00:00Merci beaucoup. Des fibres, tiens, il y en a un peu dans le bol de céréales que vous êtes peut
00:04-être en train de vous servir.
00:05Des céréales qu'on retrouve partout au petit déjeuner, il y a les flocons d'avoine, le muesli, les biscottes,
00:11mais comment bien les choisir ?
00:13Le magazine 60 millions de consommateurs a mené l'enquête, Flora, parce que tous ces produits ne sont pas bons
00:18pour la santé.
00:19Oui, les céréales c'est un incontournable du petit déjeuner. Dans un bol ou transformé en tartine, elles sont faciles
00:25à préparer
00:26et surtout rapidement englouties, manger en moins de 10 minutes. Forcément, c'est pratique avant de partir au travail ou
00:32à l'école,
00:33mais quand on retourne les paquets, elles sont souvent trop grasses, trop sucrées et trop faibles en fibres.
00:39Au final, elles ressemblent davantage à des friandises qu'à des aliments sains et c'est catastrophique pour notre organisme.
00:45Les sucres rapides entraînent des pics de glycémie. Qui dit pic, dit chute. Vous risquez d'avoir un gros coup
00:51de fatigue en fin de matinée.
00:52Mais alors, quelles céréales je peux acheter si je veux avoir un petit déjeuner plutôt équilibré ? A quoi je
00:57dois faire attention ?
00:58Déjà, il faut à tout prix éviter les produits ultra transformés. Donc la majorité des céréales pour enfants, comme les
01:04Chocapic, les Trésors, regardez l'étiquette.
01:06Si vous repérez des additifs, des arômes de synthèse comme de la vanille par exemple, ou encore des sirops de
01:12glucose fructose, reposez le paquet, c'est ultra transformé.
01:16Privilégiez plutôt les flocons d'avoine et les mueslis, ces mélanges de flocons et de fruits secs.
01:21Mais encore une fois, attention, 60 millions de consommateurs mettent en garde dans sa dernière étude.
01:26Plus il y a d'ingrédients et moins le produit est intéressant nutritivement.
01:30C'est le cas des sachets de mueslis avec écrit croustillant ou crunchy.
01:33Qui contiennent également des céréales transformées pour avoir ce côté croustillant.
01:38Et plus de sucre quand ils rajoutent du chocolat par exemple.
01:41Et si je suis plutôt biscotte, là aussi, je dois me méfier ?
01:43Alors là, c'est comme les céréales, il y a de tout.
01:46Point positif relevé par 60 millions de consommateurs.
01:48Les deux tiers des tartines ne contiennent pas plus de 3 grammes de sucre pour 100 grammes.
01:52Mais c'est au niveau des fibres qu'il y a de grosses différences.
01:56Entre 3 et 21 grammes pour certains paquets.
01:58Le mieux, c'est de choisir des marques avec seulement deux ingrédients.
02:02De la farine de céréales et du sel.
02:04Pour le sucre, tout dépend de ce que vous mettez sur votre tartine.
02:07Si vous mettez de la pâte à tartiner, ce sera forcément plus riche que si vous mettez du miel.
02:11Le conseil conso signé Flora Grandchette.
02:14Merci beaucoup Flora, bonne journée.
02:16RTL Matin avec Sébastien Rouxel.
02:19Oh là, on ne va pas retrouver.
02:21La musique que vous n'aurez pas sur le bateau que vous allez piloter.
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