00:01STL, le Conseil Conso.
00:03C'est l'heure de vous retrouver donc Pierre Herbulot maintenant, le Conseil Conso avec vous ce matin.
00:07On parle de biscuits apéritifs avec une mauvaise et une bonne nouvelle d'abord.
00:12La bonne c'est que les industriels sont de plus en plus nombreux à être transparents sur la qualité nutritionnelle
00:17de leurs produits.
00:18Sur les 219 paquets de mélanges de fruits secs, de tuiles, de biscuits soufflés et de chips passés au crible
00:24par l'association,
00:25ils étaient 68% à afficher le Nutri-Score contre 36% en 2021, c'est près du double.
00:32Une transparence portée avant tout par les marques de distributeurs mais quand même.
00:36Je rappelle que le Nutri-Score est aujourd'hui facultatif.
00:39Une proposition de loi transpartisane a d'ailleurs été déposée à l'Assemblée hier pour le rendre obligatoire.
00:44Alors la mauvaise nouvelle Pierre c'est que si le Nutri-Score est affiché, les notes sont encore mauvaises.
00:49Oui avec une majorité de D et de E, donc quasiment les pires notes.
00:54Mais Selma Amimi, la spécialiste alimentation de l'association CLCV à l'origine de l'enquête,
01:00estime que le fait que ce soit affiché est déjà encourageant.
01:03Il y a une marge de reformulation derrière en fait.
01:05S'ils affichent un Nutri-Score qui est D ou E et qu'on a quand même quelques Nutri-Score
01:11qui sont un peu meilleurs dans le rayon,
01:13les industriels vont avoir tendance à vouloir améliorer ce Nutri-Score.
01:16Donc il y a vraiment un engagement là-dessus qui est vraiment intéressant.
01:20Enfin Pierre, même si les chips qui paraissent plus saines ne le sont pas toujours.
01:25Oui, méfiez-vous des apparences, notamment de ces alternatives aux chips de pommes de terre qu'on a vu fleurir
01:30ces dernières années.
01:31C'est la base de pois chiches, de lentilles.
01:34Si elles sont perçues parfois comme meilleures pour la santé, bien aidées c'est vrai par des emballages plus clairs,
01:39plus pâles,
01:40propres souvent aux produits bio, elles sont rarement meilleures pour la santé.
01:44En réalité, elles sont bourrées souvent d'additifs, de sel et même de sucre ajouté.
01:49Donc ayez le réflexe de vérifier la liste des ingrédients même quand ça paraît meilleur pour la santé.
01:54Merci beaucoup.
01:55Le conseil qu'on soit avec Pierre Herbulot ce matin.
01:57Merci Pierre.
01:58Nous sommes le jeudi.
01:58Sous-titrage Société Radio-Canada
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