4個で食べちゃうっていうか。夏季の中いっぱいにこのバターと甘くるとすごい。おいしいね。いやー、すごい。うまいね、これは。おいしかった。甘さとしょっぱさを一度に味わえちゃう。極上の甘としょっぱグルメを大満喫。続いては。せーの、ドン。うおー。なにこれ。あ、ペイナッツバター。やばっ。え、ベーコン。
17:22なにこれ。チーズ。やばくね、これ。これはなんですか。これはやばい。ということで、2つ目。静岡県沼寿司。とんめしさんのピーナッツチーズサンド。うわ、きたよ。やばそう。これは日村さん。これすごい。日村さんが好きなやつや。好きな系だね、これ。しょっぱいこういうチキンにさ、メプルシロップかけて食べる系のアメリカンな。うわ、やばい。これはどういった。
17:39こちらはですね、静岡県沼寿司のとんめしさんというキューバサンド。専門店の。キューバサンド。キューバサンド。キューバサンドがローストポークとかハムとかを薄いパンに挟んで、鉄板でプレスしてバターを焼いてサンドした。
17:56ホットサンドのことを言うんですけど、こちらの商品が中にローストポークとチェダーチーズ、フライドオニオン。さらに上にピーナッツバターと醤油麹、ブルーベリージャムとバターを入れ込みます。
19:08サクサクでうまっ。これやばっ。カロリーやばいなこれ。これはやばい。でも超うまい。
19:37そんなの食べたことない。うまっ。誰が考えたこれ。こちらの店がキューバサンド専門店なんですけど、キューバサンドともう一種類何かメニューをご案しようと思った時に、店主の方がピーナッツバターがすごくお好きだったということで、それを加えたのと、近くに麹専門店があったらしくて、それで醤油麹を入れてみたらベストマッチした。じゃあピーナッツバターとローストポークとかオリジナルで考えたってこと?
20:04はい。もともとキューバサンドではそういうメニューではなくて、こちらのトンメシさんのオリジナルの商品になっています。うまっ。これうまっ。これはすごいよ。もうカロリー度外視だね。こういうのはね。食べるときは食べるときは。食べるときは食べるときは。これとコーラとかね。最高だよね。最高ですよ。ああうまい。一応コーラもあります。完全に欲しいな。ちょっと欲しいよねこれ。
20:20ああ、休みっていいな。休みじゃないね。休みじゃない。そういう感覚にしてくれる。
20:50これはうまい。これはうまい。うまい。この甘じょっぱのやつにコーラ、すごい背徳感。うまっ。うまっ。無事ね。ダメになるね。ダメになるね。ダメにする食べ物。あれはすごいわ。うまっ。
21:20ちなみにですね。今日お店の方が静岡県沼津市からスタジオに来て作っていただいております。ああ、マジですか。どんな方なんだろう。これ作っちゃいしょって。いや。作りそう。もう見た目がこれ作りそうだね。すぐ分かるわ。作りましたね。はい。
21:21そうなんですね。はい。あとさ、パンがうまくない
21:47?このサクサクで。サクサク。このパンもおいしいじゃないですか。これがバターをこう塗ってから焼いて、途中でもバターを追加で焼きながら、あ、塗りながらこう焼くんですよ。はい。それキューバサンドの。そうです。そうです。手に入れてしてバターを塗りながらプレス焼きする。うん。うん。他のサンドも全部バターを表面にたくさん塗って、焼いてるんでこうカリッとサクッとする。カリッとサクッとね。ええ。これ結構出るんですか。そうですね。
22:15あの、中毒性が割と高いんで。やっぱクセになりますよね。これしか食べないみたいな方、結構。いや、これはクセになるの分かる。なっちゃなっちゃ。おいしいもん。ちょっと他のにいけなくなる、これはなんか。もう戻れないもん。これって、総カロリー数とかは分かって…いや、分かんないんですよ。あっ。やってない。まあね、総カロリー数があって、測ってれば分かるけど、測ってなかったら分かんないですもん。測ってないですよって。測ってないだけですよね。
22:34分かんないですよ。これ。今更カロリーじゃないですもんね、これはね。これはね。今日は静岡から来てくれたんです。ありがとうございます。ありがとうございます。すごいな、ありがとうございました。おいしかったです。どうも。すみません。ありがとうございます。いや、すごい。うまいね、これは。おいしかった。甘じょっぱ。
23:00今日の2つ。はい。いや、両方ともすごかった。どっちもすごい。どっちもこう、サンドされてる感じが。なんかさ、最初のモナカはさ、和のさ、ご実家で和菓子屋さんやってるのをちょっとフランスで修行したテイストを入れたりしてさ、こっちはさ、もともとさ、用のものというかにさ、麹とか入れてちょっと和を足したりさ、なんかそういうコラボレーションだったね。
23:29そうだね。いや、サンドイッチもすごかったな、これは。いや、沼津で激流行りそうだもんね。本当だよ。これはやばい。これから行楽シーズンに向けて。これからいいんじゃないですかね。ね。よかったです。最高でした。ありがとうございます。さあ、そして日村さん。今夜7時からのせっかいグルメ2時間スペシャルの放送がございます。はい、今夜でございます。お願いしますよ。今回も内容盛りだくさん頂いていますよ。お楽しみに。ということで皆さん、いかがだったでしょうか。いい感じにお腹、空いてきましたか。はい、マジで鼻いっぱいです。
23:47ありがとうございます。キューバサンド最高。いっぱい食べたもんね。はい。はい、ありがとうございます。それでは皆さん、良い朝ごはんをさようなら。さようなら。放送をもう一度見たい方は、TVerまたはUNEXTで。
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